其实也没什么好准备的，土豆是统一选的，大小、外形都差不多，刀也是厨房里的刀。

李大厨看六都准备好了，直接开喊道：“准备——开始！”

江小流心里有气，也存了炫技的心思，听到喊“开始”，直接就火力全开，比上次在王老爷子家发挥的还要好。

行家一伸手，就知有没有。

江小流刚开始切丝，李大厨就知道江小流是有水平的，这个水平，甚至比他们这些大厨都要高了。

“我切完了!”江小流放下了手里的菜刀，举手示意。

“这么快...”

“是啊，太快了，先不说切的怎么样，速度是第一了。”

“快有什么用，还得看切丝的水平，说不定都跟筷子一样粗，当然切的快了。”

陆续有厨师举手示意自己完成了，等最后一名厨师放下刀，李大厨就带走了过去。

五个帮厨都不自觉的往江小流的案板上瞄，离得最近的帮厨只看一眼就知道他们输了。

李大厨从江小流的案板上捻起几根土豆丝，看了好一会儿，叹气一声：“英雄出少年啊。”

说完把手里的土豆丝递给身后的几位大厨，另外几个帮厨的土豆丝已经不用看了，他们的水平李大厨都清楚，跟江小流没法比。

离江小流比较远的几个帮厨不服气的围到江小流的案板前，不服气的拿起江小流切的土豆丝，嘴里不服气的话就说不出了。

李大厨虽然固执自大，但是也是说话算话的：“好，结果已经出来了，江同志赢了。我们也说话算话，灶房你随便用。”

江小流点，冲着众厨师拱拱手：“各位，承让了。”

牛志斌很高兴，果然江小流的厨艺还是能打的，看一众厨师都是黑着脸，赶紧出来打圆场。

“各位，各位，大家都很优秀，江同志呢略胜一筹，也是各位给面子，对吧，时间也不早了，大伙都练起来吧？”

李大厨看着士气也是有些低落，拍拍手：“都打起神来，技不如就好好练，别耷拉着脸了，都练起来。”

说完又看向江小流：“江同志，你的水平没的说，咱们有言在先，后厨你随便支使。”

江小流挤压全场，现在开始又谦虚起来：“李大厨过奖了，给我三个灶台就行。”

“三个灶台？”李大厨疑惑的看着他，这个小同志有点东西啊，能同时作三个灶台，最起码是个熟练的大厨了。

江小流很肯定的点：“对，三个灶台。”

“需不需要派两个给你帮忙？”李大厨看江小流态度不错，也知道他是云副厂长请来的，觉得也应该缓和下关系。

能在大厂二十多年，还是要有眼力见的，知道什么时候能撒泼，什么时候要服软，光靠资历老可不行。

江小流虽然不需要帮忙，不过既然李大厨好心提出来了，他也不好不接受：“那就多谢李大厨了，给我找个兄弟打下手吧。”

李大厨见他识趣，也就不再纠结这个事，指派了两个给江小流打下手。

江小流道了谢，开始看后厨的的食材。

要展示做饭的水平，那当然是要用现有的食材，要是用稀有食材，那就是作弊了。

几千的大厂，食堂的食材还是挺全的，八个吃饭，江小流选了、鱼和。

江小流让两位帮厨帮着处理食材，他知道李大厨等肯定会在一边观察自己，他也不在意，两个灶同时开火，很快菜就做好了。

辣子块，宫保丁，鱼也是清蒸和红烧两吃，溜段和末茄子，然后就是两道素菜，又做了一个凉菜一个汤。

江小流的动作行云流水，很是顺畅自然，看在李大厨等眼里，自有一种奇异的感觉，就像，怎么说呢，就像是江小流天生就该做菜一样。

江小流很贴心的每道菜都留了一碗，然后都端到了李大厨面前：“李大厨，您给点评点评。”

这个动作让李大厨很是舒服，看了看四周，还故作矜持的说道：“这样好吗？”

江小流把筷子递过去：“您老是前辈，能给我提提意见是我的荣幸。”

旁边的大厨们也都劝道：“对啊，李大厨，尝一尝吧。”

“给小同志提提意见，也是为了更好的进步嘛。”

“对啊，您给点评点评，我看着菜色不错，香味也很浓郁，我还等着您老尝完了，也能尝一尝呢。”

李大厨听大伙都这么说，也就不再推辞，夹了一块块放到了嘴里。

李大厨的脸色变的彩起来，有震惊，有怀疑，也有不敢相信。

过了好一会儿，李大厨平复了心，然后拿清水漱了，又把剩下的菜都尝了一边。

沉默良久，李大厨缓缓开道：“老了，老了啊...”