何雨柱也是有一定的要求，品肯定是不能有问题，许大茂自从不跟他掐架，整个都不那么讨厌了。发布页Ltxsdz…℃〇M

“没事，正好捏捏你也看看我刀工，回自己也可以多练练，刀工是厨艺基础，切菜是不是切得好，也关乎一道菜能不能做得好，虽然说这大锅菜不计较那么多。”

“这刀工对于你们以后做小灶菜是肯定有用，切什么样的菜，怎么用这个刀也是很讲究。”

何雨柱说道，说话的时候两只土豆同时在他手上切着，不过是十几秒的时间就被切成厚薄大小同等。

何雨柱快速把这些土豆片放到备菜盆里，又拿出三个土豆同时切，同样是飞快速度依旧切得厚薄大小同等。一个学徒工拿起两片土豆看了下，惊讶道：“何主任，你也太厉害了，真的是同样厚。”

“我从小就是在厨房打转长大，切菜都是第一步，你们好好学，学号了切菜，才有下一步。”何雨柱说道。

何雨柱手上的动作也没停下过，没一会何雨柱就把备菜盆切满土豆了，切好这土豆不过是五六分钟时间，要是平时学徒工来切，都要二十来分钟，还切得大小厚薄不同。

何雨柱时间不仅快，还切得很好，紧接着就是起锅炒菜。

何雨柱现在满级的厨艺，不管是大锅菜还是小灶菜，都是信手拈来，把锅烧热以后，倒土豆，再放调味料，翻炒。

很快，何雨柱炒着的锅里就闻到浓郁的香味，光是闻着这香味，就知道肯定好吃。

行业里都说能够把小灶菜做好不算是好厨子，好厨子就是能把大锅菜也做得好吃。

他们之前都以为何雨柱是做小灶菜做的手艺好，没想到大锅菜也做得这么香，这是真有天分的厨子。

好几个今天没吃早饭的学徒和杂工闻着这炒出来大锅菜的香味，都忍不住咽了咽水。

“尝尝吧，不管味道怎么样，给点意见吧，我平时很少做大锅菜。”何雨柱谦虚道。

苗师傅拿起筷子夹了两片土豆，吃着的时候就忍不住竖起大拇指，“何主任，就您这手艺，以后轧钢厂工们都有福了。”

说完，苗师傅又忍不住继续夹起一筷子土豆片放着在自己嘴里，吃完以后还想要夹第三筷，这吃起来肚子里的馋虫好像就被勾出来。

“苗师傅，何主任的手艺到底怎么怎么样？”

苗师傅有些不好意思道：“何主任果然是家学渊源，这手艺远远在我之上，以后咱们轧钢厂工和咱们后厨的都有福了。”

其他的学徒和杂工也都纷纷试吃了两，吃完以后他们都对何雨柱的手艺是彻底服气。

何雨柱说道：“大家现在赶紧开始工作吧，等中午的时候轧钢厂食堂还等着开饭，吃完午饭后，咱们下午开个小会。”

说着，何雨柱也没把围裙摘下，而是跟他们一起切菜和炒菜起来。

有何雨柱的带，切菜和炒菜速度都快起来不少，何雨柱炒出来的大锅菜都不用尝味道，不管是调味还是火候都是刚刚好，何雨柱一个就炒了五锅菜。发布页Ltxsdz…℃〇M

苗师傅和任师傅还被他远远甩着在后，何雨柱各方面都让他们说不出话来。

食堂今天中午散发出饭菜的香味来，这在以前是从来没有过，这让来打饭的工们都很是奇怪。

打到饭的工们也发现，今天饭菜怎么这么好吃？

“食堂今天良心发现舍得多给咱们放油水了？”

“这大锅菜就应该这样做才对，之前那样做，哪有力气让我们活。”

“真香，这菜炒的好。”

“我听说食堂里新来了食堂主任，是个年轻，以前是丰泽园厨子。”

“丰泽园，那可是老字号，没想到咱们也能吃上丰泽园厨子做的饭菜。”

“我再去排队打一份，给我孩子也试试。”

“等等我，我也去。”

“……”

今天这顿饭让前面来排队打饭的工们都个个神采奕奕，好像是捡钱了一样，不过后面来打饭的工们可就不那么高兴了。

他们排队打到的饭菜刚好是苗师傅和任师傅炒的还是跟平时一样的味。

在他们看到其他工们打到的饭菜更香以后，立刻都不了。

“我们也给了饭票，凭什么就给我们吃这些？”

“不公平，这是搞区别对待，找他们要个说法去，凭什么。”

前面来排队打饭的都几乎把何雨柱炒的菜给打完，有直接就打了两份，让后来吃饭的都只能打到苗师傅和任师傅饭菜。

那些吃不到何雨柱炒的大锅菜同志们自然就闹起来。

这样的况让何雨柱立刻就赶紧来处理了，何雨柱已经从来报告他这件事的嘴里知道怎么回事了。

他出来一看，还真是不少工堵着在食堂门要说法。

“各位同志们，都请稍安勿躁，稍安勿躁。”何雨柱大声喊道，他高马大嗓门自然不小，这一下子就让吵吵嚷嚷的群立刻安静下来。

“工同志们，我是新来的食堂主任何雨柱，今天这样的况是我们没有预料到，我们后厨现在正在继续炒菜，大家如果愿意等会儿的可以等等。”

“至于已经打饭的同志们，实在是很对不起，饭菜已经进你们饭盒里面，是退不了了，但是从明天开始，我们食堂饭菜的味会尽量一样做的好，提升也是需要一定时间。”

“请各位同志们理解理解，给我们一些时间，我们会做得更好。”

在何雨柱跟这些工们解释的时候，杨厂长和李怀德，还有黄书记都已经过来了。

他们都知道事到底是怎么回事，是何雨柱刚来轧钢厂，自己炒了几锅菜，没有炒那么多，加上有些同志打了两份菜，其他吃不到的就闹起来。

不过，何雨柱已经给他们解释了，厂领导也允许他们推迟半小时开工，让他们能够尽可能吃上何雨柱炒的菜。

何雨柱回到后厨就开始和其他忙活起来，他一个更是站着在三大锅的灶前，同时看着火候和调味，就指挥苗师傅和任师傅来进行翻炒。

翻炒大锅菜也实在是个体力活，何雨柱虽然有足够体力，可也嫌累得慌，让他们闲着看领导活也不是这么回事。

等饭菜出锅以后，何雨柱来到打饭的窗告诉工们，已经打过饭菜的工们就不要再打，今天先把机会留给其他还没打到过饭菜的同志们。

以后想要在食堂吃上好吃的大锅菜还有的是机会。

杨厂长亲自也出来说明况，有些工才自觉或是不不愿从队伍里出来。

有些来得早的工们庆幸自己能提前打上两份饭。

食堂的秩序也重新恢复正常，杨厂长，李主任，黄书记都各自打了一份大锅菜，吃了两了以后，他们都很是满意。

杨厂长虽然和李怀德关系不和，也不得不承认，李怀德请来的这个何雨柱确实是很有本事，可惜，怎么当初就不是他先认识何雨柱，他拉拢何雨柱该多好。

在后勤事上，自己就能手了。

“领导们，实在是对不起，今天是我们没预料到况，耽误大家上班工作了。”何雨柱在忙完食堂工作以后，来领导们这桌赔了个不是。

李