苏浩泽走过去，蹲下身细细又看了看。发布页Ltxsdz…℃〇M

确实是农家的土蛋。

蛋壳上还带着些许泥土，和稀碎的稻末。

土蛋的品质十分不错。

他的心里一动，想到土蛋的营养丰富，正好可以给家里买点尝尝。

尤其是拿来给自家小崽子早餐吃，健康又营养。

于是，苏浩泽站起身，朝老板喊道“老板，这个土蛋如果买一篮子能便宜点吗？”

货店的老板闻言，转看向那两篮子还没来得及整理的土蛋，露出了一丝为难的神色。

“苏老板，这个土蛋不是我店里进的，是我老婆那边家里自己养的下的单，放我店里帮忙卖一卖的。”

“这个价格说实话，实在便宜不了多。”

“你也是做餐饮的，应该知道土蛋是多好的东西，营养价值比普通蛋高多了。”

“一点都没有吃过饲料，都是吃杂粮和菜叶子长大的下的蛋。”

货店老板说到最后，脸上满是自信。

看得出来没有骗。

此时，苏平安也好奇地跑了过来，他看着地上篮子里装着的土蛋，露出了一丝惊奇。

他蹲下身子，伸手小心翼翼地摸了摸土蛋的外壳，一脸兴奋地抬看向苏浩泽，喊道：“爸爸，是蛋！”

“平安，喜欢吃蛋吗？”

苏浩泽想了想轻声问道。

“喜欢！”

苏平安重重地点了点，他记得上课的时候老师说小朋友要多吃蛋，对身体好。

所以蛋是好东西。

好东西，他都喜欢。

听到小朋友的回答，苏浩泽没有再犹豫，直接拍板决定再买一篮子土蛋。

过了一会，货店老板算好价钱，把苏浩泽要买的东西都收拾好了。

苏浩泽确认没有问题之后，扫码付款了。

由于这次带了小朋友过来，又买了一篮子易碎的农家土蛋。

最后买的东西全都由货店的老板喊了一个伙计一起帮忙放进了出租车里。

苏浩泽突然觉得自己以后还是需要买一辆能装货的小车。

毕竟有时候采买不能送货上门的时候，就需要自己来取。

总是坐出租车也挺麻烦的。

而且能装的容量也有限。

到底不如自己有车方便。

“麻烦你了，老板。”

苏浩泽走之前朝货店老板道了声谢。

“哪里哪里，苏老板客气了。都是小事，以后常来啊。”

货店老板摆了摆手，笑着目送着一大一小上了车，消失在了自己的视线里。

......

回家之后，苏平安高兴地从小篮子里拿走了一个土蛋，双手捧着它，就像是呵护稀世珍宝一般。

“，你看这是什么。”

小朋友高兴地举着土蛋，来到了坐在阳台的李华身边，一双眼睛亮晶晶地宛如天上的星辰一样灿烂。

“哎哟，这是...”

李华假装思考地顿了顿，才回答道：“蛋对不对？”

“对！”

苏平安高兴地点了点，神秘地靠近自家小声地说道：“它是土蛋，比蛋更厉害！”

这话是回来的路上他问苏浩泽的。

主要还是他对蛋的好奇太重，一路上叽叽喳喳个没完。

一回来就立马拿着土蛋，来向李华展示他新学到的知。

“土蛋是更有营养。发布页LtXsfB点￠○㎡”

李华从椅子上站了起来，牵着苏平安的手往客厅走。

看到正在厨房进进出出的苏浩泽喊了一句。

“儿子，要不妈晚上给你们蒸个蛋羹尝尝怎么样？”

“我记得你小时候可喜欢吃这个，一碗蛋羹拌着大米饭，能吃两大碗呢。”

李华的话一下子就让苏浩泽回忆了小时候。

那时候一碗蛋羹就能让他高兴一整天。

金黄色的蛋羹上，那滑的表面仿佛丝绸一般细腻。

几滴褐色的酱油如同点睛之笔，缓缓渗透其中。

酱油的醇香与蛋的鲜香织在一起，诱食欲大开。

光这么一想，他的水就开始分泌了。

“好。”

苏浩泽轻声说着，再次转身进了厨房。

这次他手里正拿着从冰箱里取出的牛。

是早上特意喊李华买菜的时候，带回来的。

专门用来下午做酱牛用的。

做酱牛最好选用牛腱子，最好选择带筋的，这样炖煮出来的酱牛感更好。

第一步要先处理好牛腱子上的血水，反复清洗浸泡，将其洗净。

然后把泡好的牛腱子放冷水中，加姜片、葱段和料酒，以大火烧开后撇去浮沫。

捞出牛洗净备用。

第二步，就是炒制酱料。

锅中放适量油，加热后放葱姜蒜炒香。

加黄豆酱和甜面酱，小火翻炒至出香味。

再放生抽、老抽、料酒和适量清水，煮沸后关火备用。

第三步也是最关键的一步，炖煮牛。

把处理好的牛腱子放炖锅中，加炒制好的酱料和配好的香料包。

再次加适量清水，水量要没过牛。

大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间根据牛的大小和个感而定，一般需要2至3小时。

在炖煮过程中可适当翻动牛，使其均匀受热和味。

做到这一步，可以暂时停下休息。

不过苏浩泽并没有站在一旁等，他趁着这个时间又去配了一包专门用来卤味的香料包。

是按照系统给的酱牛的配方中，香料的配比进行了一些修改。

经过这段时间的经营和思考，他发现不能总是指望系统奖励的菜谱，有时候需要变通一下。

偶尔还可以钻一钻小bug。

比如这次他就打算用调整过后的香料包去做一些卤味。

如果效果不错的话，也可以上架到店里去。

配好了卤味的香料包，他又从冰箱里找了一些食材。

荤的有脚、翅膀、鸭脖子、鸭架子、猪蹄......

素的有海带、豆、香菇、莲藕......

一通忙活之后，把它们分别放进了两个另外准备的锅子里。

本来其实一个锅煮也可以，但是苏浩泽还是想要试验一下，分开和放一起煮感上有没有什么变化。

这时候牛已经炖煮差不多一个半小时了。

苏浩泽掀开盖子，用工具给牛挨个又翻了翻，然后继续盖起来炖煮。

又过了一个小时，牛的香味越发的浓郁。

直接把正在房间里练习书法的苏平安给勾了过来。

小朋友跟小狗子似的，鼻子不停地在空气中嗅来嗅去，发现味道来自厨房的时