何雨柱从陈雪茹家里出来后,打算回
周末还是自己继续骑三
车,走街串巷去收
烂捡漏。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
陈雪茹手上肯定还有不少钱,何雨柱知道。
陈雪茹喜欢收藏这些物件儿,也喜欢现钱,手里要是让陈雪茹没有现钱,她是肯定不会愿意,到时候要是把陈雪茹
急,陈雪茹又去做倒买倒卖事
。
他还要给收拾烂摊子,所以算了吧。
虽然陈雪茹从来不说,对于自己不娶她的事
,何雨柱心里还是有愧疚。
………
轧钢厂食堂饭菜的质量在何雨柱的带领下,也一天比一天好吃,就冲着食堂饭菜味道,很多工
都选择直接在轧钢厂打饭,不从自己家里带。
工
同志们都非常满意。
而这天也到西北考察团来到轧钢厂考察的
子了,这些菜都是以羊
为主,李怀德直接给了一只十斤左右的小黑山羊送来,还有其他的各种菜。
何雨柱已经跟李怀德问过,考察团没有什么
有忌
,该怎么做就怎么做。
李怀德还让何雨柱改菜单,有几道西北特色菜就好,还可以做一些川菜,西北菜多数是以羊
为主食,不能光让客
吃羊
。
何雨柱今儿个一大早就来了,先是泡了几斤的大米备用,马不停蹄的就开始准备食材。
羊是昨天才宰杀好一直放在仓库里保存,轧钢厂也是有个冰箱,专门用来保存放
类。
何雨柱切
切成带皮羊
厚片,一块块的,肥瘦相间,三层的五花
,不同于他们四九城涮羊
是那么一片片,又把去膻味要用到的调味料等都放进去一起熬汤。
这个带皮羊
等会儿给他们调个蘸酱,让他们能跟涮羊
一样吃,还能有羊汤喝。
之后,何雨柱就开始处理起羊排了,把羊排都给切成对根根分明切好好,又给这些羊排对半切,洗好后,再切胡萝卜和黄萝卜切成一条条,半个洋葱切成细丝。
何雨柱当即就又在另一边的灶
起祸烧油,现在这会儿的都是猪油,把洋葱下
炒到透明捞出来,再起锅烧热油倒
羊排煸炒一会。
羊排煸炒到表面金黄色,散发出阵阵香味。
何雨柱再把红萝卜,黄萝卜和一些水给倒进去在大锅里,再放
盐和炒好的洋葱,等这汤煮成
白色,何雨柱又放
李怀德特地弄来的孜然。
等孜然的味道融
到羊排里,何雨柱就把羊排和红黄萝卜,一起放到另一
锅里,再放
提前泡好的米饭,又倒
些刚才炖羊排的汤。
这些看似麻烦琐碎的功夫,何雨柱一个
不慌不忙,一副手到擒来的样子,看呆了后厨一众其他
,他们在忙着在大锅饭的时候,没忘往里面这瞥几眼。
这么麻烦的工作也不知道何主任到底是怎么就做的这么轻松,还好这些活是何雨柱来做,要是让他们来做,那肯定做不好。
何雨柱会这么卖力,自然也是不想扯轧钢厂后腿,加上轧钢厂扩建,对他也是有好处,以后工
多了,吃饭的食堂要不要扩建,要不要招工
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把最难的羊
两道菜忙完以后,何雨柱就做川菜了,回锅
是必备,这是他拿手好菜,还有宫保
丁和麻婆豆腐,水煮鱼,加上那两道羊排抓饭和羊
。
何雨柱还做了个芙蓉鲜蔬汤,里面有
蛋,胡萝卜,香菇,菠菜。
等到中午的时候,食堂这里已经是香味扑鼻,何雨柱自己都忍不住偷偷咽
水。
“何主任,李主任那边问,现在可以上菜了吗,准备要带客
过去了。”李怀德身边的办事员来问道。
“好了,随时都可以上菜了。”何雨柱在调味带皮羊
的调味料。
这调味蘸料可是何雨柱的独家秘方,不过还是以四九城
味的芝麻酱为主,即使是这样,也是能适应各地
的
味。
何雨柱又叫了后厨一个学徒帮忙一起上菜。
刚端菜过去,就看到杨厂长和黄书记带着西北考察团的
推门而
,这几个西北考察团的
看到这些菜以后,一个个都眼前一亮,尤其是看到那羊排手抓饭时候。
“杨厂长,你们轧钢厂的厨师居然可以做西北菜都做的这么好。”为首的客
赞叹道。
“这是我们轧钢厂的何主任,他是三级炊事员,手艺自然是很好,你们等会儿一定要好好尝尝他手艺。”杨厂长笑道。
何雨柱点
跟考察团的
示意了下,上完菜也就离开了。
这饭桌上的羊排抓饭和带皮羊
加上何雨柱独家秘方蘸料让杨厂长,黄书记和考察团的
吃的都大快朵颐。
不过,所幸李怀德准备的这十斤羊
是绰绰有余,考察团十二个
加上厂里领导五个
,十七个
吃还有另外几道菜,既然也吃的所剩无几。
酒足饭饱后,西北考察团的
一个个都吃的直打饱嗝。
在休息了半小时以后,考察团的团长有些不好意思的说道:“杨厂长,黄书记,实在是失礼了,你们厂的饭菜,是我们到四九城以后吃过最好的一顿。”
“这西北菜烧的比我们自己那边都更正宗多,厉害。”
杨厂长谦虚道:“客气了,招待好你们,本来就是我们应该做的,这是我们轧钢厂对你们的热烈欢迎,如果还有不周的地方,还请多多包涵,我们一定会改正。”
黄书记说道:“各位,等会儿你们也可以问问我们工
同志们,现在食堂饭菜怎么样。”
“大锅饭还是小灶菜,食堂都能做好,工
们的伙食,和招待的饭菜,都能做的一样好。”
“我们轧钢厂不管是做饭,还是生产都会做到最好,哪怕是再小的一颗零件,也会都做好。”
考察团团长点点
说道:“贵厂的技术和生产能力,我们上午已经参观考察过了,说实话,和其他几个厂子,确实是跟我们预料的一样。”
“不过你们的诚意,比其他厂子的都更多,如果要下发生产任务的话,我们刚才商量过,会跟上面优先推荐你们。”
“下午的时候,我们还想在你们轧钢厂继续转转,不知道方便吗?”
杨厂长赶忙道:“当然,如果你们还有什么需求的话,都可以跟我们说我们能做到的,都会尽力而为之。”
在商量敲定合作细节的时候,考察团给出了很好的条件,谈了一个多小时以后,才把事
大概谈好了,考察团只是负责上报考察结果。
具体会不会把这个任务派发给轧钢厂,还是需要等等上面审批,不过这次的任务也着急,不会让轧钢厂等太久。
杨厂长又陪着考察团在轧钢厂转了一圈,考察团的
也问了各车间的工
们平时食堂伙食怎么样,一个工厂的食堂伙食也会关系到工
生产积极。
这些工
们自然是给了很满意的答复。
………
等考察团的
离开后,李怀德又再次认识到有个能
的厨子给轧钢厂带来多大优势,本来,他们轧钢厂在这次竞夺西北军工生产任务是没有太大胜算。
这一顿饭吃完以后,考察团就看到他们的诚意了,态度也直接更为偏向轧钢厂。
这让李怀德很是高兴,送走考察团的
离开后,就让
把何雨柱叫来。
“柱子,这顿饭,你做得很好,真给我长脸了。”李怀德