第二百七十四章抢元宝

夹川过年正月初一早上都是吃汤圆，而不是像北方那样初一早上吃饺子。

说正月初一过年吃饺子的，要不是城里跟北方习俗过，要不就是春晚看多了，被主持一直挂在嘴边的过年包饺子给误导了。

初一早上吃汤圆还不叫吃汤圆，必须叫抢元宝。

汤圆粑粑也就是糯米团是年前两三天用九里香泡出来打好的米浆，盛豆花袋，压上磨盘滤去水分得到的。

推粑粑也是夹川传统新年的必需，不然初一早上没有元宝抢。

汤圆馅准备了两种，一种是花生白糖的，一种是芝麻白糖的。

都是自制的，制馅时除了上述原料，还有一样也是必须，那就是猪油。

如果没有猪油，馅就会和汤圆坯子粘连，导致粘连的部位不容易成熟。

一家开始包汤圆了，这时黑白棕也出现在了敞坝边上。

李君阁一边搓着汤圆一边跟三道新年好，同时告诫他们：“今天你们通通说英语。”

三都很纳闷，齐声道：“why？”

李君阁笑道：“村里家啊，初一忌讳最多，一旦说错话，一年的运气都没了，到时候大家要责怪你们，因此必须谨慎。既然你们不懂哪些该说哪些不该说，那就脆就说英文好了，到时候我来给你们翻译。”

三都直道verygood，还是jungle你机灵，不然到时候犯了错误都不知道咋回事。

看到李君阁还在往汤圆里填硬币，三个也好奇，七嘴八舌地问开了。

李君阁解释道：“这是待会看谁运气好，待会谁要是第一个吃到有硬币的汤圆，或者谁吃到的硬币多，来年财运就最好。”

粽粑跟芋看得眼热，也跟着嘻嘻哈哈地包了起来。

不过俩老外粗手笨脚的，包出来的汤圆老大一个一个的。

看了笑道：“哟！这俩外国娃子还知道初一包汤圆的习俗呢！知道要包大个一些，才叫元宝嘛！”

粽粑跟芋听夸赞，笑得眼睛都眯缝了，只李君阁翻着白眼嘀咕，他们这是瞎猫撞到死耗子了好不好！

呸呸呸这话可不能说，不吉利！

包好了满满两簸箕的汤圆后，四爷爷一家也过来了。

开始煮汤圆。

煮汤圆也是一门技术活，不会煮的还真会把汤圆煮化煮烂。

煮汤圆和煮面条相反，煮面条讲究宽水旺火，而煮汤圆则是讲究宽水小火。

把水烧开后，改成微火，把汤圆一个一个的放进开水里，保持开水沸而不腾，看不到水在锅内翻滚，水面保持平静。

这种煮法在夹川土话里叫“夯”，因此在部分乡村汤圆又被称为“夯粑”。

只见将白色的汤圆沉在锅底，随着小火的持续，慢慢的汤圆开始往水面上浮起来，最后全部浮在水面，一个个挨着形成白茫茫一片，这时汤圆就彻底熟了。

被小火夯熟的汤圆，汤水清澈不浑，形状完好不。

如果是大火煮汤圆，一般况下，汤圆边皮都会化掉一部分在汤里，从而水是浑而不清的，如果汤圆被煮成一块一块的皮，里面的馅心流出于汤内，那就不是好兆了。

就听惊喜地喊道：“哎哟元宝红了！”

大家都过来看，真的耶！果然有一些汤圆变成了红的颜色。

这下开心了，这可是大大的喜庆之兆，预示新的一年家里还会喜事连连，好运多多。

赶紧赶紧，挑出几个红皮的汤圆装成一碗，先端去敬神，同样还是昨天的套路，一碗汤圆加上香烛钱纸，分别敬过天地、家神、灶神、四官财神，然后才开始开动。

李君阁将一碗碗汤圆端给众，对黑白棕和俩妹崽笑道：“可要注意哟，小心端碗，别掉筷子，别把汤圆掉地上，不然的话，嗯嗯，你们懂的……”

五个老外都乖乖地直点，我们懂的我们懂的，忌讳嘛！

等到汤圆填进嘴里，那就更是只会点了，又甜又香，实在太好吃了！

不一会就听芋兴奋地喊道：“oh！igottaacoin！”

就见五个老外一起端着碗又笑又跳，就跟中了五百万的彩票似的。

李君阁对阿音笑道：“老外真是挺可的嘛，你看alice跟shirly，就跟她们自己吃到了似的！”

一顿汤圆吃下来，还好，平平安安，虽然老外们手笨，却也没掉汤圆，没掉筷子，没掉碗。

不少都吃到了硬币，芋跟粽粑还说要把硬币打个眼挂脖子上边，这以后就是他们的幸运护身符了。

李君阁又是一脑门子黑线，转念一想拿着国外硬币这样的中国似乎也不少，也就懒得理会他们了。

接下来就是拜年发红包了，在场的就俩妹崽还是小辈，这下就发财了喔！

一句新年好换一个红包，，老伯，老婶，老哥，老嫂，老爸，老妈，李君阁，阿音，一个红包六百，转眼一进账五千四。

这就是要发啊，还有那么多亲戚，俩妹崽喜得用双手把红包摊成折扇拿着团团作揖，看得粽粑跟芋好眼热。

李君阁觉得好笑，把他们俩也叫过来，和阿音每给他们发了一个两百的。

高兴的白棕两连uncle，auntie都喊上了。

正准备出发，白大大呆它们又跑回来了。

爸爸爸爸！吓死宝宝们了，昨天晚上村里噼噼啪啪的闹了一晚上好吓！

没办法了，李君阁还得喂他们一顿，于是其他只好先行出发。

新年初一挂坟得赶早，旧时讲早挂早发财，这可是不能等的。

还有一个讲究就是初一天逢十二建星的的话，叫逢，农村有忌讳，逢不宜挂坟。

这个时候挂坟就可以提前到除夕进行，避开初一。

当然也有不忌讳认死理的，初一照样出门挂坟，别也不会说什么。

李君阁喂完猪狗，才带着它们和阿音一起开始往大伯家后山赶。

一路上都是听到这样的对话。

“老表，新年好哟，给你拜年了！”

“哎哟，新年好，年在你那里，今早抢了几个元宝喃？”

“嗐！今年是儿媳做的，粗手粗脚的硬是大个得很，整了个四季发财就整不动了！老表你呢？”

“元宝嘛！越大个越好噻！我整了个六六顺，我跟你说隔壁三漂才凶，儿夯吃哈涨的，跟我说他今天整了个月月红……”

“能吃是福哒！该他儿今年发财……”

……

赶到大伯家后山的时候，家族都已经聚齐了，黑白棕三师徒也已经开始采风了。

挂坟，除了是对先祖的纪念和缅怀，对小孩子们家族感的培养之外，在老时间里，还是展现一个家族势力的时机，对展示家族的团结和丁兴旺。

有的大家族，挂坟时一共有几百号出动，祖坟太多，还得分成几拨，分别去各处挂坟，站满一座山，外一看就知道这个家族不可轻辱。

大家已经在开始在祖坟上布置了。

夹川将上坟称之为“挂坟”。