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第108章 巴山药草

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虽说只是小猪仔,没什么肥,但宋阳用熊油涂抹后烤制,即便没有蜂蜜增色,颜色不那么红亮诱,可只加了盐、辣椒和花椒,烤到味时,那麻辣鲜香的味道,简单又地道,让垂涎欲滴。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM

等宋阳把烤好,在砧板上剁成小块,端到家面前,大家纷纷拿起一块品尝,连连点称赞。别说大,就连两个小侄也吃得津津有味。

明明被辣椒辣得直吸气,却舍不得放下手中的,越吃越上瘾。

一顿饭结束,一家到外面休息时,云兰跑过来问宋阳:“幺爸,什么时候再烤猪呀?”

估计是两姐妹凑在一起商量了好一会儿,云梅也想吃,却不好意思开,才怂恿妹妹云兰来问。

宋阳笑着揉了揉她的脑袋:“还没吃够呀?”

云兰仰着说:“没呢!这么好吃,怎么吃得够!”

宋阳轻轻拍了拍她的小肚子:“我看你肚子都鼓起来了,就不怕撑坏啦?改天再吃哈!”小家伙听了,还有些不愿:“那……好吧!”

一只小猪仔能有多少呢?本来就只有十来斤重,除去各种杂碎,剩下带骨就没多少了。

别看两个小娃年纪小,胃可不小,尤其是碰到好吃的,更是食欲大增。大们看出两个孩子吃,都只是浅尝即止,他们更多吃的是加了点葱姜和盐煮的母野猪

这母野猪腥味重些,质粗糙又绵软,不管是感还是味道,都远比不上烤野猪崽。

实际上,烤好的大部分都进了云梅和云兰的肚子。这么重麻重辣的食物,宋阳还真有点担心她们吃坏肚子。

去年冬天熏制的野猪腿,经过这几个月的时间沉淀,拿出来炒制后,腌制味,还带着独特的烟熏味,瘦的野猪香气四溢,倒也是餐桌上一道美味佳肴。宋阳相信,腌制后再烟熏的野猪仔,味道肯定更

趁着休息时间,一家把今天采摘回来的油桐果搬出来,用锤子垫在木上砸,剥掉外壳,留下里面像蒜瓣一样的籽。

剥桐子虽然只是手上的活儿,但很麻烦,汁沾满双手,特别难洗,几个的手都黑乎乎的。经过这几天的采摘,家里已经收获了不少油桐果。

“油桐压榨,出油量不少,应该差不多够了!”宋建国看着成堆的桐油籽说道。发布页LtXsfB点¢○㎡

这几天,宋军每天早晚各背一背篓外加一袋子油桐果回来,今天宋建国和李嘉怡也一起去采摘,采收回来的量确实可观,剥出来扔掉的壳在粪坑里堆成了不小的一堆。

油桐出油量确实比较高,一百斤油桐籽,少说能出二十斤桐油,如果有专业设备和专门工艺流程,能达到三十五斤左右。

宋阳看了看那些桐油籽,却摇了摇:“我觉得应该还差不少!”

眼前这堆桐油籽,他初步估算了一下,也就三四百斤的样子,能榨出的桐油估计不足百斤。

两座石屋的楼楞楼板,还有顶上的梁柱、椽子等都是木的,面积不小,全都刷一遍桐油的话,需要的用量可不少。

宋军倒是很脆:“那我明天继续上山去摘。”

“继续摘吧,反正摘回来的油桐籽,供销社也收购,不会亏!”

在这个年代,油桐很畅销,不少公社鼓励种植,榨出的桐油是创汇的好东西,一直被大量收购。至少在未来十年内,采摘油桐果都是很好的补贴家用的收来源。

实际上,油桐果的采摘主要集中在每年农历八月下旬到九月,现在采摘时间还稍微提前了一些。

之所以现在就开始忙着采摘,是因为到八九月的时候,很多家都会上山摘油桐果,拿回来放在吊脚楼上平摊开来,等过一段时间,冬农闲了,再围在火塘边剥壳取籽,换点小钱。

到那时,竞争就激烈了,一家只能抢先行动,不然就只能去更的山里采摘,会相当费力。

其实,这个时候的油桐籽也基本成熟了,用来榨油完全没问题。只是大家都忙于家里和生产队的活计,抽不出身,所以才等到秋去采摘。

当然,到那时也有不少好处,油桐果外面皮冒白浆的果已经瘪,很多从枝掉落,散落在地上,还有挂在枝没掉下来的,只要爬上树,使劲摇晃,就会噼里啪啦地往下掉,到时候在地上捡就行。

背回家的时候更轻便,数量也更多,剥壳也会简单轻松不少。现在,一家却不得不抢先一步,等村民们都能上山采摘的时候,可就难办了。

村子附近有哪些能换钱的东西,村民们心里都有数。

等收拾完这些东西,时间已经不早了,一家赶紧洗脚睡觉。

第二天早上,天气晴朗,宋建国、王静雅和李嘉怡要去上工,宋军继续去摘油桐果。

宋阳脆把采摘油桐果的事都给了宋军,自己只带着招财、进宝,背了个小背篓,里面放着开山刀和药锄。

对宋阳来说,上山能做的事很多,赚钱的路子也不止打猎一条,采药也是个不错的门道,补贴家用还更稳定。自古以来,就有不少采药在山林沟壑间穿梭。

山多药,山里珍奇植物和名贵中药不少,药材一直是现在的供销社和随后出现的药材公司大量收购的对象。

现在是生产队时期,主要以农事为主。

等到分田到户,但凡有点赶山经验的,在空闲时都会想着往山里跑,盼着山里的药能给家里带来更多财富。对宋阳来说,只要能赚钱,打猎和采药他都愿意尝试。

进了山里,宋阳心态很放松,遇到适合采挖的药材就采药,碰到合适的猎物就打猎,他主要还是想碰碰运气,看看能不能找到香獐子。

名贵,马上就临近中秋,正是猎取香獐子的好时候。

房子盖好了,一家搬过去就行,青沟和盘龙湾都很安全,再大的雨水也不会造成什么影响。房子的事落实了,宋阳心里压着的大石终于落地,整个轻松了许多。

两条青川犬在前面欢快地跑着,一两狗穿过大村子,继续朝西边的山里走去。路过皂角树的时候,宋建国正站在皂角树旁那块标志的大石上,敲响钟声,召集大家上工。

生产队里有固定的专业农活,比如积肥的、管菜园子的、饲喂牲的等等,这些有固定岗位,不用天天来皂角树等队长分配农活。

但很多时候,多活少,为了让大家都能挣到工分,只好把一个就能轻松完的活分给两三个,这样一来,更多时候大家就是在偷懒、闲聊。

集体劳动中,行动比较迟缓的是家庭。她们要做的家务很多:刷锅洗碗、喂猪喂,有的还要给孩子喂。这么折腾一番,等她们忙完出来,大部队早就到地里了。

所以,通往田间地的路上,经常能看到这样的场景:“先部队”已经到了地里,队伍的尾还在村,真可谓“出工一溜线,地里一大片”。

上辈子,最让宋阳印象刻的是村里李生的媳,她拉扯着好几个孩子。

听到钟声后,她把刷了一半的锅碗放下,赶紧背上背篓,左肩膀扛着锄,胳肢窝夹着没纳完的一只鞋底子,右手拿着个黑馍,一边咬着吞咽,一边气喘吁吁地追赶大部队,样子十分狼狈。

背篓是准备放工后,晚走一会儿割猪用的,鞋底子是休息时抽空

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