要做反派吗？

那我就勉强配合你一下吧。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

看着戴总厨雄赳赳气昂昂地走了过来，刘笔也站了起来，摆开架势。

他两腿并齐，目视前方，气息安定。

好像一只藏在丛之中的狮子，等待着戴总厨靠近。

不得不说，戴总厨的外貌，足以满足一切对于阳刚派帅哥的幻想。

他身材又高，居高临下的目视极有压迫感。

可是当他的目光和刘笔对视之时，这一切，仿佛无声无息地碎了。

和许多见过刘笔的结论一致，戴总厨觉得，刘笔并没有在把他当成类在看。

他的压迫感是基于类对于类的压迫。

但是刘笔的眼神有一种奇怪的非感，好像屠户在场地外面抽着烟，笑眯眯地看着挂钩上的猪一样。

但是节要拍下去，戏也得演下去。

他在这里参赛之后，他新的写真集也快要到约拍期了。

于是他大着胆子，走向刘笔。

拍摄用的长枪短炮也一齐对准了他。

他清了清嗓子，挑起眉毛道：

“告诉你吧！我……唔咳咳咳……”

戴总厨剧烈地咳嗽了起来。

现场发出了“咦”的声音。

“我……刚刚状态没调整好，再来一次。”

戴总厨握住刘笔的手：

“告诉你吧！我，戴俊威，一定会拿到第一神厨的称号！”

这么中二吗？

没等刘笔回过味儿来，周围已经响起了“哇”声一片。

“哇，戴总霸气啊！”

“戴总！戴总！”

“戴总我要给你生猴子！”

大家都在大声喊叫着。

刘笔想了想，握着戴总厨的手晃了晃，也露出营业笑容，拍了拍他的后背。发布页LtXsfB点￠○㎡

“小戴，加油啊，未来是你的。”

这拍打非常浑厚。

戴总厨也不完全是包，他知道这样的臂力，可以颠起来多重的炒锅。

他竟然忍不住低声点道：“是是是。”

现场的所有都愣住了：

霸道总厨怎么可以唯唯诺诺？

这不符合设啊？

刘笔看现场也没自己什么事了，便清清爽爽地拨开群，留下一群懵的，扬长而去。

丝开始自行删除记忆，而工作员们在疯狂流着：

“导演，怎么办？刚刚这一幕……”

还好，导演还是有经验。他擦了擦额上的汗，说道：

“没问题，把前面当成拍摄花絮，后面的剪掉……这样还可以立一个尊重他的设。”

“导演高见！”

……

……

刘笔在安全区里走马看花了一阵，中午则是找了一家餐馆，再吃了一顿饼糊蒸鼠。

鼠蒸熟到软烂，撕成碎。

压碎饼蒸成糊状，状如红薯泥。

放在嘴里咸甜适，很鲜美，饼糊也是即化，一份餐吃下去，相当的管饱。

下午，逛了一圈的刘笔回到了电视大楼，走进了发布考题的会场。

这回到场的数比早上可多太多了。

各色等都坐在会场当中，翘首以盼。

终于，带着考题的工作员从幕后走到了台前：

“各位大厨下午好！非常感谢大家可以在百忙之中，拨冗前来参加我们《谁是神厨》的海选！话不多说，接下来我们将为大家分发第一的试题。”

试题？

不会要考试吧……那差不多可以离场了。

厨师的理论他是一概不会。

正思索间，卷子发到了他的手上，刘笔定睛一看，主文就两个大字：

咸鲜。

下面有相关的提示：

【请按照上述要求准备食材，并进行烹饪。您有一周的时间做出相应准备，一周后，请携带食材和相应材料，在上午9:30，前往东方路998号进行第一烹饪考验。】

【请注意如下要点：】

【1.要咸。】

【2.要鲜。】

“这他妈的，说了等于没说嘛！”

旁边的一个光厨子忍不住怒骂道。

发到试卷的众，也都纷纷议论了起来。

“这鲜，又要咸……总感觉伙食很难做啊。”

“腌韭菜怎么样？够咸，也有一点鲜味……”

“我知道了，这种东西，用蜘蛛就好了。”

“这普通的食材可没有办法拔得筹，得找点门路才行……喂？李总啊？有个事想要麻烦您……”

“我……我只会雕花诶？”

“还是得多些钱去找食材……”

大家吵得不亦说乎，台上的工作员对这种画面早已司空见惯，只是笑眯眯地注视着这一切。

《谁是神厨》栏目组，从来喜欢给厨师们出一些只能意会不能言传的题目。

厨师不仅要埋做菜，还要会菜谱之外的东西。

悟、文化、商、门路……这些都是特厨需要的品质。

场地边缘有个老者看了卷子以后并不说话，似乎早就想到了什么。

他收起卷子，不慌不忙地走了。

另外有一些并没有亲自到场，只是委托了自己的小徒弟过来帮忙拿卷子。

这些大都是某餐厅的主厨，忙得很。

就拿一个试卷的事，并不需要亲自到场。

刘笔前面的一个年轻厨师点点，露出了自信的笑容，也收起卷子，快步离开了。

而戴俊威则是和工作员讨论着什么……他似乎更关心比赛以外的事。

刘笔的目光回到了试卷上。

他并不觉得这上面写的全是废话。

如果只写了咸鲜，刘笔大概会想到任何带着鲜味，做成咸的菜。

比如辣炒蜣螂味道就很鲜。

但是题目的提示当中，第一个就强调了：

“要咸。”

那么，这很可能要做某种腌渍类的食品了。

如果在炒蜣螂的时候加了过量的盐，那么它跟好吃大概也没什么关系了。

咸鲜，应该是很特别的一种味道。

很难想象自己没有见过的东西。

而在两世生活过的刘笔，却恰恰可以突这种想象。

普通在市面上能够找到的，确实没有什么特别好的食物。

但是按照前世的思维来看的话，能有办法咸、鲜兼具的，大概也只有咸鱼，或者咸了。

江浙有一名菜，叫做腌笃鲜。

汤熬成白汁，再用咸、豆皮、春笋混合，投砂锅熬煮，那味道称，确实得上是一咸鲜。

不过，还有更好的选择。

比如咸黄鱼炖豆腐汤，汤色纯白，鱼软，咸味中带着独特鲜味，也算得上咸鲜。