有停过。
骑手们更是来一趟又一趟。
虽然盒饭已经销售完毕,店里的营业时间也已经结束。
但是由于饮品不限量,很多
都把它当做了下午茶。
尤其是在可以点外卖之后,点单的
数更是
增。
以至于苏浩泽不得不调整了店里的
员安排,临时设置了一个专门用来负责下午这段时间的饮品外卖打包。
不然店里的服务员们怕是都不能歇一会了。
“老板,您看一下这么安排可以吗?”
苏笑笑拿着刚排好的值班表走过来。
“大家都没问题吗?”
“老板你都说了值班的都额外的补贴,一小时二十元。谁会有意见,要不是您要求了不可以一个
连续多天值班,小李跟小孙都想一直值班呢。”
听着苏笑笑的话,苏浩泽低
看了一眼手中的值班表。
这是为了方便一点的营业结束后,还有顾客陆陆续续点饮品的外卖单,专门做出的调整。
以往虽然也有顾客在非营业时间的下午上门点单买饮品。
但是数量不是很多。
毕竟大多数
如果不是顺路,很少有
会特意跑一趟就为了买一杯喝的。
都是有惰
的。
来了一次,未必会来第二次。
可是外卖功能开通之后,这个问题就被解决了。
越来越多的
喜欢用苏氏的饮品来当做下午茶,用来消解工作带来的疲惫。
喝点喜欢的饮品,缓解上班带来的压力。
这就导致店里整个下午依旧处在忙碌中。
工作量是不大,可也要持续一个下午不间断。
这严重影响到了忙碌了一个上午的店里员工休息。
苏浩泽想了想还是有必要专门安排一个
。
值班的
上午的时候可以被安排稍微轻松一点的活,不会参与中午的打包。
这样
错开,才不会不至于让
的太累。
当然更重要的是还要加点钱。
都提高了工作量,工资自然也要跟着涨一些。
外卖顺利上线之后,苏浩泽又特意盯了几天。
网上的评论都处在良好的状态下。
这让他才敢放心把外卖这一块的监管也
给各个店的店长负责。
接下来的时间又到了苏氏小饭桌要出新品的时候。
......
这天早上,苏浩泽送完苏平安上学之后就去了附近的菜市场溜达。
他发现店里的汤类还是少了些,可是手上就只剩下一道油焖春笋。
还需要再找一道合适搭配的汤。
逛了一圈都没有发现什么特别吸引他的食材。
“卖菜了卖菜了,新挖的苋菜!”
“
的能掐出水的芹菜,走过路过千万不要错过。”
一个卖菜的阿婆扛着扁担走到了菜市场的门
,在边上的空出来的那条小道上摆起了摊。
苏浩泽此时才注意到小道那边居然也有小摊贩在卖菜。
以前他的视线总是停留在菜市场内,围着里面的摊位寻找,完全没注意到外面偏僻的角落还有菜贩子。
湿润的空气里裹着水芹的腥香,靠近时还能闻到一
甜瓜的清甜。
苏浩泽继续往那条小道里走,看到阿婆竹编箩筐里堆着的蚕豆颜色翠绿,豆荚裂
处还冒出几粒胖嘟嘟的豆子。
旁边的大爷白布往地上一盖,一根根茭白整齐地码在上面,看着就
。
“小伙子,要不要买一把尝尝?”
“自家种的,很新鲜。”
卖菜的阿婆看到苏浩泽走过来,伸手抓起一把带着泥的苋菜,叶子上渗出的汁
染红了她的指尖。
“焯水切碎,和蒜末。皮蛋一熬,汤色比胭脂还好看。”
阿婆见苏浩泽停下脚步,热
地又推荐起来。
经过阿婆这么提醒,他忽然想到了上汤苋菜汤。
如今正是苋菜上市的时候,新鲜的苋菜跟皮蛋熬成汤,味道却是不错的。
只不过有些
不喜欢苋菜,有些
不喜欢皮蛋。
这两种食材还是比较容易出现挑嘴的
。
苏浩泽犹豫了片刻还是买了一把苋菜。
虽然不一定作为苏氏的新品上架,但是也可以买回家做来尝尝。
他也挺久没有喝过上汤苋菜汤了。
“卖豆腐了,新鲜
滑的豆腐。”
“买香菇吗?鲜
美味,打汤蒸蛋都好吃。”
“来看看
蛋吗?乡下的土
蛋,营养又健康。”
小道的摊主们看到有
往这边走就高声吆喝着。
这一声声的叫卖让苏浩泽顿时有了新的想法。
虽然上汤苋菜汤可能不行,但是三鲜汤可以。
蛋、香菇、豆腐都是大家最常吃的食材。
熬出来的汤,鲜味突出,
感丰富,而且制作也便捷。
“老板,这土
蛋怎么卖?”
苏浩泽在卖
蛋的老
摊前停下。
别看土
蛋的个
不如比普通
蛋小一圈,但是营养价值却更加丰富。
因此土
蛋的价格也比普通
蛋要贵一点。
经常有
以假
真,拿普通
蛋当做土
蛋卖。
不过苏浩泽面前的
蛋却是货真价实的土
蛋。
“六毛一个,买二十个送三个。”
“那我要是买这一篮子呢?能不能算我便宜点,五毛一个怎么样?”
卖
蛋的老
闻言,微微一愣,随即很快反应过来笑道:“行啊,你要是都买的话我就按五毛一个算。”
“那我都要了。”
苏浩泽说完掏出手机扫码,按照老
数的数付了钱。
接着他又买了一点豆腐跟香菇,食材都买齐后才离开了菜市场。