杨开迅速找来了杨武，让他陪伴司机，自己则转身返回家里去取所需的物品。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

没一会儿，他便上气不接下气地回来了，向杨武示意让他去忙自己的事，他自己则留下来陪伴司机。

他从袋里拿出一根烟，递到司机面前，微笑着说：“王哥，抽根烟吧。本想给你倒杯热水，可惜家里没有热水了，真是抱歉。”

王孟接过烟，自己点燃，看着周围忙碌的群，笑着问：“没事，我也不渴。这是你自己弄的产业吗？”

杨开摇了摇，依然保持着微笑，回答道：“我哪有那本事，这是村集体的产业，我暂时在这里负责。”

王孟见状，便换了个话题：“你一次拉这么多货，用得完吗？”

“最近接了一个急单，客户催得紧，所以我才敢要这么多。”

就这样，两随意地闲聊着。

大约半小时后，车上的货物都已卸完，王孟也准备离开了。

杨开一直将他送到了车上，然后顺手又给了他一包烟：“王哥，谢谢您今天的帮忙。您来送货，我却没让您喝上一杯热乎的水，真是不好意思。我也不抽烟，这包烟您拿着，请不要嫌弃，下次您再来，我一定会好好招待您。”

王孟推辞了几次，最后还是收下了烟，笑着说：“杨老弟，你真是太客气了，以后有什么事，尽管开，能帮上忙的，我一定会尽力。”

杨开打趣地说：“好的，我记住了，王哥，您开车慢点，注意安全。”

王孟点了点，然后开车离开了。

直到车影消失，杨开才重新回到了大队部。

他找到杨文，问:“文哥，刚才搬货的时候有没有数总共多少？有没有碎的？”

杨武连忙回答:“我一直在旁边盯着，每箱20个，总共250箱，包装都挺好的，没有碎的。”

杨开点了点，一边往里面走，一边点。他要看一看那个房间还有没有地方，货物摆放的如何。

杨文紧随其后，步房内，映眼帘的是井然有序的货物，闲置的空间宽裕，显见那房间容量的胃，足以一次吞噬两万左右的货物。

杨开步履轻松地走向出，中说：“村长有没有送过来？”

杨文迅速回应：“清晨送来了十位村民，我已妥善分配了他们的工作。部分正在村里搬瓮，其余等则去河里拉水去了。”

杨开目光一闪，追问道：“总共买了几个瓮，可否给我细说一二？”

“共计八个，个个都是一米径、达一米五的大瓮。”杨文答道，“它们都不是花钱买来的，而是村民自发捐赠的。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ”

“白拿家东西总归不合适，待会儿你记下捐赠者的姓名，我得摸清这些瓮具的价格，随后你代表我亲自把钱送过去。”

“一切都听您的。”杨文点。

杨开又问：“那间小屋收拾妥当了吗？”

“床铺已经安置好，二叔正在里面忙碌着制作土篓。”

“很好。一旦土篓子准备就绪，你就立刻生火，让房间暖和起来，并多备些柴火。”杨开边说边环顾四周，“对了，你有没有打听清楚哪里可以买到煤炭？”

杨文摇：“我咨询过村长，他说必须有批条才能购买，咱们这里弄不到。”

“既然如此，我来设法解决。你去安排六位员工，待会儿我会教他们如何翻炒，现在就去吧。”

“明白，我这就去安排。”杨文答应一声，转身匆匆离去。

他望着杨文离去的背影，沉默地点了点，继续前行，开始巡视检查。

当他走到清洗区时，看到娟子和其他已经准备好了许多咸菜和配菜，它们已经被清洗净并切碎。

看到杨开到来，娟子赶紧打招呼：“杨开，你来了。”

他微笑着回应：“娟姐，现在清洗净了多少咸菜？”

“目前已经处理好十盆，你昨天拿来的工具都占着了，现在这些都没地方放了。”娟子说道。

“嗯，我知道了。那你让大家休息一会，等会我会腾几个盆。”杨开回答道。

“好的。”娟子点道。

“那你们忙，我去别处看看。”杨开说着，转身走向了收咸菜的地方。

接着，他去大姐那里看了看：“大姐，昨天的货款都结清了没？”

“就差一个，我再等等。”大姐回答道。

“嗯，有没有解决不了的事？”杨开问道。

大姐笑着摇了摇：“你都把这些算好了，能有什么问题，你去忙吧，我能做好这些。”

杨开点了点，接着去二姐那里看了看，又和杨武聊了一会，这才重新回到灶台那边。

此时的灶台旁边，杨文和其他几正在那里等着呢。

他给几打了声招呼，这才说：“文哥，安排升火。另外，你找几个在那边再做四个灶台，多找几个，最好下午上班时就可以使用。”

杨文连忙点：“好的，我现在就去安排。”

杨开点了点，目光看向身旁的几：“文哥给你们说了要做什么吧？”

几摇了摇，表示不知道。

他只好解释：“从今天开始，你们负责翻炒这块，我现在教你们怎么做。”

“你俩去那边把处理好的咸菜端过来，不知道的话问问娟姐。你进去把油提出来，你去拿工具。”

等几把所有的东西拿过来时，火已经升起来了。

杨开开始给几介绍作步骤：“做八宝辣子油一定要充足，能多不能少，当然，也不是说越多越好，这个你们自己后面慢慢自己摸索。

要注意的是，咱们菜油有限，所以我们采取猪油和菜油混合，这么做也是有好处的，一个是省油，还有一个是，这样做出来的味道更香。”

“须谨记，烹饪之道，油温是关键。油需烧至滚烫，但切记不可过热，以免食材锅即焦，影响美味。”

他目光如炬，注视着锅中油沸腾，逐渐泛起轻烟。待到八分熟时，他续道：“此时，将葱、姜、蒜投锅中，轻翻慢炒，让香气渐渐渗透。”

他的语气变得严肃：“记住，翻炒是味的关键，不可急躁，火候要恰到好处。”随后，他指向旁边：“你去准备下一步。”

随着他的指引，锅中油愈加滚热。他边讲解边示范：“块锅，去油除腻，白豆随之翻炒，直至飘出迷香气。”

接着，咸菜与萝卜接踵而至，他在大火下快速翻炒，锅盖偶尔封闭，释放出蒸汽与香气。待咸菜烹饪至恰到好处，他才加调料，辣椒面随之翩翩起舞，香气四溢。

整个过程中，他一边向旁详细解说每个步骤，一边亲自指导作，肢体语言与话语织在一起，显得既自信又从容。他的专注和热，仿佛能够让食物本身也充满生命。

经过一个多小时的辛勤劳作，杨开终于完美地完成了八宝辣子的制作。

他请大家品尝这道佳肴，见到每个尝过之后都露出了赞许的表，他继续说道：“请记住这个味道，今后你们所做的，必须超越它。做得好的，我会给予奖励；做得不好的，也必然会受到惩