第八百五十九章野餐

这次来准备充分，化气炉都带着的，李君阁准备大一场。

煮上一块半肥瘦的腊，等腊煮好之后捞出，将箐竹笋切滚刀块，抄水之后滴，加腊汤里。

将腊切片，做一个腊水芹野蒜苗合炒。

野菜最好吃的吃法，一般就是剁碎打到蛋里炒，炒的时候用猪油或者猪油菜油的混合油，而且要把蛋炒老，带着点嚼劲那种才好吃。

嗯，这个就用野韭菜弄一个，野葱弄一个。

然后是儿肠，儿肠其实就是南方叫的马兰。

这个汆水，然后剁碎挤，再把香切丁，一起拌上香油，盐，蒜末，清香扑鼻。

药师叔将斑鸠收拾了回来，这个要在家里边那就小盅炖天麻了，在这里，那就得辣炒。

将斑鸠拿刀拍碎骨，然后剁成小块。

锅烧热倒菜油，等油完全热掉生味，下斑鸠块煸炒。

煸炒到变成金黄色，将盛出来，油留点底油，下辣椒和花椒，然后再放葱姜蒜煸炒出香味儿。

放一勺豆瓣酱和酱油炒香，将斑鸠块倒进去翻炒，同时加适量料酒呛一下，再调盐，糖适量，翻匀之后淋适量水，盖上盖子闷烧一会儿。

大火烧到快收汁的时候，加红椒和青椒大火翻炒几下，等汁完全收，洒上一把油酥花生米，一把葱花出锅。

猎户叔蒸好了竹筒饭，拌好了摘耳根，苗娃把牛蛙一个石亢穿上两根竹签，左边一根，右边一根，拿过来让李君阁淋油。

撑着签子把滚油浇上去，没一会石亢就固定好了，成为一个扁扁的板状，油也吃透了。

然后苗娃选了一堆调料，将石亢拿去烧完竹筒饭的火上烤，烤好之后再拿刀从中间断开，一根签子半只石亢，吃起来贼方便。

竹笋汤煮好了，李君阁最后往里边洒了几把蒲芯段将锅断下来，又拿蒜蓉炒了一个清炒苦荬菜，对大家招呼：“开饭喽！”

辣炒斑鸠，烧烤石亢，蒲笋汤，腊水芹野蒜苗合炒，野韭菜炒蛋，野葱炒蛋，儿肠拌香，凉拌摘耳根，清炒苦荬菜，不大一会功夫，楞给李家沟整出了八菜一汤。

童逸看着这一大野餐席上的菜品都傻了：“这……这戏法怎么变的？”

药师叔将一锅子水烧开后，把野菱角都丢了进去，洒上一把盐，敞开盖子继续煮着，说道：“还有野菱角，一会儿和野地瓜一起带着回去路上吃。”

董团长说道：“这野餐也太丰盛了点……”

猎户叔一边给大家分削好的竹筷一边笑道：“跟着皮娃出来就没一回亏待过嘴！药师把酒拿出来吧！”

药师叔摸出来一把锯子，笑道：“今天的酒要换一个喝法。”

取来竹筒饭，拿锯将底部锯下来，拿起一个将里边米饭吃掉一半，然后将里面剩下的捅散。

这才拿出几瓶酒来，将酒倒进竹杯中说道：“看！得这样喝！”

猎户叔取过杯子来尝了一：“你儿真会整！这酒好柔和！”

药师叔一边锯竹筒一边笑道：“开玩笑，老酒把式的喝法，这酒是三月尾子上拿米酿的，有个名目叫梨花春！你看酒里边的米饭是不是变得更白了？”

焕邦叔接过去一看：“真的呢！”

药师叔又把竹杯弄了几个，添上酒递给艺术家们：“呵呵呵见笑了，这就是我们李家沟的野蔬加村酿，简慢贵客了。”

