“我不是想吃雪花牛，是想了解一下，以免以后被骗了还在帮数钱呢。”于飞笑道。

陆少帅奇怪的看了他一眼道：“你脑子没进水吧？钱在你手里挥舞着，谁还能把你给卖了啊……行行行，哥今天心好，就给你普及一下牛的知识。”

于飞立马露出了笑脸，搀着陆少帅的胳膊说道：“来来来，咱们上屋里慢慢说，你看你刚才说的那么起劲，我给你泡壶茶润润嗓子。”

“嗯~”陆少帅从鼻孔里发出一个音节后，一脸傲娇的任由于飞把他搀扶进屋，十足老佛爷的架势。

……

“一整牛大大小小可以分解到二十多个部分，像牛、牛肩、牛颈、上脑、眼、西冷、牛柳、牛腩、米龙、和尚等等等。”端起茶杯小抿了一的陆少帅侃侃而谈。

“雪花牛是指脂肪沉积到肌纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛，国内外也称其为大理石状牛，最主要分布在上脑，眼和西冷这几个部位，也就是行业里常说的吊龙。”

“吊龙只占一牛总重的5%左右，相对来说还是比较少的，但它是牛身上最为华的一部分，不适合长时间的蒸煮，更适合涮、煎、烤等做法。”

“注脂牛严格意义应该叫牛注脂技术，是将低挡瘦牛经过脂肪沉积技术，把脂肪添积到肌纤维中，使其成为具有雪花点、大理石状花纹的牛，经加工的牛品质提高，营养成分提高，感更为柔润、细滑、鲜、清香、香而不腻，易嚼易咽。”

“通俗点说就是将牛脂肪注到低档牛的肌间，提高牛食用品质的技术，但有一点你要注意，这种技术手段是合法的，也就说通过这种手段做出来的牛是可以在市场上流通的。”

“最后一种就是重组牛了，是把普通牛用机器搅碎，然后重新粘连组合的一种方法，意在以次充好，充当雪花牛，但在感上要比真正的雪花牛要差上一大截。”

“哦对了。”陆少帅像是想起什么一般的说道：“像你们平时吃的小肥牛，大多数都是重组牛，也有些有点良心的商家可能会给你上注脂牛。”

于飞心中有句MMP不知当讲不当讲，这货完全就是恶心他来的，因为之前他还说过自己喜欢吃小肥牛，这会抛出这么个言论，那不就是冲自己来的嘛。

“以后再吃小肥牛就在家吃！”于飞恶狠狠的说道。

“咦~”

他的这话让陆少帅给捕捉到了，后者疑惑的看着于飞，用一种很怀疑的语气问道：“你们家还自产牛……哦对，你们家有养牛来着，你别告诉我你们家的牛身上出雪花牛了，看品种也不像啊！”

于飞一歪嘴笑道：“怎么可能呢，我们家养的就是普通的牛，怎么会出雪花牛呢？我的意思是说以后要吃小肥牛的话就让你们家吴大经理帮我带来点。”

“这事好说。”陆少帅又大大咧咧的躺回到藤椅上说道：“只要你今天把我伺候好了，你不光有大把的票子进账，以后的你们家的牛我也给你包了。”

“我们家的都比较能吃，到时候可能需要你多费点心。”于飞笑嘻嘻的说到，有便宜不占那是王八蛋。

“你还能一天吃一去啊？”陆少帅给了他一个鄙夷的眼神，而后起身说道：“这些都是小事，赶紧带我去看看你养的那些刀鱼去，我可是给我的那些下属都打过包票了，他们也开始着手宣传事宜了，这个时候你可不能掉链子啊！”

“这些都是小事。”于飞用他刚说过的话回敬了过去。

……

在确定了于飞的农场真的养出江刀和鲥鱼后，陆少帅的焦点就转移了，那张粘网被他玩出了各种花式，同时捉上来的鱼也越来越多。

“哈哈，看样子我今天要打开杀戒了。”陆少帅得意的叫了起来：“你先不要跟我说这些鱼的价格，让我好好的放肆一回，你要是看不下去的话就自己躲一边心疼去吧，哈哈哈~”

于飞撇撇嘴，不跟他这个陆三岁一般计较，别说只是眼前的这些鱼，那怕就是把那个水桶给装满了他都不会心疼的。

一号农场那边的喧嚣把于飞的注意力给吸引了过去，在看到一辆三车出现在农场门的时候，他对陆少帅说了句你自己玩会后就奔向了那边。

“哎~你就不怕我把你把你的鱼都给捉完吗？”陆少帅冲着他的背影高叫到。

于飞连都没有回，只是扬起胳膊摆了摆手，示意他随意。

陆少帅的脸上露出怀疑的神色，今天的于飞很不对劲，要是搁以往，自己捉这么多鱼，估计他早就发毛了，这可不是一般的鱼可比拟的。

看他这个样子，似乎对这些鱼并不是很在乎，而以他那财迷的子，这几乎是不可能发生的事，除非……

陆少帅的眼睛亮了起来，能出现眼下这种况那也就只有一个可能，那就是于飞的注意力完全就没放在这些鱼身上，或许他有比这些鱼的价值还要高的东西。

陆少帅脸上露出肯定就是这样的表，想到此，他提着水桶，跟上了于飞的步伐……

……

牛不像猪那样，因为它的个比较大，所以张老跟明拉回来的牛是分解好的，随说也是一大块一大块的，但没有整扇的猪看起来那么有冲击力。

几大块红白相间的牛被张老扒拉了出来，丢在于飞面前。

“这就是家要溢价收购的那些牛，也是我那个熟说的雪花牛，据他说，这些牛如果要是进的话，一斤最少要好几百块。”

听着张老的解释，于飞翻弄起那些牛，除了看着要比其他牛好看一些之外，他并没有从中看出什么花来。

不过既然家既然这样说，那肯定有它的独到之处，据说用这些雪花牛煎牛排来最适合不过了，晚上要是有时间的话自己可以尝试一下。

“把大骨都挑出来，再挑出来几块牛咱们晚上煮牛汤喝，剩下的都给放到冰柜里去。”于飞说到。

仓库里面有一个大个的冰柜，是之前于飞为了存放排骨之类所购买的，建了新房买了新家电之后，它就被挪到了仓库里面，平时用来存放一些类，这次这么多的牛刚好可以展现一下它的能力。

“好勒~”

在边上看了半天的振兴招呼了一声，就跟明开始往仓库里搬牛，在第二趟回来的时候，他又把虎哥给拉了出来，用他的话来说，多力量大。

不过这个理论还没来及验证，就被陆少帅给叫停了，这货一胳膊把于飞给扒拉到一边，自己站在三车前研究起来那一车厢的牛，嘴里还念念有词的。

“这些牛是你农场里的牛杀得的？”他扭看了一眼于飞问道。

于飞耸耸肩道：“有啥问题吗？”

“问题大了。”

陆少帅伸出手指在几块上来回的指点道：“这、这、还有这，都能达到雪花牛的级别，而且看起来要比那些进的牛级别还高。”

他用手指在那些牛上戳来戳去的，最后又点点说道：“你算是走大运了，这牛光是这些雪花牛就差不多能回本了，剩下的一千多斤牛算是你净赚的了。”

于飞咧嘴笑了起来，要是按照常理来说，陆少帅给他计算的完全正确，但他却忽略了这些牛在农场了养了一年多才成才，而它们吃的是