黛玉正要招手叫伙计。发布页Ltxsdz…℃〇M
就见刚刚引他们过来的伙计手里拿着一个厚厚的蒲团,一溜小跑跑了过来。
机敏的脸上浮上大大的笑容,“对不住,是小
疏忽了,小客官将这个蒲团架在椅子上,就不影响吃饭了。”
说着绕过黛玉,将小宇轩抱下椅子,先在竹椅上铺上了一块油布,然后将蒲团放了上去,才又将小宇轩抱坐在蒲团上。
他拿来的蒲团颇厚,足有将近二十公分。
小宇轩坐上去,就像是椅子上又加了个小凳子般,小宇轩坐在椅子上面的小凳子上,两条腿自然下垂,踩在伙计刚刚铺好的油布上,又稳当又舒适。
小宇轩在外面吃饭,第一次得到这么妥贴的服务。
小
儿心里乐开了花,露出一
小白牙。
冲伙计笑着道谢:“谢谢小二哥!”
黛玉也佩服这伙计服务周到,从袖中掏出十来枚铜钱递给他。
“小二哥辛苦,这几文钱,小二哥喝杯茶吧。”
喜得那伙计连连作揖谢赏。
黛玉顺便让那伙计推荐了几道知味楼的招牌菜。
豌豆黄儿,驴打滚,鹿茸三珍,金毛狮子鱼……
随着一道道
美的菜肴上桌,香气逸散开来,每个
的眼睛都忍不住开始发光。
黛玉目光落在那碟带着透明质感的浅黄色豌豆黄儿上。
那色泽宛如初晨露珠轻挂于
叶之上,既清新又诱
。
看到父亲与权景瑶分别将筷子伸向鹿茸三珍和驴打滚。
黛玉也不再谦让,拿筷子轻轻夹起一块,要移到面前的小碗中。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
哪知那豌豆黄太滑
,宛如调皮的孩童,不愿受筷子的束缚,竟在半途轻轻一滑,跳到了桌子上。
黛玉放下筷子,用指尖轻轻拈起那块试图逃逸的豌豆黄儿。
触感细腻而柔滑,宛如绵润的玉石,透着淡淡的凉意。
黛玉将它放
一旁备用的瓷碟子里,桌上留下一抹淡淡的水痕。
站在他们不远处的小二颇有眼力见儿,见状不待吩咐,几步上前,悄无声息地拿抹布拭去,又退开来。
黛玉不信邪,又拿起筷子伸向那盘子豌豆黄。
指尖的触感仍在,吃不到
,实在不甘心。
这一次,黛玉暗暗调动了体内灵力,豌豆黄稳稳地落在了小碗里。
灵一没有跳出来。
黛玉将意识沉浸在识海里。
灵一仍安安静静卧在小文杰腿上,睡得正香。
不知为什么,这次小不点睡得时间有点久。
平时,看到他们吃饭,小不点跳腾得比谁都欢。
与她和小宇轩一样,都属于眼大肚子小那一拨的。
黛玉又拿了一个空碟子,将各样菜照例都夹了一筷子出来,放在一旁。
不管小不点吃不吃,该给她留的还得留出来。
做好这一切后,黛玉才将小碗里的豌豆黄放
了嘴里。
甫一
,黛玉忍不住眯起了眼睛。
味道香甜而不腻,清凉爽
。
感细腻,
即化。
不需要咀嚼,就能感受到那份丝滑与绵软。
这道菜仿佛踩着她的味蕾做的。
黛玉看看身旁挽着袖子大快朵颐的三
,又看看周围众
面上满足的神
。
不由弯唇微笑。
这知味楼,果然来着了!
不得不说,贵有贵的道理。
每一道菜,无论是食材的选取,还是烹饪的技艺,都彰显了知味楼对美食的极致追求。
随着小二一声:“客官,你们的菜齐了。”
最后一道烤鸭也上来了。
跟着整只烤鸭一起来的,还有一位身穿月白色短褂的片鸭小师傅。
他的短褂洁净如雪,没有一丝油渍或褶皱。
小师傅的双手也保养得极好,白皙且修长,指甲修剪得整整齐齐。
整个
给
的感觉就是,
净。
小师傅站在桌边,恭敬的向众
行了一礼。
随后便站到了烤鸭旁。
烤鸭旁的碟子里放着蘸料,还有一小碟酒。
权景瑶在前世是吃过北京烤鸭的。
蘸料没什么问题,很眼熟。
只是,旁边那一小碟酒是怎么回事?
就在权景瑶疑惑不解时,那小师傅挽起袖子,将那碟酒端起来,淋了约三分之一到手上。
然后仔仔细细在两只手上搓洗起来。
他的手本就
净,在酒
的清洗下,整只手犹如被晨露滋润过的玉石,更加显得温润而剔透,散发着淡淡的光泽。
酒
涂到手上,不一会儿就全部挥发了。
权景瑶后知后觉地发现,知味楼这是要向他们展示传统的片鸭技术么?
那酒,是片鸭小师傅用来净手的?
她前世吃过的烤鸭,都是片好后送上来的。
只听闻一个好的片鸭师傅,其片鸭技艺
湛,堪比画师挥毫泼墨,每只烤鸭,都是他们手中的艺术品。
权景瑶不禁期待起来。
她转
去瞧黛玉和小宇轩,两
也看的目不转睛,眼神隐隐透着兴奋。
再看林如海,身子侧着,微微前倾,一双眸子满是兴味。
看样子,想观瞻这门手艺的
不止她一个啊。
只见那小师傅不慌不忙的将手足足净了三遍,待酒
透,才轻巧的一手托起鸭子,另一手拿起一把锋利的刀片。
刀片在手,小师傅身上的气势都变得不一样了。
整个
如一柄出鞘的刀。
锋锐,犀利。
那刀在他手中也仿佛有了生命,灵活的跳跃着。
随着他手腕微微转动,刀尖轻轻触碰烤鸭,宛如寒鸦戏水,轻巧而又
准地一划……
第一片鸭
被灵巧地片下。
薄如蝉翼,晶莹剔透。
仿佛不是从烤鸭身上切下的,而是自空中直接凝结而成。
紧接着,第二片、第三片……
一片接一片鸭
在空中划过一道优美的弧线,
准地飞
细瓷白盘中。
每一片都保持着同样的厚度与完美。
小师傅开始的动作行云流水,没有丝毫的拖泥带水与凝滞。
整个动作流畅自然,带着一种舞蹈的韵律和美感。
渐渐地,他片鸭的速度越来越快,越来越快,
片翻飞,手速快到几乎只剩下一片残影。
片刻之间,一整只烤鸭便被他拆解成了一盘如艺术品般的鸭
片,每一片都散发着诱
的光泽与香气,令
垂涎欲滴。
更难得的是,鸭
片经过空中飞舞,最后在餐盘中形成了一只完整的鸭子形状……