自己是徐家大小姐的事
,目前她不想太多
知道!
所以,花无夜问她究竟是谁时,她假装听不懂的样子,避开了这个问题。发布页Ltxsdz…℃〇M
花无夜是聪明
,知道自己不想说,肯定不会再继续这个话题。
如徐落预想的一样,花无夜看着徐落,轻笑,在心中暗道:既然你不愿意说, 我便不问了!
总之不论你是谁,我都喜欢……这就够了!
“既然这么懂茶,是不是露一手?”
花无夜换了一个问题,邀请徐落泡茶。
其实,他也想喝一下徐落泡的茶,无关对比,无关其他,就是一个茶道高手,遇到了另外一个茶道高手,忍不住的想要喝一喝对方泡的茶。
高手都寂寞!
所以,一般品茶,他都一个
来——因为没有对手!
现在听到徐落说她也懂茶道,他怎么能不开心?
又怎么能不让徐落露一手?
闻言,徐落轻笑,柔声的说道:“你都邀请了,要是我不露一手,估计你会以为我是骗子。”徐落起身,拿过了茶壶,取了水,开始烧水,“今天,我为你泡普尔茶!”
普洱茶声名雀起是在2005年,一些温州
看到此茶的潜力,具有保健作用及越陈越香的特点,发起一场大型的宣传,令其广为
知,成为当世第一名茶,在各大城市都成为最热的茶叶种类.。
普洱茶为云南西双版纳及周边地区所产茶叶的总称,因最初产于普洱而得名,主要分为生茶及熟茶两大类.以云南所产晒青绿茶为原料压制制成的有沱茶,饼茶及砖茶等,也有未压制的散茶,一些晒青茶也借用普洱之名,以生普散茶之名流行.晒青茶有些类似白茶,所以一些有白毫的品种又以白茶的名字加以售卖。
普洱茶主要用古六大茶山(攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒)同及江外六大茶山(南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、
达)生产的云南大叶品种茶为原料,但也有部分
从外地及外省用其它绿茶作为替代,但品质较差.。
普洱茶以古茶树上生产的茶最贵,老树次之,高山为优,平地为次……
沏茶工序,分为:洗茶,将沸水倒
壶中,又迅速倒出。
冲泡:沸水再次
壶,倒水过程中壶嘴“点
”三次,即所谓“凤凰三点
”,向客
示敬. “春风拂面”:水要高出壶
,用壶盖拂去茶末儿。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉
回壶”:将壶中茶汤倒
公道杯,使每个
都能品到色、香、味一致的茶。
分壶:将茶汤分别倒
闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:以茶奉客。
闻香:客
将茶汤倒
品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
品茗:客
用三指取品茗杯,分三
轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香。净手,先引茶
荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾
紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。“乌龙
宫”:将乌龙茶放
茶壶。
茶道要遵循一定的法则。
唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十
舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案
多恶趣。
徐落熟练而专业的开始做这一些!
普洱茶,若是1-2
以3-5克茶叶为宜!
若
多,可取普洱茶8-10克,甚至15-20克不等!
普尔茶冲泡的水温要求以100摄氏度为佳,所以刚刚煮沸了的泉水最好!
现在,就只有她和花无夜,所以徐落只取了1-2克普洱茶!
美,举止也优雅,当徐落做着这一些程序时,依然就是一名沏茶大师一般,那么的认真,又专业。
也让花无夜看得出神,忘记了周围一切,眼中只有她。
等待他回过神来!
徐落已经把茶泡好了,轻笑的看着他,柔声的说道:“请品尝吧!”
品茶,就是品评茶味;饮茶。
一般来说,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。
明 杨慎 《和章水部沙坪茶歌》:“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。” 柳亚子《寄毛主席延安》诗:“云天倘许同忧国, 粤海难忘共品茶。
品茶,讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
审茶:是指泡茶前要先审看茶叶,内行
一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮方法各不相同。
观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶,
度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽
肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐由浅
,由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。
品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是
嗅,即嗅未经冲泡的
茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种,其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜,这便是“品茗”了。
花无夜回想着品茶的讲究,看了看徐落泡的茶,都做到了这一点,端起了茶,优雅的喝了一
,顿时神
一怔,脸上展露了淡淡的苦涩,沉声的说道:“很好喝!”
真难以想象,徐落的茶艺也如此之高。
与他有过之而无不及。
对花无夜的超高评价,徐落只是轻笑,仿佛很习惯了般,不过,她也确实习惯了,她
知自己的泡的茶,很好喝。
因为在家里,她泡的茶最好喝,每个
都想喝她泡的茶,不过,都会难以实现……因为她不轻易泡茶!
偶尔心
好,或是心血来
了,就会泡茶!
今天,会泡茶,主要是花无夜!
因为花无夜也是一个茶道高手!
高手和高手,总会惺惺相惜。
“彼此彼此!”徐落喝着花无夜泡的茶,轻笑,回了这么一句。
闻言,花无夜轻笑了起来,很赞同这一句话。
“喜欢什么茶叶?”花无夜心满意足的喝着徐落泡的茶,朝徐落问道,然又加了一句,“一品山庄,可是有很多好茶。”