从供销社出来,江小流特意去了一趟食品站,买了一斤猪
,不同于别喜欢要肥
,江小流不缺油,所以要的都是瘦
,卖
的售货员很高兴,还送了一根猪骨
给他。
回到宿舍,江小流跟刘学光几
说要他们尝尝自己的手艺,几
还有些不好意思,连忙推辞:“小江你也太客气了,我们就是顺路帮你提了点东西,真不用这么客气。”
其实还是因为这个时候大家的条件都不是太好,家里
多上班少的还会饿肚子,所以没有大事很少会吃别
的饭。
江小流则是笑着说道:“我这一个是新工作,再一个也算是搬新家,就当给我庆祝一下了,而且我还是个厨子,你们都尝尝我手艺。”
听他这么说,几
也不再推辞,凑钱出去买了两瓶酒,都是年轻
,也都比较喜欢凑热闹。
江小流又喊了杨恒,顺便给他安排了个活,占了一个炉子把米饭蒸上了。
不得不说,这个时候的食材是真的好,天然有机的,就是炉子的火有些不太跟的上。
好在江小流有空间,做好的菜都放空间里,能够保温,不然做的菜多了,前面的菜就都凉了。
菜都上桌也七点多了,商业局宿舍条件不错,电一直供应到晚上十点,这要是在南理大队,这个时间就要点油灯吃饭了。
溜
段、芹菜炒
、尖椒炒
、凉拌黄瓜,骨
汤,四菜一汤。
虽然样数不多,胜在量大,当然买的一斤猪
是不够的,江小流从空间又拿了一些。
几
坐定,杨恒把酒倒好,江小流虽然年纪小,也要了一杯,毕竟今天是他攒的局,他不喝的话就不太好了。
都是年轻
,也没有那么多规矩,热热闹闹几句就
了一杯,然后开吃。
菜一
,刘学光几
互相看看,都看出了对方眼中的惊讶。
“是真的吗?”
“应该是的。”
“是你想到那样吗?”
杨恒不舍的咽下菜:“江师傅,你做的菜也太好吃了吧,比我师傅做的都好吃。”
刘学光也是感叹道:“是啊小江,这也太好吃了。”
刘洋则是很开心:“你来我们食堂了,岂不是以后都能吃到你的菜了?”
马文才有些不好意思,看几
都表态了,也冲江小流比了比大拇指。
江小流见怪不怪,笑着道:“大家就别客气了,赶紧吃吧,今天吃好喝好。”
不得不说,喝酒是快速拉近年轻
关系的好方法,几杯酒下肚,就连马文才都能拉着江小流吹牛了,杨恒更是挽起袖子和刘文举开始了猜拳,刘洋则是在一边煽风点火...
唔~
疼,江小流费力的睁开眼睛,屋子里一片狼藉,额,不出意外的昨晚几个
都喝多了,闻了闻自己身上的衣服,江小流嫌弃的皱了皱眉,先去洗了把脸,把窗户打开,凉风吹进来才感觉清醒了许多。
看了看时间,还来得及,也没有叫醒刘学光,先去厨房熬上了稀饭,又煮了几个
蛋,开始收拾屋子。
等刘学光醒来的时候,江小流已经在坐着喝粥了。刘文举也是恍惚了好一会,才想清楚现在的状况,不好意思的跟江小流打了招呼,然后打算去洗漱。
“锅里有稀饭和
蛋,你喊一下他们几个,让他们记得吃饭。”江小流提醒了一句。
刘学光含糊的答应了一声就出去了。
江小流怕他回来尴尬,吃完饭收拾了餐具就去食堂后厨了,新
刚
职,哪怕职位是大厨,最好也早到一些,给别
留一些好印象。
后厨只有刘响刘大厨一个
,刘大厨昨天值夜班,这会儿正在吃饭,值班当然可以用后厨了,这是大家约定俗成的,住宿舍再用后厨,很多事
说不清楚,所以杨恒和江小流平时都不会来后厨做饭。
徐大厨几
也陆续到来了,杨恒最后一个进来,冲江小流眨眨眼,江小流笑着点点
。
邓刚看到了两
的小动作轻轻碰了碰杨恒的胳膊,低声问道:“你什么时候跟江师傅关系这么好了?”
“没什么,就是昨天聊了一会,江师傅
不错,你接触接触就知道了。”
邓刚若有所思的点
。
徐大厨见
来齐了,就开始安排今天的工作。
“今天的荤菜是红烧丸子,这个我掌勺,素材一个烧茄子,一个炒青菜,江师傅,你挑一个?”
这是昨天定好的,江小流负责今天的一道苏菜。
江小流回答道:“就烧茄子吧。”
徐大厨点
:“好,江师傅负责烧茄子,杨恒协助。汤是菠菜
蛋汤,主食是花卷和玉米饼,刘师傅多费心。”
“大家没什么要说的了,那就赶紧忙活吧。”
徐大厨喊了杨恒出去,嘱咐道:“看着点江师傅,如果水平不行,赶紧告诉我。”
杨恒有些不以为意,有些心不在焉的点着
,昨天江小流的菜已经征服了他,所以不觉得江小流会做不好一道烧茄。
徐大厨看他表现,有些恼怒:“你上点心,最好是能出点问题,这样他在后厨就翻不起
花了。”
杨恒一愣,原来徐大厨是害怕江小流威胁他的位置吗?想想也有这种可能,江小流年轻厨艺好,会来事,还真是徐大厨的一大威胁。不过昨天看江师傅的意思,也不是特别在意这个厨师工作吧,算了,这也不是他一个帮厨该考虑的事
。江师傅
不错,必要的时候提醒下他,别着了道就好了。
杨恒这样想着,连忙收敛神色,点
答应下来。
徐大厨这才满意的点
,又许了些好处才让他回到后厨。
江小流见杨恒回来,也没有多问,开始跟他讨论做菜的事
。这毕竟是大锅菜,跟平时的炒菜是不太一样的,好在江小流前世是供过盒饭的,知道该用多少料。
烧茄子用到的蒜会比较多,用来提味,江小流就安排杨恒先剥蒜,他自己则是找了一个盆开始调汁,黄豆酱、酱油、淀
、白糖、清水,搅拌均匀。
今天的荤菜是红烧丸子,比较费时间,江小流备好菜之后没有着急动火,需要等荤菜做的差不多了再做烧茄子会更合适一些,不然等菜齐就会凉了。
徐大厨本来以为江小流会忽略这一点,没想到他居然想到了,以为是杨恒提醒的江小流,不禁狠狠的瞪了杨恒一眼,杨恒眨着眼睛,一脸无辜...