李君阁就暗暗好笑，药师叔每逢要装，一般就是这样的套路。

童团长今天见到太多新奇的玩意儿了，接过酒来一尝，欣喜地说道：“嗯，果然不错，还有一淡淡的竹子香味，非常柔和，好喝好喝。”

焕邦叔笑道：“那童老师你可得小心了！这药师的酒，越柔和就越容易过，我跟东方被他坑害过不是一回两回了！”

药师叔被揭老底，抗议道：“焕邦你这就没意思了，喝酒不喝尽兴，不是待客之道嘛！”

东方叔说道：“可得了吧！今天意思一下就可以了，主要吃菜，待会儿还要从水路回去呢，滚水里去可不得了！”

焕邦叔笑道：“几位别见笑，我们药师啥时候都是好，就喜欢在酒上边使坏！生怕你没喝到位！”

大家都是哈哈大笑，李君阁将酒杯举起来：“话不多说，这牛蛙凉了就不好吃了，来来来，满请，然后下筷子！”

大家欢呼一声，一起了酒，然后李君阁拿小不锈钢碗从艺术家们开始，给他们添蒲笋汤。

一烧烤石亢，一汤，李方玉吃得眼睛都眯缝了：“绝味啊！靠山吃山，靠水吃水，这山水间的美味，真是绝了！”

童逸也连连点：“这样的野餐才够野！关键是样样都好吃！真不凑合！”

董团长再次举起竹杯：“其实好山好水，固然稀罕，但是最珍贵的，却是大家相互间这份好乡，真是亲如家一般。这个实在是太难得了，也让我感悟良多，来我敬大家一杯，就为了这份珍贵的感！”

四爷爷笑道：“小童这是看懂了我们李家沟，这杯该喝！要说几十年前，其实我们国家各乡各村，也多是这种形。不过那时候是相濡以沫，后来一旦有了水，立刻就相忘于江湖。”

“到几十年后的今天，水成了海，这心和心之间，距离就越隔越远了，所以像李家沟这样的地方，实在是难得。这是我李家沟最大的财富，这想不骄傲都不行啊！”

焕邦叔连连点，有点小激动：“四祖宗说得太好了！来，满请！”

所有一同举杯：“满请！”

这顿饭吃得开心，喝得也开心。

开心酒难醉，大家你一杯我一杯，把药师叔带来的几瓶酒都喝完了。

然后各种姿势斜或坐或躺随兴聊天，一直玩到下午三四点，这才尽兴而归。

等到大家回到向葵码，又多了很多竹筏。

这也是随机应变，要把游艇通过栈道弄到这里来，的确有难度，不过抬竹子过来就不叫事儿。

李君阁的主意是在这里伐竹做竹筏，这样通部的只需要在竹筏尾部安装上船用挂机，就可以接待游客了。

王庆国正在这里指挥测试，见到一长辈儿过来赶紧走过来迎接问候。

李君阁跳下筏子问道：“怎么样庆国哥？成不？”

王庆国都乐了：“你这脑筋不发财都没天理！把不字去掉，成！”

李君阁说道：“那就好，对了明天要跟游客们代，这里已经属于保护区范围了，好不容易才得到批准搞旅游，进去一定要安静；还有注意环保，每个竹筏上，还有栈道沿途，都要设置垃圾箱；嗯，还有除了醉鱼湖，别的地方别让他们上岸，就在水上往还。我先送长辈们回去了，走了啊！”

王庆国笑道：“去吧，对了要是凡梅回来了叫她带晓松来一趟，我们一家进去游玩一下，顺便熟悉熟悉航道。”

将长辈们送回家，李君阁一家回到家中。

李君阁拉着的手问道：“，今天开心不？”

笑道：“真是稀罕景致，以后就守在李家沟哪里都不去了，这比画里边都漂亮啊！”

李君阁笑道：“这索道得翻年了，明年这时候应该可以去山上寨子里边