几个工作组的，很满意的吃了这顿饭。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

作为国宴工作小组的，对吃都是很有研究的，要不也不会被选上。

但是，现在何雨柱做的饭，完全颠覆了他们的认知。

“何师傅，您会做淮扬菜吗？”

他们今天吃到的菜品，基本都是川菜，菊下楼也明显是川菜的传承。

但是，经过厨师的一致讨论，国宴菜的根本就是淮扬菜。

因为国宴本身就是招待来自全球各地的外国宾客。

大多数外国，对于中国喜吃的各种调料并不是那么喜欢。

而淮扬菜，味清鲜平和，咸甜浓淡适中。

并且，淮扬菜对雕工很看重，菜品的造型普遍致。

所以，国宴菜是以淮扬菜为基础，经过改良和调味，让鲜的更鲜，甜的味道稍微淡一些，就能很好的符合外国味了。

俗话说得好，浓油赤酱山东菜、半生不熟广东菜、又麻又辣四川菜。

每个地方的菜系，都各有特色，别说是外国了，有些时候就是外地，都经常水土不服。

何雨柱点点，表示自己没问题。

“没问题，淮扬菜我也是有研究的。”

系统在提升何雨柱厨艺的时候，给他灌输了其他菜系的理解，都是大师级的水准。

只不过川菜更受欢迎，他平时才做的更多一些。

“那行，今天下午麻烦您去报到，我们那边具体分配一下任务，关于菜品的改良都是需要大家一起商议的。”

何雨柱点点表示同意。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

几个拿好了东西，直接就走了，完全没有提钱的事，一看平时就没少去蹭吃蹭喝。

其实，早在49年，国宴就已经重新复苏了，并且也敲定了以淮扬菜为主要菜系。

但是，之后的这段时间，出现了很多困难的问题，再加上时代发展逐渐进了误区，导致了现在时代快速发展后，对于国宴的改革比较早的提上了程。（剧需要，平行宇宙，切莫较真）

送走了几位之后，何雨柱十分开心。

刚出门，何雨水就有点好奇，开询问“哥，他们找你什么事，怎么还吃上了？”

\"我给你说，你哥这次可厉害了，他们请我去做国宴呢！\"

何雨水一听，眼睛也瞪圆了，做国宴的厨师，放在古代，那不就是御厨啊！

\"哥，你也太厉害了，不过以你的厨艺，他们早就应该请你了。\"

何雨水说的话也是事实，何雨柱的厨艺，现在确实独一无二。

不过，你的厨艺高，得到食客的认可跟得到官方的认可，两者之间还是有很大区别的。

现在官方来请他去，代表了不只是食客认可了他的厨艺，在整个厨艺界和四九城的圈子里，他的厨艺都排的上号。

来到后厨，马华问了一句，他还以为是上面要饭店做什么整改呢。

\"怎么了，又有领导来了？\"

何雨柱点点\"嗯，确实有领导，不过这次他们是来请我去做国宴的\"

\"啊？国宴？\"马华有点晕。

南易跟刘洪昌也吃惊的看向了何雨柱。

这可是国宴啊！在这些厨师的心中，国宴和御厨，可就是顶尖了。

马华和南易刘洪昌，他们三个的厨艺，也算是年轻一代的翘楚了，可能跟一些老师傅比，缺乏经验，但是在厨师中，绝对是最顶尖的那一批。

但是，让他们三个去会堂那边刷锅，他们都乐意。

\"师傅，让你去做菜吗？这可是喜事啊，以后咱饭店门都能挂个招牌，国宴大厨！\"

\"他们说，是请我去指导指导\"

三倒吸一凉气，好家伙这也太厉害了吧？

\"等我下午去看看况，会会那些京城的老师傅！\"

中午的时候，何雨柱做饭都更有力气了。

到了下午，何雨柱骑着自己的自行车，一路到了会堂那边。

何雨柱到了这边，已经有在等着他了，这也体现出了，这边的对何雨柱很在乎。

\"何师傅，你来了，快跟我来\"

跟着这个，何雨柱来到了后厨，这也是何雨柱第一次来，有点刘姥姥进大观园的感觉。

这边的后厨很大，毕竟很多时候，招待的客都是几十个甚至是上百，后厨的规模很大，设施也很齐全。

现在，有不少厨师在忙碌，有些在处理食材，也有在讨论着什么。

不过，后厨的这些，很明显分成了几个小团体，有几个明显一看年龄就比较大的厨师。

这些，来自于四九城的几个大饭店，当然，还有其他省市的一些厨艺大师。

可以说，现在华国厨师界的顶尖物，都聚集在这里了。

在之前，是不允许私营饭店的，大部分厨师都在国营食堂和国营饭店。

这样的饭店虽然是铁饭碗，不过对于这些老师傅来说，拿铁饭碗肯定是不如自己开饭店的。

毕竟国营饭店，不管你厨艺怎么样，都不影响什么，每个月还是拿那么多钱，味道做太好，吸引太多客，累的反而是自己。

现在已经开放了，这些厨师都想开自己的饭店，来国宴是一个很好的跳板。

现在国宴需要改革，能在这里分一杯羹，对自己饭店未来的发展很有帮助。

不过，能被邀请过来的，在厨师界肯定都是有有脸的物，都有自己的傲气。

并且，大家擅长的菜系不一样，国宴是以淮扬菜为主，同时整体风格少盐少糖，以健康爽为主。

配菜会加大量的胡萝卜，西芹等西式料理常用的食材，和我们平常吃的菜有很大的区别。

\"何师傅来了，大家欢迎一下！\"

带着何雨柱的工作员，进来之后，就想烘托一下气氛。

但是现场很尴尬，大家都盯着何雨柱，却没有说话，更别提是鼓掌欢迎了。

不过，很快就有几个厨师站了出来。

\"何师傅，我是京城饭店的大厨，可真是久仰大名了\"

\"我是XX楼的主厨\"

\"我是XX饭店的主厨\"

这些厨师挨个自报家门，每个都是有有脸的物。

不过，何雨柱是个愣青，根本不知道这些的名气。

何大清根本没有教过他这些，他的厨艺又是跟着阿贝师傅学的，根本不知道这个时代的名厨都是谁。