“米饭是什么？”苏姚问道。发布页Ltxsdz…℃〇M

这超出了她的知识范围。

“一种粮食。”刘笔回答道，“虽然我也不能确定，这东西究竟好不好吃。”

“和树土豆比呢？”苏姚说道，“树土豆也是粮食，但是非常好吃！”

“不好吃也不难吃，就是平平常常的味道。”

没有任何张扬的清香，不同于其他食物的雪白。

放嘴里平平无奇的扎实，还有咀嚼以后清淡的甘甜。

这就是主食，没有什么味道，却能够一直吃的东西。

只是稻米在这个世界的流通范围极为有限。

刘笔也不能确定，米饭的感能够被这个世界的所接受。

好吃的上限有多高，取决于它们的做法。

“待会儿一块尝尝味道。”刘笔说道，“第二比赛很快要开始了，得研究一下做法。”

“好。”苏姚开心地回答道。

乌骨木的种子刘笔已经挑过，大部分种子都已经被恐鸟类消化，褪去了外面坚硬的种壳。

但还有一部分种子看上去比较完好，或许可以拿来播种。

第一次接触这个世界的种子植物，刘笔不知道乌骨木到底长什么样，要怎么种，便把这些完好的种子先留起来，拿密封袋装着，等回再做计较。

剩下的乌骨米，刘笔则是分成了四份。

每份装一个小碗。

这乌骨米一颗颗大小直径差不多快四五个毫米，质地上像是水稻，但形状、大小却跟薏米要更加接近一些。

得研究一下，怎么做才好吃。

取了第一个小碗，将里面的乌骨米用石灰水淘洗三遍。

确保没有残留的粪便和硬壳，也把微弱的毒洗脱。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

将洗净的乌骨米放在碗中，倒清水。

清水没过乌骨米差不多一个手掌的厚度即可。

架上蒸笼，慢蒸20分钟，就可以拿出来当了蒸饭来吃。

带着水汽出炉，苏姚不禁欢喜道：

“这叫做米饭的东西可真好看！”

通透如珍珠一般，细致地聚集在碗中。

一筷子进去，疏松有间，质地相当细软。

说来，不同地方吃米饭的习惯还真是不同。

有些惯吃硬的，说有嚼劲；有些说是肠胃不好，就喜欢一软饭。

可能是蒸饭刚出锅，水分比较多。刘笔放在嘴里嚼了嚼，感觉相比于薏米来说更加细腻，但是颗粒感还是比较重。

毕竟这乌骨米大呀！

想来，比赛中直接一碗米上供还是不行的。

那些竞争对手是真的可以搞到稻米，不怕不识货，就怕货比货。

一碗货真价实的稻米饭，排除那帮憨货不会煮的况，可能感上，还是比乌骨米要稍微好吃一点。

“大颗粒啊……”

刘笔挠挠。

“要不做成米花好了。”

“米花！”

苏姚眼里闪着星星，她可没有刘笔那么长的记忆。

不管哪种食物，对她都是前所未见的美食。

没有高压锅，没有炸米花用的“炮”，但刘笔还知道一些最简便的办法。

先在锅内放上几勺油，然后倒几勺苹果糖浆。

开起小火，一边加热一边搅拌，慢慢把苹果糖浆化开，搅进油里。

然后把乌骨米倒锅中，继续小火盖上盖子。

过了几分钟锅变得灼热，就可以听见里面有噼里啪啦炸的声音。

那是富含了淀的乌骨米胚在绽放。

这时候正好！

趁着锅里炸，刘笔迅速开起大火，抓住锅把，然后端起锅来，不停摇晃！

锅里像打仗一样，噼里啪啦地发出炸声，好像要把厨房炸了一样！

但刘笔仍然是死死按住锅盖，像晃着的脑袋那样，晃着锅。

不知道晃了多久，可能是锅晕了，或者是锅里的乌骨米晕了，炸的声音平息下来，米花也就做好了。

打开锅盖，一朵一朵如同晒的棉花一般。

只是稍微有点糊底。

锅里散发出来的甜香味道，比安全区里的炒面要好吃得多。

“安全区没见过这种零食哎！”

“那当然，你们安全区连米都没有。”

刘笔一边说着，一边拿起一粒慢慢品尝。

香软热乎，而且苹果糖浆带来的焦糖味，并不比电影院里面的差。

一把下去放进嘴里，足以让想起躺在沙发上喝可乐吃着米花的时光。

这确实也是“家香”……

只不过是有电视、有网络，吹着空调，舒服地蜷缩在沙发上的现代社会“家香”。

“虽然很好吃……但如果第二题目是家的味道，总觉得没什么联系呢。”

苏姚抓了抓发。

“你之前家里吃的是什么？”

“……”

苏姚沉默了一会儿。

“在我还有家的时候，老妈会煮饼粥，然后他们会把压缩饼蒸软，和蛋白块团在一起，变成一个个跟团子一样的东西……回忆起来，似乎不赖。”

听上去有些道理。

刘笔拿出第三碗米：

“那我再蒸一碗，改成饭团好了——或许感上会有什么突。”

同样流程工序，又蒸了一碗米。

但这次却是稍微下了点功夫，先把蒸熟的米粒铺在了塑料纸上，再用筷子把熟米稍微碾碎，打它的颗粒感。

再往米上淋一些醋，让饭团带上一些酸味，可以缓解碳水的饱胀感。

然后拿出几块腿蛋切碎，放置在蒸米上，最后加上了一勺罐里来的卤汁，才把饭团团了起来。

放中。

醋的酸味让胃大开，里面的香却给非同凡响的享受。

夹着，相比于清汤寡水，味道总归是要更加浓郁。

只是吃了两，刘笔又不吃了。

“你……不吃了？”苏姚问道。

刘笔摇摇：“总觉得做了这么多东西，跟主题都没有什么关系，有关系的，又缺少特殊。”

“……”

正想着，门外传来响动。

原来是小队长一行，浩浩地红山那边回来了。

刘笔数次开路之后，他们也在红山那边做下了路标，已经能做到当天往返了。

小队长一进农场，隔着两百米就扯着嗓子喊道：

“店老板，我们回来了！给你抓了只母猪回来！还有小猪！”

刘笔抬一看，只见网罩里有个大猪，地上还拖着些小猪。

小队长又道：

“不好意思啊……大猪抓了活的，只是这小猪……没能全须全尾地给你带回来。”

仔细一瞧，这哪是没有全须全尾啊。

猪的脑袋都只剩下半个了，在那儿有出的气没进的气。