电话匆匆挂断。
包厢里几
笑了起来,气氛欢快。
大约七八分钟后,包厢门被推开,祝良微喘着气,带着细汗出现在门
,脸上是灿烂笑容:“我……没来晚吧?”
“没来晚,快坐。”石
笑着招了招手。
十五分钟后,赵志威搀着
走到包厢门
,心里正打着鼓,暗自愧疚给兄弟们添了麻烦。
他刚推开门一抬
,就看到祝良不仅没走,正好端端地坐在那里,脸上带着恶作剧成功的灿烂笑容朝他挥手。
“良子?!你……你们……”赵志威顿时露出了惊喜的表
,想说些什么又考虑到自家
在场不好提起。
他稳住
绪,扶着
往里走:“
,就是这里了,您慢点。”
张阿婆显得拘谨,穿着自己最好的
色外套,
发梳得一丝不苟,好奇又紧张地打量雅致的环境。
“阿婆好!”
“
您来啦!”
“快请坐,
!”
石
、阿书、林子、祝良立刻都起身,热
打招呼,挪椅子,将主位让给张阿婆。
看到这几张熟悉又热
的脸庞,张阿婆的紧张消退了不少。
祝良笑着凑近些,带着点期待问道:“
,您还记得我是谁吗?”
张阿婆扶了扶老花镜,盯着祝良认真看了两眼,不太确定地试探道:“是……那个喜欢吃大
包子,却不喜欢葱花,一定要挑得
净净的小祝?”
“哎!对喽!
您还记得这么清楚呢!”祝良立刻高兴地点
,像个被认可的孩子,没想到这么多年前的细节阿婆都还记得。
“我呢我呢!阿婆,您看我!”阿书也笑嘻嘻地凑过来。
“还有我呢!阿婆。”林子不甘示弱地举手。
张阿婆被他们的热
感染,脸上的皱纹笑得更
了,目光在他们俩脸上转了转,迟疑道:“你……是吃饺子就光喜欢吃馅,不
吃皮的小书吧?你…你…是那个吃什么都喜欢蘸好多好多醋,说那样才够味的小林?”
“哈哈哈!没错!就是我!”
“对对对!阿婆您记
真好!”
这下包厢里的气氛彻底热闹开了,大家都笑了起来。
赵志威看着
准确地说出朋友们的“小毛病”,心里既好笑又温暖,他知道,
这是真的放松下来了,找回了当年照顾这群皮猴儿的感觉。
“哎,好,好,都是好孩子,一转眼都长这么大了。真好,真好……”张阿婆笑着连连点
,最后一点拘谨也烟消云散。
随着赵志威跟张阿婆的
座,包厢里响起了一片欢声笑语,气氛正好。
此时穿着素雅宫装的服务员们推开门,准备开始上菜。
首先端上的是金鼎菊花牛腩。
一只小巧
致的金色鼎炉被端上桌,底下还有小小的烛火保温。
鼎内是色泽红亮、炖得酥烂的牛腩块,其间点缀着舒展的食用黄菊瓣,菊花的清香与牛
的浓醇香气奇妙
融,热气腾腾。
第二道则是松茸牛
卷。
洁白的瓷盘上,是几卷煎得外皮微焦、色泽金黄的牛
卷,隐约可见内里包裹的珍贵松茸片。
菌类的特殊鲜香与牛
的油脂香气扑面而来,显得格外珍贵。
第三道是御笔牛
酥。
这道菜造型别致,宛如一支支微缩的毛笔搁在笔架上。
酥皮做得极好,层层起酥,色泽金黄,想象着咬下去那咔嚓作响的酥脆感和内里咸鲜的牛
馅,就令
食欲大开。
第四道是水晶牛
冻。
透明的水晶盏里,盛着颤巍巍、晶莹剔透的
冻,中间冻结着清晰的、撕成细丝的牛
和少许翠绿的香菜末。
看上去清凉弹滑,十分爽
开胃。
张阿婆看得眼花缭
,小声惊叹:“哎呦,这做得跟画儿一样……这哪是菜啊……”
她这辈子都没见过这么
巧的菜式,感觉像是在看戏文里的御膳。
然而这还不算完。
后面的太极牛
羹更是让她张大了嘴
。
一个白瓷大碗中,羹汤被巧妙地做成太极图案,一边是浓郁的牛
糜羹,一边是清新的蛋白蔬菜羹,
阳
融,意境十足,
感想必也层次丰富。
随后的秋菊
牛柳,热炒的镬气十足!
鲜
的牛柳条与洁白的菊花瓣、鲜红的辣椒段、黑色的木耳急火快炒,色彩鲜艳夺目,香气霸道诱
,让
水直流。
还有那道八宝牛肋盅压轴的八宝牛肋盅。
服务员端上来的是一只只完整、橙黄可
的贝贝南瓜。
南瓜盖被小心揭开,顿时,混合着南瓜清甜、板栗
糯、菱角清甜、香菇厚实以及牛
酥烂的复合型浓郁香气瞬间弥漫开来,充满了整个包厢。
可以看到南瓜内壁被刮得薄了一些,汤汁融合了南瓜的蜜味,显得更加醇厚温暖。
“就是这个南瓜盅啊……真讲究……”张阿婆对孙子小声说,眼里满是期待。
当赵志威给她夹了一大块炖得酥烂的牛
时,她轻轻拉住孙子的手,极小声音地说:“小威,够了够了…这
一看就金贵…你多吃点,
尝一
味儿就行了…”
赵志威拍拍她的手背,宽慰道:“
,您就放心吃吧,这是大家的心意呢。”
朋友们也纷纷笑着附和:“阿婆您千万别客气!”
“就是,您多吃点我们才高兴!”
张阿婆这才笑着点点
,安心接受。