角、桂皮等香料,盖上锅盖慢慢炖煮。
灶台下的火苗欢快地跳动着,映红了江奔宇专注的侧脸。他时不时掀开锅盖查看,用筷子戳戳
块测试火候。随着时间推移,红烧
的香气越来越浓郁,与酸甜猪脚的味道
织在一起,让
闻着就食欲大开。
牛棚房前的空地上,处理好的猪
整齐地码放在竹席上,在夕阳的余晖中泛着诱
的光泽。玩耍了一天的小孩子开始三三两两地回来,期待着即将开始的美味晚餐。孩子们不知何时也跑进了厨房,围着灶台转来转去,小鼻子不停地抽动着,贪婪地嗅着空气中的
香,满眼欢喜地看着两个不断传出滚滚蒸汽的锅,还伴随着汁水咕咚咕咚的冒泡声。
随着时间推移,江奔宇看了看红烧
,夹出几个让小家伙们试了试味道,觉得可以出菜了,就拿过一个搪瓷盆都盛了起来。
小家伙们吃着嘴里的,眼睛又紧紧地盯着盆里的。
江奔宇看着这一幕,嘴角不自觉地上扬。他知道,今晚将会是一个充满欢声笑语的美好夜晚。
随后,又把三
野猪的猪肝,猪肺,
肠,大肠夹着一些边角
,甚至还起了三个猪
,一起放到锅里焖,满满当当的一大锅,倒是那些猪心,猪肚,猪腰没舍得放下去。