西川办事处,临时实验室里,热
裹着浓烈的椒麻辛香扑面而来。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
宋建国围着围裙,正用一把长柄勺沉稳地搅动着大铁锅里翻滚的酱红色卤汤。
油亮的兔
在
褐色的卤汁中沉浮,辣椒、花椒和各种香料在翻滚的汤汁里释放出令
垂涎的复合香气。
“咕咚。”
站在门
的陆小峰忍不住咽了
唾沫,眼睛直勾勾盯着锅里。
林阳站在锅边,仔细观察着宋建国的动作。
只见老宋手腕轻抖,勺子贴着锅壁划过,舀起一勺卤汁,凑近鼻尖闻了闻,又缓缓倒回锅中,动作沉稳老练。
“宋师傅,手法地道啊。”
林阳叼着烟,笑道。
“
了这么多年,还是有点经验的。”
宋建国说起做兔
,眼神都变得自信了。
小翠在一旁麻利地捞起一个兔
控油。
兔
色泽红亮油润,沾满了细碎的辣椒末和芝麻粒,散发着勾魂夺魄的浓郁酱香和麻辣气息。
“林老板,快尝尝!刚出锅的,味儿正!”
小翠把兔
递到林阳面前的小碟里,脸上带着期待。
林阳拿起一个,掰开兔
,露出里面雪白的腮边
,吹了吹气,咬了一
。
麻辣鲜香瞬间在
腔炸开,
质细
味,咸淡适中,麻得舌尖跳舞,辣得额
冒汗,后味是悠长的酱香和一丝回甜,与王大山的味道几无二致。
“好!”
林阳眼睛一亮,“就是这个味儿!老宋,嫂子,看样子马上要成了!”
宋建国憨厚一笑,擦了把汗:“多亏配方全乎,还有老丈
指点火候。”
林阳满意地点
:“味道没得说。现在就等香港陈老板那边的技术
才了。”
“这香味儿,整个厂区都闻着了!”
就在此时,销售处的杨丽雪推门进来,
吸一
气,脸上满是笑容,“工
们都在问,中午是不是加餐呢?”
林阳放下手里的兔
骨
,笑道:“杨主任来得正好。通知食堂,中午加菜,就用宋师傅卤的兔
!让大家尝尝鲜。”
“太好了!我这就去安排。”
杨丽雪立刻应道,转身要走又想起正事,“差点忘了正事,胡明老板来了,在您办公室等您呢。看样子是有急事。”
“胡老板?”
林阳一听胡明来了,心里大概知道什么事了,“好几天没见他了。估计是营业执照那事儿有信儿了。”
他站起身,对宋建国和小翠说:“老宋,嫂子,你们继续研究卤制,火候再琢磨透点。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”
“林老板您忙您的,这儿有我们呢!”
小翠连忙应声。
林阳拍了拍陆小峰的肩膀:“小峰,你留这儿帮帮忙,也学学。”
说完,快步走出充满香气的实验室,向办公室走去。
推开办公室的门,胡明正翘着二郎腿坐在沙发上,悠闲地品着茶。
见林阳进来,他放下茶杯,顺手拿起放在旁边的一个牛皮纸文件袋,脸上带着得意的笑容。
“林老板,你这实验室可够香的,我在办公室都闻着了!”
胡明打趣道。
林阳笑着在他对面坐下:“胡老板,这几天神龙见首不见尾啊,忙什么呢?”
“还能忙啥?给你跑腿呗!”
胡明把文件袋往林阳面前一推,“办妥了!所有手续都批了,就差你这大老板签上你的大名了。”
林阳接过文件袋,抽出里面的文件快速翻看。
工商登记表、场地证明、验资报告……一应俱全,所有关键部门的红章都盖得整整齐齐。
“胡老板,你这速度,真是没的说!”
林阳由衷赞叹,脸上露出喜色,“签了字送过去就行?”
“对!”
胡明点
,“签好字,我下午亲自跑一趟工商局,
给李科长。他拍胸脯保证,明天上午,咱们‘兴华食品有限公司’的营业执照,就能下来!”
“老虎,办事真利索啊!”
林阳拿起笔,在法
签字栏签下名字,“晚上得好好请你喝一杯!”
胡明收起签好字的文件,笑道:“光请我不够,得请李科长。这次多亏他帮忙。以后打
道的地方还多着呢。”
“没问题!必须请!”
林阳爽快答应,“晚上国营饭店?我让宋师傅再卤点好货带去。”
胡明闻言,脸上露出一丝苦笑:“林老板,咱们现在怕是…被国营饭店‘开除’了。”
“嗯?开除?”
林阳一愣。
“你忘了?”胡
明压低声音笑道,“老宋是国营饭店的大厨,被你挖走了。朱豪买配方那事儿又在国营饭店闹得沸沸扬扬。现在去那里请李科长?我怕
家以为咱们是去砸台子的,饭没吃上,再被打出来!”
“倒把这茬忘了。那去哪儿?”
“放心,西川市我熟!”
胡明胸有成竹,“有家新开的私营饭店,‘蜀香园’,味道好,环境也不错。老板我认识,保证安排妥当。茅台我都准备好了。”
“行!听你安排。”
林阳点
,“晚上七点,蜀香园?”
“对!七点,我订好包厢等你和李科长。”
胡明刚要走,桌上的电话突然“叮铃铃”响了起来。
胡明识趣地摆摆手:“林老板你先接电话,我去蜀香园安排。”
说完便离开了办公室。
林阳拿起听筒:“喂?哪位?”
“小阳,是我。”
电话那
传来妻子刘青青温柔的声音。
林阳脸上浮起笑意,顺手拿起桌上的烟盒,磕出一支烟点上:“领导查岗?想我了?”
电话那
传来刘青青带着害羞的声音:“谁查你岗!老夫老妻的…是孩子们,一直念叨爸爸什么时候回来。”
林阳
吸一
烟,缓缓吐出:“快了,这边事
办得差不多了。营业执照明天就能拿到。香港那边的技术
才一到位,设备调试好,我就能回去了。家里都好吧?二叔身体怎么样?”
“家里都好,你别担心。二叔恢复得特别好,都能下地慢慢走了,
神
足着呢。”
刘青青的声音透着安心,“你在外面注意身体,少抽点烟,少喝点酒。”
“知道了。”
林阳笑着应道,又吸了
烟,“这边一忙完,立马回家。帮我跟安安他们说,爸爸给他们带西川的好吃的。”
“嗯,早点回来。挂了。”
刘青青的声音带着一丝不舍。
“好,挂了。”
……
晚上七点,西川市“蜀香园”饭店。
包厢内窗明几净,圆桌上已摆好几道
致的凉菜,一瓶茅台酒立在中央。胡明正张罗着服务员上热茶。
林阳环顾环境,点
赞道:“胡老板,地方选得好,菜看着也硬。办事靠谱!”
胡明嘿嘿一笑:“林老板满意就行。李科长马上到。”