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第60章 营销策略

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早晨时间快到七点,黄丽站在苏伊士快餐店乌市门店内。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM

今天第一天开业,看着外面已经有不少已经在等待了,感觉这几天功夫没白费。

她提前一周带着店员就来到了乌市。

服务员除了李月灵,其他都是乌市本地招聘的,之前组织在康城公司一直接受培训。

来之前,不管她做了多少思想准备,在出发的那一刻,内心还是不免有些忐忑不安。

背井离乡的同时,还要撑起一家门店的经营任务。

她在康城,也就做了一个多月主管,还不是店长。

这次是对她挑战,同时也是她的机遇。

想着老板提出的“赛马”制度,她作为老板最受重视的店长,此战不能输。

而且其他门店的店长都是她的下属出身,这要是在“赛马”中输了,以何堪。

之前她一直打工,最大的官也就是做服务组长。

主要的工作内容就是认真负责,把事做好。

现在担任店长,主要的责任不只是做好事

更重要的是替公司经营好一个门店,这关系到公司的营业收,也关系着下属的待遇和未来。

不由想起,苏总开步行街门店时候的讲话,果然是坐上这个位置,压力就自然来了。

看向店满脸欣喜的店员,对着一直忙碌的李月灵的说道:

“月灵,把食材配比,按之前经验再检查一下。”

“好的,店长。”

李月灵本来要担任西城区步行街门店的储备店长的,跟着何总学习管理,之后接任步行街门店的店长。发布页Ltxsdz…℃〇M

但因为她来乌市缺得力的助手,希望李月灵跟随来乌市。

李月灵没有一丝犹豫,坚定的要跟随她过来。

这么多店员的期盼,李月灵的毫不犹豫,都是她必须挺住的动力。

苏总会上提议的时候,她也是脑子一热答应了。

有时候压力大的时候,不免后悔,但真的让她再选一次,她还是会答应。

可是苏总对她的能力过高的认可,让她有些诚惶诚恐。

她来到乌市,已经抱着釜沉舟的思想,必须把这个店做起来。

虽然来之前苏总一再安慰她,降低她的压力,但她知道苏总很关注乌市。

她能感觉到到如果这个店成功,未来半年或者一年公司会把苏伊士快餐店将会开遍楚省。

但是如果这个店失败,也许下次走出康城可能很久以后了。

她不想当苏伊士快餐的罪,此战对她,对公司来说必须成功。

想起苏总说的:“既然不能逃避,那只有勇敢面对,结果不重要,重要的是你敢做的心。”

铃~~~,黄丽接起电话,对面传来苏总的声音:

“黄丽,怎么样?没问题吧。”

“苏总,准备工作都已经完成。”

“考虑流量大,为了提升出餐速度。”

“我们参考之前步行街的经验,把热门的餐品多准备食材配比。”

“黄丽不用紧张,你的营销方案是一定会成功的,要相信你的老板眼光。”

挂了电话,听完苏总的话,开始还紧张的心,莫名的安静了下来。

现在她对苏总有种盲目的信任,只要苏总坚持的事一定能够成功。

苏总都认可的营销方案,一定能够成功。

一周前她来到乌市,按照提前规划的营销方案做了五件事

第一件事。

找到公和出租的运营公司,洽谈宣传广告的事

车身漆广告太贵做不起,而且这种广告都是按年包的,费用比较高。

模仿电视剧中看到的车窗贴纸的广告,这个不用漆,只要把做好的广告贴上即可。

不止是从外面能看到广告,坐在车内也可以看到,主要价格便宜很多。

第二件事。

找到当地骑行好者组织,委托雇佣了一批骑行好者。

在这些好者中,挑选了一批帅哥美,支付高额的佣金。

这群帅哥美的骑行好者,在自行车后面上提前做好的宣传彩旗。

每天固定上下班时间,在设计好的街道骑行,经常还会引起不少围观。

第三件事。

与本地的几个大型的商超洽谈合作,在他们的商超内放置苏伊士快餐的广告墙贴海报和易拉宝。

用户在商超那购物满一百元,领一张免费兑换可乐一杯兑换券。

同时商超会员用户,在苏伊士快餐门店办会员卡,额外赠送汉堡一个。

这样对商超并没有任何投,反而能给商超用户带来一个实惠。

只要把用户吸引来苏伊士快餐店,喝上可乐就很大概率会消费别的食品,开店用户流量是第一要素。

第四件事。

与市内有名的私立幼儿园和店铺附近的幼儿园合作,组织五天的免费赠送下午点心的活动。

番提供一批香芋派、炸块、奥尔良腿等不同的小件零食类食品。

点心选小孩喜欢吃的味,提供的量控制不能吃饱,但又能感受一下味。

对于消费群体来说,越少越不够吃,越会让想念。

第五件事。

与乌市本地的互联网论坛和网站合作,购买置顶广告位。

同时与论坛组织接龙抽奖活动,例如每逢尾数为八的楼层送可乐,尾数为六的送炸腿等等。

实则花费不多,又能在本地的年轻范围还能引起热议。

做完这五件事,黄丽基本把公司申请的营销预算花的差不多了。

虽然营销广告的费用花费不大,但这五种不同的营销模式,针对的用户群体覆盖率却很大。

连续一周的联合营销组合拳下来。

乌市的苏伊士快餐店还没开张,整个乌市大半的老百姓都知道要开一家快餐店。

据说和海外品牌的西式快餐店一样,而且价格更便宜,品种更多,味更好。

这个营销方案,实际她是零零散散的想法,然后找到苏总汇报。

苏总帮助她把所有的思路抽丝剥茧,分析汇总,总结出这五条。

怪不得何总经常说,苏总脑子里很多东西,很多想法就连自己这个海归都比不上。

“店长,到时候开店了,我们一定能做起来的。”

听到李月灵的提醒,黄丽收回心思,对着店员们兴奋的喊道:

“我们争取步行街门店的记录,大家有没有信心。”

“有……有…”

“开门,祝我们开张大吉,姐妹们,忙起来。”

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