说真的，炸馒片这种东西黄泽英是真的没有吃过。这其实一点都不奇怪，因为他们家真的很拒绝油炸食品。

黄泽英的母亲唐静是真的不太喜欢给黄泽英吃任何的油炸食品。所以上一次张桐做的菠萝咕咾才会那么的吸引他，油炸食品的香味是真的诱。

但是要从健康角度来讲，小孩子确实是应该少吃最好是不吃油炸食品。当然了，如果非要活的非常科学的话，那么生活也就没什么意思了。因为有太多太多的事是不能做，不该做的事了。

原本黄泽英是不打算去牛犇的家里吃他所说的炸馒片的，因为这玩意儿一听就知道是什么了，油炸馒片嘛。有的时候路边小摊也有卖，自己妈妈坚决不让自己吃的垃圾食品之一。

但是牛犇带着怜悯的眼神看着自己，同时对着自己说：“小黄呐，你还真是个没有童年的孩子。”

这话里包涵着的怜悯之可是让黄泽英特别不爽。嘿！我黄泽英什么时候要你牛犇来同了？不就是炸馒片吗？吃了就吃了，待我吃了一片后就批判一番！。

嗯，没错，黄泽英是抱着批判的态度准备吃牛犇做的炸馒片的。

两个孩子的勾心斗角看的张桐和江华想要发笑。这两个大都是鬼鬼的，一个在异界不知道坑害了多少无知群众，一个是刑侦老手。他们从牛犇和黄泽英的表就能猜出这两个小鬼在玩什么把戏。

尤其是张桐对着江华咬耳朵，把关于黄泽英上次的【真香】的事和江华说了一遍。江华差点笑岔气，她捂着嘴不让自己笑出声，好一会儿后才说道：“这小黄看着挺明，怎么老犯这种低级错误呢？他不怕再来一次【真香】？”

“嘿嘿，少年嘛。最受不的激，激将法在这个年级最好用了。”张桐一语道了黄泽英格中的最大缺陷。

不管黄泽英这个怎么有心机，但是说到底还是少年啊。虽然少年热血冲动很有可能会做出一些不可预料的事，但是在某种角度来说，这种热血也是少年可的一面啊！

牛犇的家在二楼，这种上世纪七八十年代建造的小区房子其实有很多布局不太合理的地方。比如说阳台过于的大，挤占了房屋的可用面积。水房做的太大，卫生间又做的太小等等。

不过即便是这样，这幢房子当年牛犇父亲买到的时候，全家都是非常开心的。因为淮海就是这样，房子永远都是不够住的。

哪怕是这样只有六十平米的两室一厅，拥有这样的老房子对于淮海很多来说都是遥不可及的梦想，比如说陈小梅她就特别渴望在淮海拥有一套自己的房子。

“你家真小。”黄泽英走进牛犇家里的第一句话很直接。没错，牛犇家里是真的小。六十平米的房屋面积要分出两室一厅来只能是把每个地方的格局都往小了做。家里最宽敞的其实是主卧，客厅只能放餐桌餐椅，连小户型的沙发都摆不下。

要是想要在客厅看电视，那么就只能坐在餐椅上看。所以黄泽英的评价还是满正确的，只是这样直挺挺的说话好像有点伤。

江华看了黄泽英一眼说道：“小黄，这房子可不小了。淮海可有几百万连这房子都住不上。”

黄泽英只是简单的哦了一声，并没有回江华的话。

虽然说牛犇的家很小，不过整理的还是很整洁的。虽然说牛犇的母亲牛晓丽经常要上晚班加班赚钱很忙，但是她这么忙却还是把家里打理的紧紧有条。丝毫不见房子有一丝脏的感觉，虽然说房子的装修很久了，但是却打理的非常净。

