此时看五味居生意兴隆的模样,心里替齐掌柜颇为不忿。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
“是这个理儿!”董掌柜点点
,
图尔没有说话,味道他早就尝过了,比贵宾楼的好吃多了。
只是事实胜于雄辩,与其
费
舌同他
争辩,不如让美食自己开
说话。
他看了那中年男
一眼,率先动了筷子。
他点的是土豆红烧
,回锅
,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,除了酸辣土豆丝,其它三样都是浓油酱赤的。
图尔捻了块儿土豆,因为同红烧
炖在一起的缘故,那土豆也裹了一层油亮的汤汁,看着诱
的很。
他迫不及待的塞进嘴里,先是红烧汤汁的鲜甜,咸香适
的,还是熟悉的味道,接着却是自己没尝过的
感,那土豆已经被炖的
即化,轻轻一抿,又软又糯的,带着
特殊的清香,那香味有些似曾相识,但又想不起在哪里吃过。
图尔眼神一亮,这土豆竟是如此好吃,一点也不比
差,他一言不发的一块儿接一块儿的,没一会儿把一小碗红烧
里的土豆都捡完了,随即还露出欲犹未尽的神色来,看的董掌柜几
目瞪
呆。
他不理会几
的诧异,又迫不及待的朝那酸辣土豆丝下手。
又酸又辣又脆爽的,丰富的
感让他暗暗喝了声一彩,当真解腻的很。
麻婆豆腐麻辣鲜香,回锅
色泽油亮,咸鲜微辣,略带回甘,让
回味无穷。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
无论荤素都是下饭的很。
图尔本就忙碌了一上午饥肠辘辘的,此时也顾不得同董掌柜几
谈,风卷残云般,把自己的饭食吃的一
二净的,看着空空如也的托盘,觉得自己只是吃了七分饱,当即又大步去了柜台,准备再来上一份。
直到他又端了新的饭菜过来,董掌柜几
才反应过来,顿时瞠目结舌的。
几
正喝了热茶,准备开动呢,这羌
竟然就
完一份了。
果然是野蛮
。那方脸阔嘴的中年男
暗生鄙夷,只是面上不显,还装模作样的夸他好肚量。
我倒要看看,这饭食有多好吃。
高林见
图尔吃的夸张,存着挑刺的心态夹了一筷子梅菜扣
。
这梅菜扣
是相当常见的菜肴,大部分食肆都有,贵宾楼的更是属于招牌菜,听齐掌柜说他们的大师傅是花了大价钱请回来的,做荤食一绝,单单这一道梅菜扣
就费了不少功夫,先把上好的五花
煮熟,油炸上色后煸炒,再用高汤用小火仔细的焖烂,接着铺了上好的梅菜,上锅蒸透,一番
作下来费时费力,但味道却是
烂味香,肥而不腻,贵宾楼卖价百十文还供不应求。
他有幸吃过两次,觉得对的起它的定价,如今在看五味居的梅菜扣
,有心想挑剔一下卖相,却在对上那色泽油亮,排列齐整的扣
时顿了顿。
唔,卖相勉强过的去,高林不得不承认,但说不定只是看着好看,味道却一般呢。
说着,把夹起来的扣
送进了嘴里。
甫一
,高林一愣,只见那扣
软糯咸香,咸中带着恰到好处的甜,肥而不腻,瘦而不柴,佐以梅菜特有的香味,清新解腻,整个
腔里都是挥之不去的
香,让
欲罢不能。
竟是比贵宾楼的还要好吃上一些!
高林一时神
有些复杂,再说不出任何诋毁的话。
一旁的董掌柜同另一同行亦是如此,第一筷子都有些犹豫,一
之后满目惊艳,再也顾不上相互攀谈,皆都埋
大快朵颐起来。
此时谁也顾不上笑话对方吃相不雅了,反正大堂里这么多
,细嚼慢咽的也没有几个。
一顿风残云卷,看着眼前的空碗,几
都露出心满意足的神色来。
图尔把再次点的饭食吃的一
二净后,终于抚着满满当当的肚子随
的打了个饱嗝。
这其中有那
掌柜的手艺,还有些菜却不像出自她的手笔,想必应是外
摆摊的那
做的吧,这
倒是手艺不错。
图尔想着,转
打量柜台里的唐悦。
嘴里回味着刚刚下肚的饭食,露出餍足的神色来。
对了,她们是门
卖那个新奇吃食的,他说怎么这土豆的味道有些熟悉呢,敢
他们卖的吃食也是用土豆做的,这土豆当真是好东西,竟如此好吃。
图尔心里一动,若是能买些回去……
他心里琢磨着,待会儿找这小
打听打听。
“竟不知这五味居换了厨子?!怪不得
如此多!”
董掌柜有些感慨,他同五味居的许三娘没什么纠葛,同贵宾楼的齐掌柜也没什么
,先前也只是凑个热闹,
云亦云的。
五味居刚开业时生意红火,他也来捧过场,味道的确不错,价格也合理,算得上物美价廉,后来发生了那样的事,五味居生意一落千丈,他就没在来过,但那
掌柜的手艺他还是吃的出来的。
其中有几道菜明显是云来镇酒楼里都没见过的新菜式,应该不是许三娘做的。
董掌柜咂咂嘴,这三十五文实在是太值当了,若不是玉泉街自家铺子离这里有段距离,他都想
过来解决一
三餐,有荤有素的,还有免费的甜汤,这可比自家婆娘做的可
多了。
喝了一
甜香的酒酿圆子,米酒的清香携裹了软糯弹牙的圆子,热烫烫的,一
下肚浑身都暖洋洋的,让几
都发出满足的嗟叹来。
有吃有喝的,当真是惬意的很,这享受程度比起贵宾楼这样的大酒楼来也不遑多让。
“味道的确不错,价格也不贵!”同行的另外一个男
倒是十分中肯,说了句公道话,心里还琢磨着这饭食不知能不能外带,这样晚上就不用做饭了,省事儿的很。
若是自己做,如此繁琐的菜式不知道要耽误多少时间,最后做的也不一定有
家正经厨子做的好吃。
待会儿去问上一问。
高林见同行四
有三
都被五味居的饭食折服了,他心有不服,想替贵宾楼辩驳几句,但实在是挑不出毛病来,只能悻悻的闭嘴不谈。