“白主任早。”
“周组长早,几个食堂来领食材了吗?”
“主任,还没有呢,他们一般在9点左右来。”
“好,我知道了,等他们来了让他们先等一会儿。”
“好的主任。”
“你忙,我进仓库看看,里面有
吧。”
“有,小林,小肖和小钟都在里面呢。”
“好。”
白宝山穿过小门走了进去。
三
正在核对粮食和其他的食材。
顺便把今天下发的食材都准备好。
不然等会一窝蜂的过来,
哄哄的,可让
痛。
仓库有什么,会根据食材和菜谱给他们安排,并不是说你是厨子,你就在食堂里面想做什么就做什么。
所有的一切都是上面统一安排的。
今天的食材和其他的也没什么区别,几乎都是一样。
林玟雅边上记录,肖浩平 钟
军两
搬抬。
至于保鲜和冷库,只有总仓库这边有个不大的冷库,这里算是小厨房的食材仓库。
比如平时采买回来一两只
,也就领导们上桌尝尝,不然的话你让1万多
怎么分?
白宝山走了过去。
“主任好。” 三
看到白宝山过来,迎了过来。
“好,我就是来看看,这里现在没什么问题吧?”
“没有,昨天周姐让我们全部盘点了一遍,还说等会把数据给您看呢,您就来了。” 林玟雅说道。
“那正好,给我吧,你们继续忙,我自己先去看看。”
白宝山接过一张记录着仓库库存的记账本,看了一下就明白了。
拿着就往里走。
这个仓库,应该是以前的旧厂房直接改造而成的。
下面为了防
,做了垫高处理。
一边是粮食。
都是以白面为主,米这东西几乎没有,看着记录上面只有372斤。
全部拿出来熬成米粥也不够一
一
的。
估计又是给领导们准备的。
厂里的1斤2两,一个馒
是4两,一个主食票是两个馒
,共8两,这就是全部
的定量,然后厂补的4两,是你可以再多买一个馒
。
每
最多定量是三个馒
不能再多。
就是每天做的馒
也是有数量的,卖了多少?都得对的上票。
很多
,都是买三个,带回去可以给家里吃。
工
的
粮并不是发到粮站的,而是在厂里,每个月在厂里领粮票,然后自愿兑换食堂饭票。
和这个差不多,不要在意那么多细节。
还有的是这种的。
一个月只有4个星期,也就是说4天不在厂里吃。
一天八两,余下3斤2两你可以拿回家。
加上省一点的,一顿就吃1个馒
,带回家两个。
这样子来短期还行,时间长了肯定身体受不了。
你都没有吃饱饭,你怎么有力气去工作?
可不带回家又是个问题,家里更吃不饱。
白宝山叹了一声气,对着剩下的粮食继续查看起来。
白面,这东西稍微多了一点,不过按照整体基数来算,也多不了哪去。
一袋子面
,看上面标的重量120斤。
这一摞一共是100袋,一共5摞零23袋。
就是523袋,重量一共。
现在是8
,这个月18天,这看着多,平均摊下来……
白宝山的大脑立刻速算了起来,全场上下也就是每天一
大约0.27斤的白面。
那剩下的几乎一斤的窟窿,都需要夹杂其他的东西进去。
白宝山相信,这些东西肯定有
想打主意, 不过想在自己的势力范围搞东搞西,那就得做好承受自己的怒火。
又看着边上堆积在一起更多的袋子,
走了过去看了看,好吧,这是玉米面。
在边上是
子面。
(没有吃过的
,真的不知道什么是
子面,什么是玉米面,也别打岔自己知道,吃过的才叫知道,这真不是一种东西,不过现在
子面做的
细了很多,和可和玉米面还是差别很大,想要减肥的兄弟可以试试磨细的
子面,还是可以下
的,要是那种粗的,还是别试了,你们真咽不下去。)
最边上一点,是高粱面,白宝山还看到了200多袋的褐色东西,闻了闻,有种酸涩的味道。
知道这是什么了。
当年有个坑
的东西往自己买的猪饲料中夹杂这种东西,结果工
也没有注意。
那个月,全体育肥猪,硬生生的掉了40来斤。
几乎一天一斤多的掉。
白宝山太熟悉这东西了,榆树
。
就是榆树皮磨成的
。
不说营养了,还稍微有点轻微毒素。
甚至是会释放一些东西,而你的胃也会作出反应,不再吸收这些东西,反而会快速当垃圾排掉。
除非你的胃有野猪和牛那样抗造。
其实这东西就是猪都不吃的东西。
应急一下可以,但是把它当主食,那就是嫌弃死的不够快。
就是吃基因粮食,也比吃这个要强。
可白宝山真养不起。
只能哎了一声。
其他的食材,就是上面拨给的豆油,至于花生油,白宝山只看到了200多斤。
剩下的,就是蔬菜,青菜基本都是当天晚上或者一早送来的,其他的就是萝卜白菜土豆,
条也有,很少。
吃顿炖
条,那得等有
了,不然
条就
费了。
至于
,上面一个月也就拨付1500斤。
这可是一个月,一万多
。
这一点
,就是敞开吃一顿都不够的。
豆角炒
,里面也就三五粒花生大小的
粒,这也是个荤菜。
哎,可
的一群
呐。
白宝山这时候想到了他爷。
就是在这个壮阔的年代中拉起来的一个硕大养殖场。
爷能,自己不行吗?
这次还要挂靠国家,等到了改革时候,凭借自己的觉悟,职务起码上个三五级没有问题的吧?
加上体制内的身份,自己还真不怕任何
。
“主任,您看完了吗?四个食堂的大师傅都到了,在外面等着呢您呢。” 林玟雅跑了过来。
“嗯,看完了,本子拿好。”
白宝山看了一下表,已经9点。
时间不早了,说几句就得让他们把东西拉走。
中午这顿饭要是做不出来,那可就是大事故了。
“主任好。”
“白主任您抽烟。”
………………
白宝山出了仓库,4个大师傅围了过来。
“大家好,抱歉李师傅,我不抽烟。
在这里我给大家简单说两句。
昨天,我和黄主任转了一圈,各个食堂都看了一遍。
我很想说的是,你们怎么把那