第四百一十七章又见凉大叔

等到馅料的猪油凝结了，李君阁将它端出来，洒上火葱碎，搅拌到一处之后，揪了一团汤圆剂子下来，拍成薄饼，将一团馅料包进去，然后捏拍成一个橄榄球形。

边拍还边给李雨多讲解：“别光看二皮叔做啊，雨多你也来，我们一起动手，这个粑粑不能搓，一搓就，必须向我现在这样，连捏带拍！”

李雨多也觉得很新奇，动手和他一起做了起来。

叔侄俩很快就做出了一堆粑粑，李君阁烧起一锅子油，油沸后转成小火，将粑粑放进去炸。

几分钟后，粑粑就在油面上浮了起来，一个个色泽淡黄，表皮开始酥脆。

李君阁将粑粑捞起来说道：“因为要拿出去卖的，这个只能算半成品，待会还要复炸一次。我们将它们捞起来，留两个在里边，炸好了我们自己先过瘾。”

两配合着活，李雨多负责揪剂子，炸粑粑，捞粑粑，李君阁负责包。

没一会儿，百十来个粑粑出炉了。

李君阁将炸好的那两个捞起来，分给李雨多一个，嘿嘿笑道：“这是二皮叔小时候最喜欢的玩意儿，我都好久没吃过了。今天不是你都想不起来，来来来，雨多我们赶紧尝尝！小心烫！”

李雨多张开小咬了一，金黄酥脆的表皮下边，是软糯如稠的白色粑粑，微带碱味，里边一包松散的馅料，香味扑鼻。

小妹崽的眼角就弯起来了：“好吃真好吃！”

李君阁哈哈大笑：“那我们就把自己手上这个吃完，吃完去盘鳌乡卖粑粑去！”

找来两个大木桶洗净擦，底下铺上良姜叶子，李君阁将浑水粑半成品都放到木桶内。又拎上一桶油，带上一锅，一个小蜂窝煤炉子，一个漏勺，跟李雨多商量：“还要带些啥？”

这些小妹崽早就想好了：“要带零钱，嗯，还有怎么拿粑粑？带些良姜叶去折盒子？”

“好主意！”李君阁给李雨多点了个赞，说道：“那再搞一把竹签子，到时候就将粑粑放在良姜叶子里，拿签子挑着吃！”

说就，李雨多去采洗良姜叶，李君阁砍竹签子。

装束停当，李君阁又给两准备了围裙帽，这才挑着担子，两到村搭观光车。

来到盘鳌乡小广场，李君阁眼睛尖，一下子就看到了去年在这里卖凉的那大叔。

这大叔脾气不错，自己去年买种子娃的时候，也是放他旁边让他看着的。

于是走过去跟大叔打招呼：“嗨，大叔！还认识我不？去年买娃让你帮看着来着……”

大叔一看李君阁这行：“你看你看，当时跟你说买娃就是喂老鹰的你还不信！这下还是改行了吧？！”

李君阁都有点无语：“呃！算是吧……”

大叔笑道：“这回算走上道了，我跟你说，‘生在世，吃穿二字’，卖吃食就对了！你准备卖那门吃的？”

李君阁呵呵笑道：“其实不是我卖，家里孩子勤工俭学呢，这不是得支持嘛，做了点浑水粑，过来支一天摊子！”

大叔对李君阁说道：“哟，这闺长得真漂亮！能帮家里出点力就好啊！她妈该比你大不少吧？“

”我说娃子，其实找二婚的媳也不打紧！乡里喜欢闲言闲语，咱大老爷们儿不往心里去，过好自己的子，好好对家母俩就成！”

“别看你是城里回来的学生，乡下的事你可能还真不如家里那子，什么野地里养娃那些事，就不要胡思想了。正经农活赶紧学起来，别像那个老石似的，一天到晚琢磨石，几十年都叫家里受累！”

李君阁一脑门子黑线，大叔这才多一会啊？你脑子里一部体系复杂规模宏大的乡村故事都出来了，连男配都找好了！

你咋不去起点写小说呢？！我看就你喜欢闲言闲语！

不过大叔虽然心直快，却热，帮着李君阁两很快就支起锅灶。

李君阁又在锅上搭上几块现编的竹篾条，这样炸好后的浑水粑可以放上边，一是保温，二是展示成品招揽游客。

丢了几个浑水粑下去炸着，等到炸得金黄，捞起来往锅竹篾板子上一放，旁边大叔先坐不住了：“还真是浑水粑！多少年没见着这玩意儿了！先给我来一个。”

李雨多那良姜叶折了一个小船，用筷子赶了一个浑水粑进去，上一根竹签子递给大叔：“大叔，给！”

大叔笑眯眯地结过浑水粑，说道：“诶！谢谢娃子，多少钱一个啊？”

李雨多调问李君阁：“二皮叔，多少钱一个啊？”

李君阁说道：“就五元一个吧，好找零，不过大叔的钱不能收！都是乡里乡亲的。”

李雨多转对大叔说道：“大叔，谢谢你帮我们支摊子，又让我们在你旁边摆摊，这粑粑，请你吃的。”

大叔咬开浑水粑，一香味冒了出来，再就着馅料咬了一：“好味道！比小时候吃的芽菜油渣馅好吃百倍！这手艺绝对能卖钱！”

说完想了一想，去自己摊子上刮了两碗凉过来，递给李君阁和李雨多：“来来来，你们请大叔吃粑粑，大叔也请你们吃凉。”

两也不客气，笑着接过，就在广场边上站着吃起来。

三个就这样边吃边聊生意经。李君阁说道：“这怎么没什么呢？”

大叔说道：“现在不是船还没到嘛！船到怎么都有一波生意！”

李君阁问道：“现在来盘鳌乡的都是些什么？”

大叔说道：“主要还是去匏瓜湖那边钓鱼的多，这边嘛，都是些喜欢看房子的，还有就是拍照片的。李家老宅你去看过没？我跟你说要是没去过真可以去看看，出过八百顶纱帽的家，硬是不一样！”

李君阁笑道：“开门第一天就去过了。好歹是本家祖宅啊……”

大叔说道：“噢，那就踏实做生意吧，我看你既然有这手艺，脆也来这边卖吃食得了！每天也能挣不少钱，怎么着都够贴补家里边了。”

李君阁笑道：“忙啊，现在在农业开发公司那兼着职务呢！”

大叔说道：“那就当我没说，你们上河李家能耐！就在这公司好好，看看你们公司这架势，光修这一圈子，那也是泼水似的往外撒钱啊！”

说完又咂嘴道：“难怪你浑水粑瞎卖，照你这样，本钱都收不回来。”

李君阁说道：“那多少钱一个才算合适？”

大叔说道：“你这一个粑粑都可以当一顿饭了，十元一个我觉得合适，这样才有点利润。”

李君阁转对李雨多说道：“雨多听见没？多跟大叔聊聊天也长学问，我们那样卖不行，得翻倍才有赚！”

李雨多一边呼噜呼噜捞着凉，一边胡答应了。

没多久五溪二号到了，游客们开始下得船来。

李君阁对李雨多笑道：“哈哈哈，雨多，你上，我掩护！”

游客们嘻嘻哈哈在广场上转悠，慢慢的有些游客就走到了凉摊子这边。

浑水粑这东西很多已经没有见过了，看着就是一个金黄色的小橄榄球，都不知道什么东西，很多游客看过就算完，心里想着估计也就是油炸土豆油炸糍粑之类的东西，然后就去吃凉去了。

一连几个游客路过