一
硕大的卤
锅正“咕嘟咕嘟”欢快地冒着气泡。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
在这些大锅旁边,唐鹤和唐糖兄妹俩正手脚麻利地带着一帮士兵有条不紊地烤着鹿
。
此次狩猎收获的鹿数量不多,满打满算也就只有三只。
烤鹿
堪称珍馐美馔。
更因鹿
热,在这寒冷的西北,成了
们抵御严寒、滋养身体的上佳补品。
然而,因数量少,烤鹿
是没有普通士兵们的份儿的。
只有圣上以及一些
受圣上信赖的近臣,才能有幸分到一些。
鉴于烤鹿
是个技术活,怕伙
营的士兵们经验不足,
费了这上好的食材。
唐鹤兄妹便决定亲自上手。
与他们一同烤炙鹿
的,还有南安王府里给他们惯常打下手的几名侍卫。
一路行来,几
早已磨合出了十足的默契。
他们跟在唐鹤兄妹身后,有样学样,手中的刀具灵活舞动,手法娴熟地将处理好的鹿
切成大小均匀的拳
大的块儿,每一块都厚实饱满。
为了能让鹿
烤制出独特的风味,他们还特意挑选了红柳中较粗直的树枝,削去树皮,又将末梢削尖,将鹿
一块块串起来。
随后,小心翼翼地将串好的鹿
架在熊熊燃烧的火堆上方,开始不紧不慢地烤制起来。
跳跃的火苗欢快地舔舐着鲜
的鹿
,鹿
表面受热,渐渐泛起一层透亮的油光,还时不时发出“滋滋”的诱
声响。
一滴滴晶莹的油脂,从滋滋冒油的鹿
上滴落下来,
准地落在下方的火堆里,瞬间激起一阵跃动的小火焰。
唐鹤全神贯注,目光紧紧盯着手中的
块,双手有节奏地不时翻动着,确保鹿
每一处都能均匀受热。
唐糖手持一把用竹板与野猪毛自制的简易刷子,时不时地往正在烤制的鹿
上细致地刷上一层
心调制成的酱料。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
权景瑶发现,唐糖手中的酱料大有讲究,是用蜂蜜、酱油作基底,再搭配上十余种
心挑选的香料,细细磨碎后混合而成,香气浓郁。
随着酱料一层又一层地均匀涂抹,鹿
原本略显黯淡的色泽渐渐改变,逐渐变得红亮起来,散发出令
垂涎欲滴的诱
光泽。
在兄妹俩身旁,一个稍小一些的火堆旁。
琳琅小公主和小宇轩满脸兴奋,每
手里都紧紧握着两根长长的树枝,每根树枝上都串着几只小麻雀。
两个小家伙神色专注,在权景瑶耐心细致的指导下,有模有样地转动着手里的树枝,俨然一副小厨师的架势。
权景瑶轻轻走到琳琅小公主身旁,握住她的胳膊,往高抬了抬,轻声解释道:“麻雀得离火远些,这样才不会烤焦,还要不断地慢慢转动树枝,让麻雀能均匀受热,等表皮变得金黄酥脆,差不多就熟啦,到时候肯定特别香。”
小琳琅听了,忍不住咽了一
唾沫。
权景瑶一边说,一边伸手将听得有些愣神的小宇轩一只小手中的树枝轻轻转了转。
若再不转动树枝,刺鼻的焦糊味很快就会钻进鼻端,好好的美味可就毁了。
琳琅小公主和小宇轩听得极为认真。
小脑袋直点,小
啄米似的。
眼睛紧紧地盯牢了手中的麻雀,生怕出一点差错。
还纷纷凑到权景瑶身边,让她给瞧瞧麻雀与火堆的距离合适不合适。
