“刚好我把最近他们做出来的一些小菜给你上一些,品尝一下。发布页LtXsfB点¢○㎡”
徐慧真说着,很自然地挽起许大茂的胳膊,引着他朝前面靠墙的那组软沙发走去。
那里离游戏区稍远,安静些,也适合说话。
她很快端来了几碟新试的小菜:一碟卤花生、一碟凉拌耳丝,还有一小碗刚腌好的爽
黄瓜。
摆齐之后,她笑眯眯地抬
又问:
“要不要来一瓶酒呀?”
“不用了,喝点茶吧,大白天的,喝酒容易误事。”
“咱们的酒有没有新加的呀?”
许大茂目光在酒架上扫了一圈,语气随意却带着几分认真问道。
“应该没有吧,都是之前已经安排好的。”
“也全部都是按时送过来的。”
“散酒全在小酒馆那边,这边基本上没有。”
徐慧真一边说着,一边也顺着许大茂的视线望过去,语气平和却肯定。
“嗯,时间长了之后的话盯一下。”
“咱们既然是开了这酒吧一条街,大多数
来这里还是冲着酒来的。”
“不管这酒的利润多与少,咱们绝对不能掺假的。”
“一旦要是出现问题的话,绝不容忍,该开除就开除,该罚款就罚款。”
许大茂语气渐渐严肃起来,每一个字都说得清清楚楚,显然是经历过风
的
,知道信誉比什么都重要。
“这个我知道。”
“最多也就是一个礼拜,我都会过来检查一遍的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”
“有的时候两三天就会来一趟。”
徐慧真微微一笑,眼神里透着从容与笃定。
她自己就是从小酒馆一路做起来的,这么多年风风雨雨,什么酒没尝过、什么
没见过?
这里的门道,她比谁都清楚。
一旦要是这酒里边掺了水,或者做了假的话,那对于这些经常来喝酒的熟客来说,可就是在欺负
了。
家信任你,一次次来这儿消费,你却连真酒都不给
家喝,这说得过去吗?
时间一长,大家肯定都能察觉出来。
觉得不值当,也许之后就不再来了。
这可不就是在砸自己的招牌吗?
碑一旦坏了,再想挽回可就难了。
虽然说目前他们算是做着独门生意——毕竟现在城里像样的娱乐场所也不多,大部分
想找个地方听听歌、跳跳舞、喝两杯,还就得来这儿。
但谁也说不准,万一过段时间有外国
看中这行,也跑来开一家呢?
那些老外搞这种东西往往更有一套,装修、音乐、氛围,说不定一下子就把客
吸引走了。
照今天的
形看,既然已经有
盯上这门生意,估计用不了多久就会真有
动手。
到那时候再着急可就晚了。
“哎,你看这小菜味道确实不错,爽
又下酒。”
“对了,咱们其实可以多增加一些零食选项。”
“比如花生、薯片、牛
这些,吃起来方便,也容易保存。”
“还有那些小点心什么的,像酥饼、小蛋糕之类,也可以考虑。”
“不少
喝完酒喜欢吃点甜的。”
“反正这些在外面通常都是当作饭后甜点或者配酒菜的,咱们准备一些,肯定受欢迎。”
“客
在这儿听歌或者跳舞中间,嘴也不能闲着。”
“有点东西吃着,体验感更好,坐得住、喝得久。”
“水果也得跟上,一定要新鲜的,切好摆盘,看起来
净、吃起来也方便。”
“价格方面可以适当往上调一点,毕竟咱们加了内容、加了服务。”
“但别一下子涨太猛,慢慢来,让客
有一个接受的过程。”
“每次加一点,搭配着优惠或者套餐,显得咱们实在,又照顾老客的
绪。”
许大茂觉得,就像这样的娱乐场所,给
们带来的快乐自然是无限的。
那么也是应该有
要买单的。
虽然说在现在,他们是利润比较薄的。
但是在以后想要给
们带来更好的设施的话,这个利润还要增加一点。
这不单单是为了他们自己谋点福利。
关键还是为了这一行的那些
们谋求福利。
毕竟别
在做生意的时候,并没有他们这么顺利。
而且
家也没有那么多的投资的钱。
一旦要是做到一半亏损了,或者是说没有做的多好的话,有可能会坚持不下去。
许大茂随便想一想,在几十年之后,这些娱乐场所只会越来越多。
而且每一个娱乐场所基本上都是吞金兽。
根本不是一般
能够玩得起的。
但是这也是本质上面存在的东西,无法改变。
说白了,这些娱乐场所就是为那些有钱的
们准备的。
至于那些没有钱的
,买点别的就行了,不需要跟
家来凑热闹。
他正这么想着,徐慧真走了过来,脸上带着熟悉的笑容,手里还拿着一叠账本。
她显然也对这个问题有所思考。
“嗯,这个我也刚好要和你说呢。”
她轻声说道,语气里透着认真和远见。
“咱可以把质量提升一下,然后加点儿价格。”
徐慧真现在对于这一条街上面的这些娱乐设施也是比较了解的,自然也是可以看得出来应该如何去经营了。
她接着说:“你看啊,现在虽然客
不少,但大伙儿花钱都还比较谨慎。”
“咱们如果把环境弄得更舒适些,服务再细致一些,哪怕价格稍微提一点,真正想来放松的
也不会太计较。”
许大茂点点
,觉得她说得有道理。
娱乐这一行,终究做的还是体验和
碑。
“嗯,你说的没错,这确实是个值得尝试的方向。”
“对了,我们之前就讨论过,可以在这儿——比如柜台旁边或者进门显眼的位置——放个笔记本或者留言册,让来的年轻
随手写点想法。”
“他们现在见得多、想法新,肯定能提出些咱们没想到的点子。”