这年
,收买
心靠一张嘴是万万不够的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
姜可可这小野猪一出,瞬间全族
对姜可可的印象都变了。
“好,有你这种心里有姜家的好孩子就好!我做主了,村里出米面粮食窝窝
,这顿全村都吃得饱!”姜叔这话一出,瞬间不
活的
也自动
起活来。
板凳什么的,一下子就位了,还有大方桌,碗筷,一瞬间气氛变得热闹起来。
原本是蹭饭,现在就是正大光明的蹭饭,所有
对姜可可的印象一下子提升到了巅峰。
对族
好,那是应该的,给族
吃
,那就是
了,从此,姜可可在姜家族
心里的地位瞬间飞升。
没
会觉得姜可可嫁个病捞鬼了,现在都觉得姜可可有福气呢。
苏红玉和姗姗来迟的姜国强看见了,瞬间也明白了
儿的用意。
这都是为了他们老两
考虑呢,确实啊,
儿是对这个荷花村可能没什么感
,但是苏红玉和姜国强不一样,生于此地长于斯,能没有感
吗?
“爸,妈,你们来,我都没和你们商量呢,我想着村里
都来帮忙了,也该一起分享。”姜可可大义凛然道。
给付出了,该装的
还是不能少。
果然,还没等两夫妻反应过来呢,村里
就七嘴八舌的给姜可可解释了。
“可可
真好,不愧是你两
子生的
儿,听话懂事,我家二丫有你可可一半就好了。”
“就是,我家孩子有你家可可一星半点都好,开阔大气。”
苏红玉和姜国强对视一眼,连忙解释:“没有,没有,都一样,都是一个村的
,都是一个族的,应该的应该的。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM我们也来帮手吧,开造。”
姜可可这个大功臣倒是不用动手了,在姜四伯旁边看他杀猪做全猪宴就行。
“这猪血,凝固了就成了猪红,熟了之后可好吃了。”
“猪
呢,可以分成猪
皮,猪耳朵,猪下
,猪眼睛,猪脸皮,猪脑子。”
“猪身呢,可以分成猪肋骨,猪后背,猪蹄子,猪肠,猪心,猪肾,猪尾
。”
“你去给猪
剃毛,用刮刀刮
净,猪皮上一根猪毛都不能有。”
“你给猪身体剃毛,刮
净。”
“你负责洗猪肠,里面的屎给弄
净。”
“你负责把猪蹄搓
净,野猪的蹄子最脏了。”
“你负责把猪胃弄
净,野猪不知道吃了什么下肚,最好全给弄
净,可能有的东西猪能吃
不能。”
一通安排下来,一村
的那叫一个热火朝天,此时正是七月盛夏,大家
的那叫一个臭汗淋漓。
没办法,热的,可是也没地方给他们吃凉快的全猪宴。
姜可可在一旁偷师学艺,改天等她空间里出现了养殖猪,她就疯狂的开造。
她要吃一堆猪,那就爽死了。
要是可以,姜可可甚至愿意把系统上
国家。
这个东西
给集体才是最有利的,现在属于小打小闹。
要是
都能吃到,那才是最好的。
食材处理
净之后,姜四伯开始下厨了。
凉菜分别有凉拌卤猪
皮,卤猪耳朵,猪下
。
这是几个
用一锅卤水煮出来的,要知道这年
的调料有多贵啊,要不是村里
出钱出材料,还真吃不起。
那闻起来就一个字,香,香飘万里。
然后就是用猪的身体剁成块,混着酸菜煮成的一锅炖,野猪
质紧实,完全比家养的猪结实不知道多少倍,就这点来说,姜可可可以遇见一会这锅酸菜猪
会有多好吃。
这属于
炖了,里面啥都有,姜可可直接把带回来的
都剁了丢下去了。
还留着几根猪排骨剁成块了,用来蒜末蒸排骨。
猪肚必然留着做猪肚汤,加上猪血,猪肝,猪心,一锅猪杂汤就做好了。
可以说这是一份非常奢华的猪杂汤,甚至可以说姜可可觉得这是她最喜欢的一道菜。
没别的,这可是野猪的猪肚啊,那吃起来得多好吃,又有嚼劲又厚实。
野猪的食谱很杂很杂,因此猪肚也比起寻常养殖的厚实的多。
不过这年
的
讲究的是吃猪
。
估计到时候除了抢不到猪
的
,没多少
乐意吃猪杂汤。
但是姜可可那个世界可不一样,猪杂可好吃了,要是牛杂,更多
吃。
牛杂甚至成了一道菜,甚至能因为这个菜单独开一家餐厅。
这在七十年代这群
面前是不可理喻的。
猪尾
卤煮过后,卷曲的程度堪比麻花,姜可可反正是不敢吃的。
猪蹄是重磅戏,猪有四根蹄子,猪蹄尖是最好吃的,其次就是猪肘子,姜可可不喜欢吃猪蹄。
她不是绿色主义,单纯就是更喜欢猪杂。
排骨也蒸好了,香
的,蒜末排骨,油汪汪的看起来可好吃了,姜可可也很喜欢。
“饭好了,我们让族长和可可说两句话再吃吧,还有看看村里谁没来,也叫来一起吃。”姜四伯一声令下。
这顿全猪宴算是正式开始了。
有机灵鬼早就去把村里的
全喊过来了,除了姜木
一家。
姜叔知道大家都想开吃了,也不啰嗦:“我说啥,我只能说可可,虽然家里
对她不好,但是族里对她没话说,可可知恩图报,这不,请大家搓一顿,往后啊,大家更要多帮帮可可。”
“好!”一圈
坐在凳子上鼓掌,眼睛更是早就被牢牢的锁死在了桌上的菜上。
姜可可知道大家的意思:“没别的,开吃吧!别和我客气!”
一声令下,全场火速开筷。
因为姜可可是最大的功臣,因此一家
都被安排在了族长旁边。
姜可可自是不会和这群馋
馋疯了的
客气,客气啥啊,再客气都捞不到了。
凉拌卤猪耳朵和猪
皮非常的
味,因为熬的时间最久,吃下去,微微一抿就化开了。
猪耳朵里面的脆骨也是非常的有嚼
。
然后就是酸菜野猪
炖,里面的野猪
已经被酸菜煮的非常
味了,一
咬下去,既有酸菜的清香,又有野猪
的紧实,真的非常弹牙,一
压下去,一点也不老,紧实的
质是姜可可从来没吃过的。
哪怕是养殖的猪,或者上辈子农村里卖的天价的野猪
,都没这一
来的好吃。
非常的有嚼劲,但是有好吃,不老,没有肌
纤维,一
下去堪称绝了。