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第2559章 华莱士前门店2

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“可以吗?”

“这有什么不可以的,刚才只是忘了这个时间上的问题,5月5号发只要5月4号赶到就行,我提前去只是因为想去参观一下发基地,想要实地看一看一颗卫星是怎么装到火箭里去的。发布页Ltxsdz…℃〇M

这两天你要是想去也可以,如果说你想在这边盯着,那就等5月1号之前我回来,然后5月4号咱们一起去。”

这么重要的事,李弘文觉得自己也应该参加一下,虽然只是新店的开业,但他知道这个是肯定会登上报纸会上新闻的,他不愿意站在台前,可这种场面还是不愿意错过的。

到时候现场见证一下,也算是他如今为数不多的乐趣之一。

就跟他去见证广场协议签订一个道理。

“我留在这边吧,剩的时间不多了,正好我几边都去看一看,做最后的准备工作,5月1号那天肯定是只能在京城这边,但在这之前去各个店面看看他们的进展,鼓励鼓励他们还是有必要的。”

既然已经回到了内地王招娣也不准备立马就回去。

这几家店铺对于华莱士来说还是非常重要的,虽然说如今的华莱士在整个天弘集团并不见得就是业务最好的,但对于王招娣来说,这也是她起家的根本,她当然更关心。

“没有问题,这两天飞机你可以随时用,不管是去哪边,反正最近应该也没有其他会过来,哦,对了,俪珺清暇她们过两天会过来,到时候如果你在广州那边的话,可以让飞机去接她们一下。”

“没有问题,就算我不在那边,她们要用飞机一个电话告诉我就可以。”

两个的对话,让前门店的装修负责不由仔细打量起了李弘文。

因为从对话当中很容易就能够听得出来,这个看起来跟王总岁数差不多的男好像跟王总的地位是平等的,甚至还有一点更高于的意思。

难道说这位就是传说中的大老板?

这位负责并没有见过李弘文,李弘文在整个天弘系统其实知道的很多,但见过的并不多。

很多都知道集团有一个神龙见首不见尾的大老板,但是大多数都是没有机会见到的。

这让他态度变得更恭敬。发布页LtXsfB点¢○㎡

并且把李弘文的长相牢牢地记在了心里。

就算是这位不是大老板,就冲他跟天弘集团总裁说话的这个态度也绝对不是一般,他可不敢有任何的得罪。

前门店的员工培训的地方离这里不算远,走过去也就10分钟左右。

这是一家国营厂的礼堂,本来是不对外的,但是华莱士在京城开店这种事,京城的政府部门肯定是要有所表示的,在没有正式开业之前,华莱士想要找一个能够给员工进行培训的地方,政府就找到了这家国营厂,临时租借了他们的礼堂给华莱士使用。

礼堂并不小,大概能够能纳将近1000左右在礼堂进行会议。

按照华莱士这两年在港岛以及其他地方开店的一个熟练模式,像如今在前门店这么大面积的店面里员的雇佣,应该在35~45左右。

其中全职员应该是10~15,剩下的是兼职员。

这些员当中管理层肯定是需要全职的一个店长加一个副理,或者是2~3个的资主管,前台和大厅配备3~5个全职兼职员在6~10,总配和腌制这边大概2~4个全职,兼职4~8,厨房炸烤这一块需要3~5个全职,6~10个兼职,值班训练安全这一块,全职需要2~4,然后就是行政出纳仓管这一块。

这是这几年他们的一个最优的员配置,当然这是最省钱的。

不过这个配置在京城和内地的其他店面是不准备直接实行的,或者说是不准备,在一开始就这么去做的,因为这些店面可能更像是一个标志的地方,如果用兼职员的话,会容易有一些其他问题,最好是都用上全职员。

兼职员他们的想法是在开设了一些其他分店之后,然后再去慢慢的雇佣兼职员。

这个也需要去看后期招的那些兼职员的能力。

像做这种快餐行业兼职员一般都是招聘的大学生,但这个做法在内地可能并不那么好实行。

这个时期的这些大学生,虽然说贫困不少,但是这个世纪上大学是有津贴的,所以大部分员不需要额外再去外面做兼职挣钱。

至于其他的员,他们现在也不敢保证这些员能够符合他们的要求,所以只能说以后在招兼职的时候先招一些试一试,看哪些群体适合做这样的工作。

可选择的群体其实也不算多,因为像这样的店面一般况下都是需要那些年轻的男来做兼职,不会招岁数太大的。

所以当李弘文和王招娣两个来到礼堂,出现在他们面前的是30多个,大概岁数在20岁上下的年轻男

除了这30多个年轻男以外,还有10多个是从港岛那边培训了一段时间的普通话,然后专门调过来的。

这些都是华莱士之前的储备部。

在将他们调过来之前也专门跟他们说过,虽然说刚过来可能会是做一些不同的工作,但是只要他们把这些店面做起来,之后再有新的店面开业的时候就会优先选择他们去当店长去当管理员。

所以每一个过来的储备部都是非常有激的,每一个都是不厌其烦的,给这些新员工做着详细的培训讲解。

实际上这批新员工在招聘的时候,员是比现在要多一些的。

但是在培训的过程当中,有一些被淘汰出去了,有一些又被新的加进来。

“大家先停一停,我来给大家介绍一下,这位就是我们天弘集团的总裁王晴雯士,大家鼓掌欢迎!!!”

店长是一个30岁出,穿着一身的西装,非常的练,看到王招娣和李弘文过来之后拍了拍手,让所有停下手的工作,然后介绍起了王招娣。

她跟那位在店里做装修监管的负责一样,同样是没有见过李弘文。

对于这个李弘文也不在意,王招娣也知道李弘文一般不愿意让别知道,所以也没有多做介绍。

“大家好,我是王晴雯,欢迎大家加到华莱士这个新的家庭当中。

我们华莱士在内地第1次开店,店面我想大家应该也在这段时间去看过了,这是我们华莱士到目前为止最大的店面。

大家可能不知道,虽然说我现在去负责整个集团的业务,但是华莱士是我一手一家店一家店开起来的。

所以对于华莱士,我个是非常有感的。

而且华莱士的培训体系,升职体系以及未来的空间都是非常大的,虽然说现在大家只是不同员工,但是当你们在回来时,做到一年做到三年,就有机会升职到主管经理,甚至是去做一些新开店面的店长,因为如今内地我们肯定是要跟港岛和东南亚这些国家一样要大量的开店的。

开店就需要大量的才,这些才从哪里来?我们华莱士一直奉行的都是从我们所有的老员工当中去挖掘。

现在给你们做培训的这些就是我们的老员工,他们都是在之前的店面当中表现优异,被称之为储备部的。

之后我们在内地开的每一家店,他们都是最优先,会被选择任职为店长和管理

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