尤其是墙面上有一大排牛犇获得的各种奖状，从小学一年级开始就拿各种三好学生和优秀学生的奖状，贴满了几乎一面墙。对于牛晓丽来说，这大概是家里最好的装饰了吧。

江华和张桐注意到了这面完全用奖状贴起来的墙，数一数各种奖状有差不多二十张了。可以预见的，牛犇以后肯定还会拿更多的奖状，这面墙的装饰还会变得更加华丽。

江华和张桐看着这奖状墙，两忍不住啧啧摇。江华感叹一句：“小牛啊，你怎么就这么牛呢！姐姐我从小到大都没有拿到过这么多的奖状啊。”

张桐也说了一句：“是啊，是啊。我从小到大一张奖状都没有拿到过。”

而黄泽英看着这面墙以后只是哼了一声，然后不开说话了。他其实和老张一样，也不是依靠拿奖状来撑面子的。当然了，如果黄泽英能拿到这么多的奖状的话他父母肯定也很开心的。

而那边的牛犇却摆了摆手：“浮云，浮云而已。我现在还是开始做馒片吧。”

今天晚上牛晓丽要加班，还有一个多小时才能回家。黄泽英和牛犇两其实晚饭都没吃，原本黄泽英是打算敲牛犇一次大餐的，结果没有想到牛犇居然要自己做。

而现在牛犇在厨房里拿出早就准备好的馒和一些其他的材料，看模样是真的准备下厨了。

牛犇说是请黄泽英吃炸馒片，但是不能光吃炸馒片吧。的东西也要配一点稀的，冰箱里刚好有牛，现在拿出来让牛不要太凉。

而牛犇准备的馒是北方那种老面馒，这种馒和南方馒最大的区别就是更加的紧实，南方馒普遍偏向于宣软的感，并且还会在馒里加糖。北方馒是不会这么做的，好的北方老面馒不光光是吃起来有嚼劲，而且还有微微的酸。这种酸味不是因为馒坏了，而是在发面的时候发酵所带来的。有这种微微的酸味才证明发酵的时间够了。

牛犇似模似样的用着小刀将老面馒切成薄片，再用平底不粘锅加热后倒花生油。花生油因为热力而开始释放自己的香味，花生的香味开始在不大的厨房充斥起来。

站在厨房外面看着牛犇作着这一切的黄泽英微微的皱了皱眉。

牛犇等待着油烧热之后就将馒片放锅中，炸馒片有一个最大的忌讳，那就是最好不要一次炸很多，最好是一片一片的炸。

而且不能油温很高，很高的话馒片很容易焦掉。恰当的油温，恰当的时间。把馒片炸到外层焦酥，而最里面还有还有一点有咬劲的面芯。只有这一切都恰到好处才能让馒片不吸收过多的油脂。

馒片炸的表面金黄酥脆后简单的撒一把咸盐就可以，但是牛犇却不打算这么简单。他是一个炸馒片的行家里手了。他喜欢把这个简单的食物做成各种花样和味道出来。

最简单的撒一把盐，还可以淋一层炼当甜食，搭配番茄酱做酸甜味也是一种不错的选择。

还有的一些馒片被牛犇浸蛋当中，裹上蛋之后再锅煎炸。这样做出来的馒片表层有一层蛋的香味，而内里还有面香。如果在蛋里面在加一把小葱，那么就更了。因为这样还能带上小葱的香味。金黄和翠绿在颜色上也相得益彰。

小牛把四种不同的炸馒片端上餐桌并且很自信的说着：“常常我的手艺。保证做的好吃！”

黄泽英沉默不语，为什么牛犇这个永远这么自信？他好像看上去从来就没有担心过什么一样。他难道就不怕自己做事会失败的吗？

他就保证自己在外面演奏的时候就一定好听有捧场吗？他觉得自己做的东西就一定好吃，别就会喜欢吗？

他难道就不担心别不喜欢他吗？不对，应该是说为什么牛犇总能这么讨喜欢呢？

因为墙上的这些奖状吗？还是因为他什么都会？黄泽英第一次觉得