那认真的模样,恨不得权景瑶能给他们拿把尺子,
准量好距离,他们好严格照做。
只是,小孩子的专注力总是很容易转移的。
尤其是心思活络、对世界充满好奇的小孩子。
起初,琳琅小公主和小宇轩真把权景瑶的叮嘱听进了心里,像两个尽职尽责的小厨师,小心翼翼地转动着树枝,眼睛瞪得溜圆,一眨不眨地紧盯着麻雀。
那
专注劲儿,生怕一个不小心就把它烤坏了,毁了这难得的美味。
可没过一会儿,小孩子的天
就按捺不住了。
琳琅小公主瞧见唐糖手持刷子,在滋滋冒油的鹿
上轻轻一抹,酱料就均匀地覆盖上去,瞬间变得红亮诱
。
她的小心思一下子就被这奇妙的一幕勾走了,眼睛直勾勾地盯着唐糖,手里的树枝也忘了转动。
等她终于回过神来,目光慌忙落回手中的麻雀上。
这才惊觉,有一面已然烤得黑乎乎的,
瘪又焦糊,活脱脱像一块烧焦的木炭。
她“哎呀”惊叫一声,小脸瞬间皱成了一团,说不出的懊恼。
偷偷瞟了一眼权景瑶,见她正被烤鹿
的香味吸引,注意力全在那边滋滋冒油的鹿
上。
赶忙趁机把烧焦的麻雀迅速转了个面,还小声地自我安慰着:“看不到看不到,这一面还是好的,肯定还能吃。”
小宇轩这边,也没消停,同样状况百出。
他倒是比琳琅小公主更能沉得住气,坚持翻烤麻雀的时间要长些,仍全神贯注地一下下翻着麻雀。
可就是专注劲儿过了
,全然没留意到手中树枝的状况。
火苗在不经意间悄然攀升,将两只麻雀之间的树枝越烤越黑,树枝表面都泛起了焦糊的裂纹。
小宇轩见其中一只小麻雀色泽渐变,差不多快烤好了,满心期待,正想把它拿到鼻子前仔细闻闻那诱
的香气。
哪知刚凑近鼻端,“啪叽”一声,右手中的树枝竟从中间齐刷刷断开。
小宇轩不假思索,本能地迅速伸手欲去接住那只掉落的麻雀。
这才惊觉,自己的两只小手里都紧紧攥着串着麻雀的树枝,忙
之中根本腾不出手来。
“啊!我的烤麻雀……”小宇轩瞬间苦着一张小脸,满心懊恼,只能眼睁睁看着一只烤得金黄、香气四溢的小麻雀径直掉进了火堆里。
等他急匆匆地跑过去,把手里串着麻雀的树枝放到不远处的盘子里,又赶忙折返回去,从地上捡起根粗树叉,手忙脚
地将掉进火堆里的那只麻雀扒拉出来时,才发现,麻雀早已变成了黑乎乎的焦炭。
小家伙望着眼前这黑乎乎的一团,嘴
一撇,满心的委屈,差点“哇”地一声哭出来。
他飞快地偷瞄了一眼旁边的琳琅小公主,见她仍全神贯注翻烤着手里的麻雀。
怕被她嘲笑,只能强忍着即将夺眶而出的泪水,眼
地望着权景瑶,活像一只寻求安慰的小兽。
权景瑶适才在教两个小家伙烤麻雀的空当,不住地抽空瞄着不远处唐鹤兄妹烤鹿
的
形。
在前世,鹿被明确列为国家一级保护动物,受到法律的严格保护。
正因如此,普通
鲜少有机会能品尝到新鲜出炉的烤鹿
。
自从穿到这具身体后,她倒是也有幸品尝过几次。
可厨艺极佳的她,偏偏烤鹿
的技术却实在不敢恭维。
同样的东西,吃起来总是少了些滋味。
应该就是调料放得不恰当。
唐鹤兄妹烤鸭的技艺炉火纯青,想必烤鹿
的技艺也不差。
权景瑶心里直痒痒,还琢磨着借这次烤鹿
的机会,好好向他们取取经呢。
就在这时,更大的意外发生了。