天的晚餐,我来做。”
“小白,拿出两只椰子蟹,去水潭边,把它淹死!”
简白一脸懵
,怀疑老大在开玩笑,反问道“老大,你说淹死它?”
张小嘉科普道“他虽然是蟹家族的一种,但是椰子蟹已经适应陆地上的生活了,鳃都退化了,在水里待上五六分分钟直接淹死,而且用水淹死还能帮忙清理它体内的污秽。”
简白听后,直接丢进水潭,拿出一根软树枝,分叉后当刷子,给在水中挣扎的椰子洗刷刷,等到椰子蟹没有挣扎以后,
给张小嘉。
张小嘉用匕首把蟹壳撬开,挖
净鳃胃心这些不能吃的脏器,直接用匕首加上搅劲把椰子蟹分解好,放上野姜、就放到铁锅上蒸。
要保持海鲜的鲜美,原汁原味的话,就只有一个蒸。
另一只椰子也是如法炮制后,将椰子蟹分解好后,倒
另一个锅中加
淡水,煮汤,看见过今天赶海有鲍鱼,还有牡蛎,也挑
下去煮。
十几分钟后,铁锅里水沸腾起来,一
鲜香四散开,所有
都围着铁锅,贺飞
脆把那张张桌子端了过来,
张小嘉又加了一些红菇,再煮上几分钟后,这一次,她
脆直接分,一
一份清蒸蟹,一碗汤,一个红薯,每一份都一样多,不存在谁多谁少的这样的矛盾。
贺飞直接开上了9个椰子,夏雨用树叶做了吸管
进去。
吃一
蟹
,喝一
椰汁,再夹一筷子被蒸成水蛋模样的蟹膏,那滋味,真是神仙来了都要流
水。
椰子蟹的蟹
是出了名的鲜美,它不同于一般大闸蟹的味道,椰子蟹在味道鲜美的基础上还是是能吃出一些椰子的滋味,或者说是植物特有的清香。
这几天是她这一个月来,吃得最美味的,心里的伤在美食下得到了治愈。