在香江尖沙咀的繁华区域，某十字路的车祸现场，突发的枪击事件令惊恐的路无暇顾及看热闹。发布页LtXsfB点￠○㎡

他们纷纷躲进路边的店面，或以汽车为屏障，或伏地躲避，以规避潜在的危险。

丰泽园的后厨，大堂经理并无心思关注车祸和枪击事件。

他所关切的，是如何确保自己的顾客能满意用餐，避免挑出毛病。

大堂经理伫立在后厨出品，手持筷子试菜。

但凡菜品稍有差池，便即刻退回，责令厨子重做。

厨师长立于一旁，心生疑惑。

“经理，什么客让您这么对待？”

大堂经理，试完一道菜，转看着厨师长。

“今天这位客，是个老饕客。”

“听音是四九城来的。”

“那位先生出手阔绰，光小费都给了不下三万块。”

“这都不是关键，对方一开就说出咱们老爷的名字。”

“对方扬言，在四九城咱们老爷没少伺候他。”

“家吃饭，不是来填饱肚子，他是来考量咱们。”

“对了，我还没问你，幌子是什么意思？”

厨师长是内地过来的，原先就是四九城丰泽园的大厨，他听到幌子这个词，还有点恍惚。

回过神的厨师长，神一变。

“对方怎么说的？”

大堂经理，回忆一下李子航的原话。

“他说菜做不好，要摘咱们的幌子。”

厨师长：“幌子跟摘招牌的意思差不多。”

厨师长知道李子航是从从四九城过来的后，还是个内地丰泽园老主顾。

一时间更加上心，亲自走到灶台前盯着大厨炒菜。

时间不知不觉过去，十字路一辆辆警车，到达枪击现场。

警戒线外，一个警察站在路，看向狙击手，开枪的方向。

勘察现场后，那名警察看向丰泽园二楼靠窗的一排包厢。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

“那个位置，能观察到现场的一切。”

“如果我是这起枪击事件的幕后黑手，那个地方无疑是最好的观察点。”

这名便衣警察，喃喃自语后，叫来搭档去丰泽园查看。

指挥现场的一名高级督察，看到自己手下离去的身影，开说道。

“家驹你要去哪？”

被叫家驹的警察，是一名便衣警长，此是尖沙咀警署一名好手。

对打击犯罪，跟侦查犯罪现场有非一般的敏锐直觉。

黄家驹身穿便衣，停下脚步看着丰泽园二楼说道。

“啊Sir，我去到那个地方看看，询问有没有看到现场不一样的况。”

丰泽园二楼包厢，一道道菜上齐后，李子航如同一个美食家，品尝一菜，再用温水漱漱。

大堂经理，跟厨师长站在一边，等待李子航给出评价。

李子航夹了一葱烧海参，品尝起来。

吃完一，他眉紧锁，随即放下筷子看向旁边的两。

“这道菜你们改良过了？”

厨师长双手抱前，笑着回道。

“爷，您嘴真叼，一点小改动您都能尝出来。”

李子航听着对方四九城的音，再看看对方的年纪，随即反应过来。

“四九城丰泽园，曾师傅是您什么？”

厨师长听闻此话瞬间一愣，随即脸上没了笑容。

“他是我师傅，当年老板娘，带着少东家到香江开分店，我就跟着过来了。”

李子航拿起筷子，尝了尝九转大肠。

细细品尝一番后，他再次评价起来。

“葱烧海参，看来你们没学到真髓，九转大肠倒是不错。”

李子航放下筷子，拿起茶杯喝一水，漱漱。

“海参要选用胶东刺参，可你们用的却是辽参。”

“大葱更加不对，章丘大葱很贵吗？”

“还有你们店里厨子做这道菜时，手法不对。”

“大葱切成段后，锅中放少许猪油，加点葱，蒜块，一起煎。”

“煎到大葱表面微黄时，在用热油淋，而不是直接油炸。”

“大葱表面用热油淋到金黄色时，挑出来放扣碗中，加清汤，放蒸笼里蒸十五分钟。”

“蒸好后，在用碗里的汤汁，倒锅中加海参放好调料大火收汁。”

“最后在把大葱海参摆盘，淋上汤汁。”

李子航说到这里，拿起筷子指了指桌子上的葱烧海参。

“可你们呢？”

“油炸大葱后，直接加清汤在锅里小火慢炖。”

“然后再挑出大葱摆盘，放海参大火收汁。”

“做菜，是要下功夫滴。”

“食材，火候，手法，调料比例都是有讲究的。”

“我给足你们做菜的时间，可你们让我很失望。”

不等大堂经理回话，包厢门被敲响。

黄家驹跟他的搭档，推门而。

走进包厢的黄家驹，看着餐桌上的美味佳肴，不自觉咽了咽水。

随即他掏出自己的证件，摆到李子航面前。

“我是尖沙咀警署，便衣警长黄家驹。”

“这是我的证件，有件事需要你们配合调查。”

李子航饶有兴致的看着对方的大鼻子。

“吃个饭，都这么不顺心。”

黄家驹站在几面前，来回看了他们一眼。

“先生请出示你的证件。”

说完他看着站在一边的厨师长跟大堂经理。

“你们是这家酒楼的员工？”

李子航从包里掏出，自己早已准备好的证件，放到桌子上。

黄家驹，看着证件上的信息，再次开询问。

“新加坡？先生这次来香江的目的是什么？”

李子航看着黄家驹摇了摇。

他指着桌子上的菜肴说道。

“这位警官，我吃一顿饭的花销，都是你三个月的薪水。”

“我是生意，你说我来香江做什么？”

“还有，你的警衔太低，就算配合调查，最少也是个督察来问话。”

李子航说完再次摇了摇。

“想问话，等我律师来再说。”

黄家驹看着难缠的李子航，他有些无奈。

商，还是个有钱的商，还是个有律师的商，还是个外国商，这些身份加在一起，他真没资格问李子航的话。

李子航看着对方一脸便秘的表。

“别说我不配合，我来香江这几天时间里，就遇到两次打劫，一次车祸，一次枪击事件。”

“对于你们这些警察，我真的没有什么好说的。”

“对于香江的城市安全，跟投资环境，太让担忧了。”

黄家驹听到李子航开说的话，还有气质，都像个有地位的资产士，他也不敢放狠话询问。