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天价炒饭，老唐当场拜师正文卷第六百零八章：你怎么连这个都知道？眼看鱼血涌出，李逸又在鱼鳃后方下刀，切开了一处刀，就把
鱼放进了一旁的洗菜池里。
无论是牛羊
还是鱼，血都是腥味的来源之一。
把血放
净以后，会更鲜
香甜。
眼看着李逸麻利的把所有鱼全都弹晕宰杀放血，林奕伦疑惑问：“涮火锅，不是用黑鱼更好吗？鱼太粗了吧？土腥味也重，能好吃吗？”
李逸把最后一条鱼放进了洗菜池里，然后就划开了第一条流尽了血的鱼，取出了鱼杂，用水龙
冲洗了起来。
一边冲洗，他一边随说了句：“这种鱼还有个名字，叫吊水脆鲩。”
“啊？”
林奕伦惊讶的瞪大了眼睛，快步走了过来，盯着案板上的鱼问：“你给脆鲩弄来啦？”
玲花端着一盆豆腐皮来到了洗菜池旁，听到林奕伦的惊叹声，她好奇的凑了过来，探着问：“什么脆？”
“脆鲩，一种比较特殊的鱼。”
林奕伦回给她解释：“这是粤省一种特产鱼，是用特殊的饲料喂的。
它的不像其他鱼一样松散，粗纤维，而是一种特别柔韧的感，吃起来有点像橡胶，脆脆韧韧的，很好吃。”
“橡胶？”
玲花听得一脸疑惑：“感像橡胶的鱼？那还能吃吗？”
“当然能吃了。”
林奕伦笑道：“粤省当地
很喜欢吃的，尤其是中山那边，这种鱼一斤能卖到三十块，一条鱼得两百多呢！”
“三十一斤也正常，我们蒙省那边的鱼也得卖二三十。”
玲花摇了摇：“但你说吃起来像橡胶，我还真没吃过这样的鱼。”
“你第一次吃，估计得做一下心理建设，不过要是习惯了，这种吃起来还是很过瘾的。”
林奕伦和她说着，灶台上最后一批的糟粕醋锅底也烧开了，传来了一阵沸腾的声音。
听到沸腾声，林奕伦赶忙跑了回去，把糟粕醋锅底放上了餐车，
给赵金麦送了出去。
随后，他就来到了李逸身旁，冲洗了下手，笑道：“我去粤省吃过这个鱼，但还没处理过。”
见他要帮忙，李逸提醒：“这个鱼的质不一样，下刀要更用力，更容易受伤，你小心点。”
“好，我注意一点。”
林依
很听劝，找了双防割手套戴了起来。
他当过厨师，知道在后厨有多容易受伤。
有前辈传授经验，这是好事，虚心才能进步。
戴上防割手套后，他就来到了洗菜池旁，抱起了一条鱼来。
防割手套同样防滑，虽然一条鱼十多斤，但还是被他稳稳抱在了手中。
“嚯！这鱼真大，跟猪崽子似的！”
林奕伦开着玩笑，就将鱼抱到了隔壁的池子里，用打鳞器打起了鱼鳞。
有了他的帮忙，鱼处理的效率翻了一倍。
很快，他们就把十条鱼全部开膛去鳞，清洗净了。
玲花帮忙清理着洗菜池里的鱼杂和鱼鳞，一边被鱼杂和鱼血恶心得皱眉扯嘴，但一边却还在啧啧赞叹：“这鱼鳞可真大，我们那边吃鱼，从来没见过这么大的鱼鳞。”
案板上，李逸已经手起刀落，将第一条鱼的鱼尾剁了下来。
随后是鱼，也被他切了下来，放在了一旁。
将鱼身摆好，他就沿着龙骨切
，将鱼的半边身子连带刺剔了下来。
看着他的
作，林奕伦收回视线，在鱼尾处下刀，切了起来。
他杀鱼一般习惯从尾部开杀，沿着龙骨用刀切上去，直接就可以把一整条鱼都剔下来了。
然而，他在鱼尾处切了几下后，却发现刀身连切了五六下才碰到龙骨。
鱼柔韧的触感让他感觉自己像是在切一块橡皮。
“诶？这鱼这么韧的吗？”
即便知道这种脆鲩的很弹，很脆，但他还是被这鱼的韧
给惊到了。
“小心点。”
李逸提醒了句，就将手中的鱼身翻了个面，继续沿着龙骨切，把另一边的鱼身也剔了下来。
看到李逸轻松剔下鱼的作，林奕伦这才明白，为什么李逸要把鱼尾和鱼先剁下来了。
这两处的确不好下刀，而且切了鱼之后，鱼最厚的地方就露出来了，从那里下刀，的确要更轻松一些。
见状，林奕伦拿起刀来，也学着李逸的样子，把鱼尾和鱼都剁了下来，然后把鱼也剔了下来。
将一整条鱼拿起，他兴奋的捧着鱼，冲镜展示着，激动道：“这个质感绝了！就像是热水袋一样！哈哈！”
听到他的形容，直播间里一片问号。
“热水袋是什么？”
“看着好q弹啊！”
“哈哈！
露年龄了，现在的孩子谁还知道热水袋啊！”
“科普一下，热水袋就是以前的保温杯，冬天带在身上喝热水的。”
“噗！楼上不要误导好吗？保温杯可还行？”
林奕伦原本还很开心，但看到一条条飞过的弹幕，他的笑容却僵在了脸上。
“你们不知道热水袋？”
他惊讶问：“你们没听你们爸妈说过吗？”
在看到弹幕里一片“没有”后，他只能无奈的接受了这个现实：“好吧，看来我真的老了。”
李逸还在埋剔着鱼，听到林奕伦的感慨，他抬看了眼弹幕，随即随说道：“热水袋就是你们送
朋友的暖宫腰带的前身，现在是电加热，以前是一个橡胶袋里灌上开水抱在肚子上用的。
但现在的暖宫腰带，是没有以前的热水袋好用的。
暖宫腰带是电阻丝发烫加热，是把寒气往里
。
热水袋是热量换，把寒气拔出来，缓解痛经的效果更好。
所以，有朋友的，下次痛经就别总喊着多喝热水了，送个热水袋，又便宜又好用。”
听到李逸的话，林奕伦惊讶的看向了他，很是吃惊。
他这个岁数的孩子，怎么会知道热水袋的？
而直播间里的观众却都激动了起来，纷纷发着弹幕询问细节。
“果真吗？逸哥？”
“真的好用吗？我朋友因为痛经，都快作死了，要是真好用，我绝对买一个！”
“有用过吗？我痛经特别严重，每个月都被折磨得要死。”
“现在的孩子真没听说过热水袋啊？我们那时候冬天都靠热水袋暖肚子暖脚的，还真没痛经过。”
看着直播间纷飞的弹幕，玲花忍不住笑出了声，随即冲李逸问：“你怎么连这个都知道？”
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