“趁热吃。”

李逸招呼：“这菜凉了感就不好了。”

众闻言，纷纷动筷。

吴垒没好意思夹腿，就夹了一块带骨的胸。

他按照平时吃的方式，把皮和胸从下方的胸骨上咬了下来。

后，他顿时就被奇妙的感惊艳了。

“哇！这个皮！”

他惊讶的看着手中的块：“这感和真的也太像了吧！好q弹！还有胸！”

他咀嚼着中的胸，越嚼越惊讶：“怎么连胸的感都做得这么像？”

听他这么说，赵金麦也夹了一块翅，试着咬了一，顿时眼前一亮：“好！皮好滑！好啊！好吃！”

众纷纷下筷，很快就都被这**真的感惊到了。

“逸哥。”

吴垒很好奇：“这的纹理你是怎么做出来的？好神奇！”

“面筋啊！你不是亲眼看着的么？”

李逸笑着提醒：“不过你可能没注意到，我在每一条面筋的上面，都切了很多刀，那会把面筋切成一根一根的细长条，就像是比较粗的丝。

我在填充的时候，稍微扭一下面筋，就像是拧麻花那样，让面筋丝绷紧一些，它就会保持一定的形状，不会被煨散。

等到的时候，伱咬下去，它就会散成一根一根的丝状，吃起来就和很像了。”

吴垒只是听着，就已经眼中转蚊香了，他咬了，叹道：“学不会，完全学不会。”

“我觉得皮的感最惊艳。”

刘艺菲也捏着根翅吃着，笑道：“没想到用魔芋做出来的皮会这么像，不光一样好吃，热量还低，简直绝了。”

“我也最喜欢吃皮。”

赵金麦连连点，两手抱着翅，啃得香甜。

“别费。”

李逸看到吴垒打算把啃出来的骨放到骨碟里，就提醒他：“骨也是可以吃的。”

“啊？”

吴垒愣了下才想起来，这骨是用莲藕雕刻出来的。

他将骨放中，轻轻咀嚼，莲藕很快就化了。

在长达一个小时的煨制过程中，莲藕已经被煨熟了。

它只是保留着最后一丝硬度，在用牙齿轻轻咬的时候，它就迅速绵软化沙，就像是火锅里煮到最后的藕片一样，软糯香甜。

“哇！这真有点即化的感觉了唉！”

吴垒很是惊喜，随即就又夹起了一块，连皮带骨的塞进了中，大咀嚼了起来，一边嚼一边赞叹：“这样吃着太爽了，一点都不用担心卡到骨，咬到断茬。”

郑钧笑道：“我第一块就是这么吃的。”

一旁的刘云则夹着一块咬了一的脖子，仔细打量着，一边嘟囔：“这脖的骨雕得好细，上面的面筋也是一丝一丝的，要是平时的鸭脖也能用这种方法做，我就不用担心吃太多发胖了。”

黄小明夹了一块脖子，放在碗中，却忽然注意到，其他都在冲着【吉祥纳福】下筷子，但秦兰却一直在吃面前的【福与天齐】和【玉皇赐福】。

“你夹不到吗？”

黄小明犹豫了下，还是开问了句：“要不我帮你盛一块？”

“嗯？”

秦兰正吃得香甜，听到他的话，微微一愣，随即摇：“不用，我够得着，我只是蛮喜欢吃这两道菜的。”

黄小明看了眼。

果然，这两道菜朝向她的那边都被她吃出一个小坑了。

秦兰并没有在客气，她是真的挺喜欢吃这两道菜的。

自从心理影消散以后，她好像要把这辈子没吃到的豆腐都补回来，怎么吃都吃不够。

别都在互动流的时候，只有她在埋苦吃。

她甚至有种错觉，如果把她放在一个没有摄像机的地方，让她一个吃这一桌菜，她能全部吃光！

做了一下午的【吉祥纳福】，不到十分钟就被解决了。

整只都进了大家的肚皮，连个骨渣都没剩下来。

因为这只根本就没有骨。qqxδnew

两只爪，刘云吃了一只，剩下的一只被隋便夹走当素材了。

刘云是卤制品的重度好者，对于翅、爪、脖、肠类的卤货根本没有抵抗力。

她吃过很多个品牌的爪、鸭爪，但这只爪，却还是惊艳到了她。

这爪只有两种原料，魔芋制作的外皮，和竹笋制作的骨骼。

而这两种原料，组成了史上最完美的爪。

一下去后，刘云就忍不住赞叹：“我的妈呀，这真是我的梦中爪！”

听到她的赞叹，众都纷纷好奇的看了过来。

爪只有两只，那就只有两个才能吃，其他只能看着，却想象不到它的味道。

“这里面的骨是很的竹笋，是脆的，可以吃！”

刘云看着好奇的众，笑着感叹：“这是真正的无骨爪，所有的地方都可以吃！”

说着，她就直接将爪咬下了一半，一脸享受的咀嚼着，仿佛在品尝世间最极致的美味。

听到她的形容，大家总算对这爪有概念了。

吃爪最麻烦的地方，就是用牙齿和舌的配合，把爪里的骨剔出来。

如果有把里面的骨全部剔出来，只留下净和筋，那吃起来无疑是最大的享受。

刘云的话顿时引起了直播间观众一阵热议。

“也是我的梦中爪啊！【流水】”

“懂了，马上下单无骨爪。”

“巧了！我这会儿就在啃爪，哈哈！跟着节目一起啃，贼香！”

“无骨爪，我只吃老太太啃的那种。”

“我还是最喜欢吃脖子，一圈，啃着最方便。”

“听着就好吃，我就不喜欢吃爪，太麻烦了，但如果有这种爪，我还是可以试试看的。”

“小时候家里大不让我吃爪，说吃了会把书刨坏，长大以后才知道，他们是想自己吃。”

“没错，还不让吃，说吃了会把书叨坏。”

“我是孩儿，小时候家里不让我吃翅膀，说以后嫁得远，我不信，偏吃，结果现在嫁来西域省了，离家三千多公里。【笑哭】”

一根爪根本不经吃，尤其是在不用吐骨的况下。

刘云有些意犹未尽，忍不住冲李逸问：“你是怎么想到把爪做成这样的？太妙了！”

“这是古的智慧。”

李逸笑了笑，才正色说道：“国对食材处理的细程度是世界顶级的，这和我们关于饥饿的记忆有直接的关系。

几千年以来，普通几乎就没有多少吃饱喝足的子，大部分的时间，都是在为一饭食奔波。

食物对于我们来说是最珍贵的，哪怕是爪子，蹄子，尾，下水，我们都不会轻易费，而是利用劳动智慧，来把它们变成可的美食。”

李逸点了点【吉祥纳福】的盘子，笑道：“这道菜是皇帝封禅时吃的，在刨去讨吉利的寓意之外，它还有另一层意思，