娄晓娥的母亲，来也不小。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

毕竟是娄半城的妻子，这身份和来，可不简单。

原着中，何大清老心不老。

都七老八十了，又回来找何雨柱。

还跟娄晓娥她妈看对眼了。

并且也知道娄晓娥母亲的姓氏——谭。

没错，娄晓娥的母亲就是谭家菜的正宗传。

谭家菜谭家菜，说到底还是个家传菜系。

娄晓娥的母亲，才是正统传。

而何大清，虽然家传的手艺是谭家菜，但是怎么说，其实都名不正言不顺。

娄晓娥一家去了港岛，能混的风生水起。

除了娄家有经商脑之外，娄晓娥母亲的身份，也是关键。

而现在，娄父跟娄母，一起来了何雨柱的饭店。

除了庆祝之外，娄母也想见识一下何雨柱的厨艺。

要知道，何雨柱的这个饭店，在整个四九城也算是小有名气了。

不过，很多知道何雨柱这个饭店，并不是因为这个饭店做的菜有多好吃。

而是因为新时代饭店是第一个私营饭店。

对于四九城的上层物来说，这就是一个信号。

可能真的“新时代”真的要来了。

大家都在关注着新时代饭店的动向。

但是真正来新时代饭店吃饭的大，还真没几个。

毕竟新时代饭店只是一个小饭店，整体的空间不够大，规格也不够高。

如果新时代饭店是一个高档酒楼的话，可能就不一样了。

娄母也从娄晓娥那边知道了，何雨柱也学了谭家菜。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

并且娄晓娥不止一次的跟自己母亲说何雨柱的厨艺有多好。

娄晓娥从小在娄家，也是见过大世面的，什么山珍海味没吃过？

能如此吹捧一个的厨艺，何雨柱肯定是有两把刷子的。

所以，来到何雨柱的饭店之后，虽然地方不大，娄父娄母也没太在意。

在娄晓娥跟唐晓婉说好之后，一家就去了后面的包间。

这一幕也没引起其他客的注意。

毕竟，谁也不知道许大茂一行到底有几，兴许是这几提前来，其他随后再到呢？

并且，何雨柱的厨艺提升之后，让来吃饭的注意力全部都放在了菜品上，没太多心思去管其他事。

来到包间坐好，接过了唐晓婉递来的菜单。

娄父和娄母看了一下，有点失望。

因为菜单上都是一些家常菜系，没有什么特别稀奇的。

娄母开问道“能做的就这上面的菜吗？”

唐晓婉知道，菜单上写的只是一部分，其实只要厨房有食材，什么菜都能做。

“这菜单上只有一些常见菜，您要是有什么想吃的，可以跟我说，只要厨房那边有食材，都能给您做”

很显然，唐晓婉对何雨柱的厨艺很有信心，要不也不会说出这样的话。

“气倒是不小，那就让做几道最拿手的菜吧，我们尝尝，还有晓娥常说的药膳，可以做吗？”

其实，娄母有点想尝尝何雨柱做的谭家菜。

但是谭家菜对食材的要求很高，并且烹饪时间一般都很长，现在显然是不具备这个条件。

所以娄母脆让何雨柱自由发挥，做几道拿手菜就行了。

当然，药膳肯定是要有的。

“我问问，应该可以做”

娄母知道药膳，唐晓婉也不意外，她也知道娄家不差钱，就去跟何雨柱那边说了一下。

听到是娄母自己点的菜，还让自己自由发挥，何雨柱也知道，这是要看看自己手艺。

直接让唐晓婉去把准备的菜给他们说一下，同时药膳也可以做。

“大熊猫魔幻麻婆豆腐”“凤凰水晶”“贝式糖醋樱桃”还有一道“宝山飞龙锅”和药膳。

许大茂他们也就四个，这几道菜其实也就够了，不够再点也行。

唐晓婉又返回了包间，给几报了一下菜名。

听到唐晓婉说的这几道菜，娄母是一道没有听说过。

并且这名字还花里胡哨的，最关键的还是“贝式糖醋樱桃”，以贝式命名，显然是有传承的，并且何雨柱也很看重这个传承，才会把贝式给说出来。

但是何雨柱不是传承的谭家菜吗？

娄母也没有听说过“贝式”的名声。

不过，等一会上菜就知道了。

前几道菜，用的食材也不算特殊。

不过，宝山飞龙锅需要的市场，就有点少见了。

龙虾和各种山珍野菜，都是稀少的食材。

不过，何雨柱在小当家世界的时候，还是积攒了一些食材。

在三个月的时间中，他没有跟阿贝师傅要报酬，而是要了一些食材。

宝山飞龙锅这道菜，是用山珍野菌的味道，衬托出龙虾的本味。

也就是用“山珍”的“鲜”来衬托“海味”的“甘”。

最后，再用纸锅来过滤和吸收杂质，除去土腥味和海鲜的腥味。

从某种程度上来说，这道菜和谭家菜的一些菜有异曲同工之妙。

借助两个传说中的厨具，何雨柱很快就处理好了食材。

许大茂四等了一会，最简单的凤凰水晶就上来了。

虽然只是炒豆芽，但是在何雨柱的手中，清炒豆芽焕发出了不一样的生机。

再加上何雨柱心的摆盘，整体呈现出了凤凰的样子。

这道菜一上来，就让几惊叹不已。

就冲这个摆盘，就让娄母有点惊讶。

不过，几个还是忍着，等菜上齐再吃。

随后，几道菜就上来了，药膳等到最后，快吃完的时候再上。

黑白两色的大熊猫魔幻麻婆豆腐，散发出春天味道的糖醋樱桃，不过最惹眼的还是宝山飞龙锅。

这几道菜的卖相都很好。

娄父一声令下，一家就开吃了。

能娶娄母这个正经谭家菜传，证明娄父也是一个吃的，此道的老饕。

娄父最先吃的是麻婆豆腐，娄晓娥吃的是樱桃。

而许大茂则是夹了一筷子豆芽，坏了完美的摆盘。

娄母则是对宝山飞龙锅这道菜很感兴趣。

吃了一送嘴中，每个都被味道给惊讶到了。

几个一时之间都愣住了，脑海中浮现出了经典的小剧场。

虽然何雨柱做的菜不会发光，但是可以引发内心处对于这道菜的幻想和味道带来的想象。