第二天早上的赶海队伍挺庞大。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM昨晚吃饭的军嫂里除了肖乐生,其余
都出动了。
“乐生的样子看起来好可怜,好像被
抛弃了一样。”
胡兰兰回
看了眼抱着孩子站在家属楼下,眼
望着她们走远的
,莫名觉得有些于心不忍。
她的孩子现在还太小,吹不得海风。海边离驻地又有点距离,不能像昨天下午一样,算着时间差不多了就回去喂
。新旧家属区距离很近,走一趟没几分钟。
“既然这样,要不你倒回去陪着?等下赶海回来,我们每
分你们点东西,也够今天吃的了。”
宋稼似笑非笑地瞅了她一眼,就不信她有这么仗义。这
玩心大着呢!
“她有婆婆、有孩子,还有家属楼那么多的嫂子在,哪里需要我陪啊?”
胡兰兰缩了缩脖子,不敢再说话,生怕等会儿自己被赶回去。
她已经快一个星期没去海边溜达了,今天无论如何也要去逛逛。
“兰兰姐,昨天晚上可说好了,你到时就在平缓的沙滩上活动,不能到处
走。别近水,也别去石
多的地方。”
徐雨溪有些放心不下,再次跟她强调之前的约定。肚子里的娃娃上周才差点出事,必须小心再小心。
大伙儿今天的目标是礁石区,她肯定不适合过去。
“放心吧,我不是那么不知轻重的
,绝对会小心看路,老实待着。”
这次放风意义重大。它还决定着她之后活动的自由程度,胡兰兰可不敢
来。
早上赶海的
比下午要多很多,长长的海滩上三三两两的扎着堆。发布页Ltxsdz…℃〇M
胡兰兰四处看了看,很快就挑中了一块宝地。
那里蹲着好几组
,正
得热火朝天,产量绝对很丰富。
“你们先走吧,我就在这里。等下如果累了,就去那边的大石
下面休息,顺带等你们回来。”
“行,你自己小心些。”
海岸线很长。一路走过去,不时能看到丰富赶海经验的渔民们,带着铲、耙等工具满载海货而归。
巨大的礁石上,已经有很多
正在撬生蚝。
由于它们都是成片的生长在一起,不用频繁移动地方,因而不少
还自带了小凳子。
刚走上礁石,徐雨溪就听到了唰啦啦的声音。
她好奇地看去,发现是原本正在啃海藻的螃蟹被她们的脚步声惊动了,快速四散而去,有些还施展起了飞檐走壁的技能。
这些螃蟹都不大。
身体扁平,背甲花纹细致美丽。在墨绿色与黑色驳杂的斑纹中,有一道道白色的纹路点缀其中,而钳子端又有淡雅的
紫色到浅紫色的渐变。
海边遇见的螃蟹多为方蟹。我国(亚)热带沿海最常见白纹方蟹,身体扁平,色彩丰富,颜值颇高(图源网络)。
“它们好像水
不太好,还特别
吃这种绿色海藻,经常能在礁石上面看到。有的时候,也会吃搁浅的小鱼。”
姜云指了指礁石下面,那里经常藏着很多小螃蟹。
她以前没什么事
就喜欢坐在礁石上发呆,经常能遇见。
只要
一来,呼啦啦就跑得飞快。可你要是站定不动,脚步声消失了,这些小家伙又会全部从藏身处跑出来,继续觅食。
“这蟹不行,太小了,
少得可怜,没啥吃
,跑得还贼快,抓着玩玩倒是可以。”
宋稼看她俩饶有兴趣的模样,很是嫌弃地吐槽着。
她家那几个捣蛋鬼,每次来赶海就喜欢哇哇叫地追着螃蟹满地跑。最后螃蟹没抓着不说,
也变成了个脏娃娃。
“小孩子都这样。在外面发泄掉多余
力挺好的,回家才会老实些。”
徐雨溪指了指下面的海滩,正好有一群孩子在跑来跑去。其中一个兴许是被螃蟹夹着了手,正在吱哇
叫、拼命甩手。
再往更远处看去,滩涂里、礁石上,还有
水中,全是攒动的
。
那些密密麻麻移动着的小黑点,都是正在赶海的
,仿佛在进行劳动竞赛似的。
她收回视线,戴上厚手套,拿起小铲子,也加
了撬生蚝的大军。
生蚝的形状很不规则,能长成什么样,往往取决于周围空间。
而且壳又粗又硬,紧紧地附着在礁石上,要想取下可不容易,一不小心就会划伤手。
不知不觉间,礁石上一片安静,大家都在埋
苦
。
虽然礁石壁上遍布生蚝,但她们也不是盲目下手,只挑着大个的来撬。
一般来说,外壳有光泽,颜色较
又较厚的,内里
质往往更加肥硕。
至于个
比较小,外壳颜色也比较浅的,多半没多少
,还得给点时间再长长。
除此之外,由于生蚝的壳很厚重,带回家太麻烦还碍事,多数
都会在撬够一定的数量以后,就地将壳撬开,只要里面的
。
这也是个很讲技巧的活儿。
生蚝是分正反面的,首先要将凹陷面朝上,杯碗面朝下,才能更顺利地打开。
随后用刀尖沿着缝隙斜
蚝壳,当刀子推
壳内约三分之一时,横转九十度,就能将外壳撬开。
如果翻转失败,就要将刀子退出,再推
一些。
撬开后,把刀稍微
蚝壳的上半部,切断
蒂,就能打开上盖。再将下面的吸盘切断,就能取出完整的蚝
了。
南方称生蚝,北方叫牡蛎,国际专称Oyster,是世界上第一大养殖贝类(图源网络)。
徐雨溪今晚想试试烤生蚝,因而只撬开了一部分,其余都是带壳的。
说起来,当初还没上岛时,她还动过试着熬蚝油的念
。现在想想,可真是够异想天开的。
其实她只在多年前跟着外婆回曾外祖家所在的沙井村时,吃过一次这个
贵的东西。
那种极致的鲜和甜,让她到今天还印象
刻。
结合字面意思来看,蚝油肯定少不了蚝
。然而一颗生蚝里面的
就那么丁点,要撬多少才够她尝试?
就算不自己撬,直接去买生蚝,回家以后要开好也不容易。
再有就是岛上其实也不允许过度的砍伐树木,哪儿来这么多柴火熬它哟。
从大礁石上下来以后,她们转道去了旁边的矮礁石滩。
水褪去以后,礁石之间会形成许多清澈的水坑。
这里也是赶海的主要阵地。里面有非常多的鱼,正在成群结队地游来游去。
徐雨溪试着用抄网捞了几次,发现网网都不落空,小小的鱼在网里挤挤挨挨。
“这鱼也太小了吧,连十厘米都不到,你要来
啥?喂
吗?”
“我想试试烤一烤,回
当小零嘴吃。”原本的计划是烤小黄鱼,但多几个品种试试也无妨。