许存山说着,就想要上前摸摸老虎。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
马虎见状,赶紧提醒:“许爷爷,千万别摸二虎的
。”
“另外,咱也到了吃晚饭的时候,一会卸下来一条野猪腿,咱直接烤着吃。”
“等吃饭的时候,您再和它套套近乎,明天我再和二虎好好说说,你就能骑上老虎了。”
说实话,马虎也不知道,这老
对骑老虎这事,是哪来的执念。
骑老虎?
听着还可以,可要论胆量,有几个敢的。
至少,警卫员老杨,那是一脸的担心之色。
“许老,要不,明天您骑着老虎,咱拍两张照片意思下就算了。”
“我看这个叫二虎的西伯利亚虎,挺凶悍的。”
“无妨,先烤
。”
许存山摆了摆手,用手轻轻抚摸了二虎的皮毛几下。
他记住了马虎的叮嘱,没有贸然地触碰老虎
。
二虎只是懒洋洋地抬了抬眼皮,喉咙里发出一声低低的呼噜声,显然没把这个老
放在眼里。
许存山的脸上,却是笑开了花:
“行,先烤
,正好忙碌了一天,肚子也饿了。”
“就那条后腿,看着最肥。”
马虎应了一声,拿起砍刀熟练地把野猪后腿卸下来,又找来些
树枝搭起篝火。
老杨则在一旁帮忙清理野猪腿上的皮毛,两
配合默契,没一会儿就把处理
净的
用树枝串起来,架在火上烤。
油脂滴在火里,发出滋滋的声响,浓郁的
香很快就弥漫开来,引得大黄在旁边不停地转圈,喉咙里发出馋涎的呜咽。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
二虎也坐了起来,直勾勾地盯着烤得金黄的野猪
,尾
有一下没一下地扫着雪地。
“别急,都有份。”
马虎笑着往
上撒了些盐和香料:
“眼下没有水盆,要不然用冰水浸泡个三四次,能强不少。”
“这公野猪的
,有一
子腥臊味,一般
可受不了,只用多放大料调味。”
除了野猪
,马虎又拿出了几个早上,老娘王慧给带上的发面饼子,也一并放在了篝火旁,烤了烤。
他相信,这野猪
,一会大部分都得喂给二虎和大黄.........许老
和老杨,绝对吃不了几
。
许存山蹲在火堆旁,看着跳动的火苗舔舐着
串,哼了一声:
“什么骚不骚的,想当年在山里打游击,能吃上
烤
,那比什么山珍海味都强。”
“别说是野猪
,就是野狼
,野猫
也吃过啊。”
“那时候哪有这么好的条件,随便找个火堆就烤,就能撒点盐,哪有什么辣椒面,孜然.......”
“现在条件好了,自然得讲究些。”
马虎笑着翻了翻大
串,烤了有一会了,已经滋滋冒油了。
随后,又把发面饼子往火堆边挪了挪,撒上些调料:
“别看这饼子,卖相不如野猪
,烤的焦黄了,但没准味道更好。”
许存山撇撇嘴:“别扯淡,饼子肯定没有野猪
好吃。”
老杨在一旁默默添着柴火,时不时帮马虎翻动一下
串。
他没说太多,只是安静地等着,脸上却难掩期待。
没过多久,野猪
烤得差不多了,外皮焦黑酥脆,用树枝一戳,里面的
汁顺着小孔往外冒。
马虎先把烤得最透的一块
撕下来,递到许存山面前:
“许爷爷,您尝尝,看合不合
味。”
许存山接过
,吹了吹,小心翼翼地咬了一小
。
野猪
的紧实和香料的浓郁在嘴里散开,虽然确实带着点淡淡的腥臊味,但被厚重的调料一盖,反而有种独特的野
风味。
但仔细回味了两
.......还是有些冲。
这种味道,若是有机会吃过国外的猪
,就会明白。
因为国外的猪,都是不敲的........
野猪本就食杂,加上又是没被阉割的大公猪,味就更冲了。
在饿的时候,或者缺
的时候,比如许老
当年在山里打游击的时候,野猪
吃着也很香。
但现在........过惯了好
子的他,估计就很难下
了。
“嗯,还行,比我想象中强多了。”
“老杨,你也多吃几块。”
许存山说完,默不作声的拿起烤饼子,就开始啃了起来。
别说,这烤发面饼,上面撒上调料,比野猪
可好吃多了。
要是,能再刷上一层油,表皮没这么
,就更好吃了。
老杨接过马虎递来的野猪
,咬了一
,眉
几不可察地皱了一下。
他不像许存山那样嘴硬,只是默默地嚼着,又拿起旁边的烤饼子咬了一大
,饼子的焦香混着调料味在嘴里散开,才把那
腥臊味压下去。
“这饼子确实不错。”
老杨说完又拿起一个烤饼子:
“虎子他娘的手艺不错,这么简单的发面饼,烤一烤就这么香。”
马虎笑了笑:“我之前进山,都是带这种发面饼子,天气热的时候凉着吃,天气凉的时候热着吃,主打的就是一个方便。
随后,他自己拿起一个烤饼子,又撕了一小块野猪
夹在里面:“这么吃,就不觉得腥了。”
许存山看了一眼,也学着马虎的样子,把野猪
夹在烤饼子里。
饼子的焦香和
的野
风味混在一起,果然比单吃野猪
好多了。
“嗯,这么吃还行。”
老杨也有学有样,吃了几
烤野猪
。
不过一条野猪腿,大
最后还是进了大黄和二虎的
中。
特别是二虎,别说是烤熟了的野猪
,就是生
它也是直接开造。
等酒足饭饱之后,许存山扫了一圈,直接温泉旁的一棵大树道:
“虎子,晚上咱睡那块。”
“许爷爷,那块不行。”
“为啥?”
“因为那下面还有几株我留着的野山参,都是三四十年份的四品叶。”
“现在是冬天,就剩下光秃秃的茎秆了,藏在雪底下不显眼,可要是被咱们压着了,来年开春肯定受影响。”
马虎蹲下身,扒开脚边的积雪,果然露出几截暗黄色的枯萎细茎。
“好家伙,你这真是个宝地。”
许存山这次,算是彻底服了,马虎这小子真是承包了整座大山。
这种自由自在,无忧无虑,还不缺钱花的生活。
给个再好的工作,也不换啊。