现在无论是饭馆还是百姓个，吃的时候极少有分部位食用的，大部分都是一锅烩。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

在养殖业发展起来后，不同的有了不同的需求，才逐渐出现了炸整、卤整、卤爪、烤心、炸胗、炸腿、烤架、汉堡、卷等特色小吃。

在众多以为原料的小吃中，炸架是最特殊的，东北某地有“没有一只能活着走出”的说法，听着俏皮，实际背后都是泪。

架这种东西在当地流行起来之前，几乎没有能看得上，后来因为众所周知的失业，工兜里没了钱，为了解馋，这玩意才流行开。

除了极度困难，在中国大地上很少有会吃，但也有例外，蛙岛有个比较有名的小吃叫“七里香”，在当地颇受欢迎。

哪怕是都有吃，但极少有会去选择吃肠子，大概是因为太埋汰、处理费时费事吧。

唐植桐听过一个说法，肠子除了被拉去做饲料、泥，还有些被小商贩拉回去，处理后搅碎作为包子馅儿做成了蒸包……

之所以用肠子，一来是因为这玩意确实便宜，二来自带油脂，吃起来香。

所以唐植桐来这边之前，极少在外面吃蒸包，尤其是那种小店的灌汤包。

不过限于眼下的条件，唐植桐打算自己试一把，自己做嘛，起码不会有未来得及排泄出去的消化物。

处理肠子跟处理猪肠子不同，由于肠子太细，得剪开冲洗，然后用面或食盐仔细搓洗。

唐植桐先把半只连带着胗、心一锅烩了，炒个半熟后，将张桂芳切好的一颗白菜倒锅里，加了些水、盐后，盖上锅盖，着手处理肠子。

打开作弊器，唐植桐一边在心里默念：肠甘，平肾经，治遗尿、遗J、白浊、痔漏，一边在家面前用温水装模作样的捯饬。

说来也怪，唐植桐能接受猪肠、羊肠，但对于肠却向来不感冒。

不自我催眠，对于唐植桐来说，这玩意需要很大勇气才能嘴……

洗净后拿到案板上邦邦一顿切、剁，添上一棵白菜就是一顿水饺馅。

“等吃完饭再包，赶明儿你们去接静莹的时候，一块带过去两盒。”张桂芳将儿子拌好的饺子馅端到一旁，腾出吃饭的空间来。

“行，按您说的办。”唐植桐见张桂芳没有因为家里损失一只伤心，才彻底放心下来。

即便只有半只，张桂芳也没忘记盛出一半放高压锅里，准备给亲家，剩下的一半是自家吃的。

四分之一只，还是不带腿的那种，腿在高压锅里。

张桂芳先将挑了挑，每分了两块，多的给孩子，自己吃脊梁骨那点没的地方。

唐植桐想说以后不缺来着，还是忍住了，再等等吧，等春暖花开、万物复苏，山里、田野里能吃的东西多一些以后，就去“打猎”，到时候再给家加强营养。

虽然每只有两块，但没有嫌少，啃的特别仔细，粘在骨架子上的一丝丝都不放过，就差把骨嚼碎，嘬两味了。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

骨最后便宜了贝贝，贝贝对这只圈里朋友的同类点了赞，虽然没有，但骨味道不错。

看着贝贝津津有味的啃食着骨，唐植桐想起了自己第一次吃德州扒，估计跟此刻的贝贝很像。

当时的德州扒是用高压锅煮的，里面的骨都压酥了，因为穷闹的，唐植桐连带骨一脑的吞下去，好好地补了一把钙……

2月19，农历正月二十三，是二十四节气中的雨水。

雨水处在七九中，有三候，一候獭祭鱼，二候鸿雁来，三候木萌动，可以说是春天的开始。

古描写雨水的诗词还是挺多的，无论是“好雨知时节，当春乃发生”，还是“天街小雨润如酥，色遥看近却无”，都表明这是个下雨的时候。

不过，今儿的四九城看着却不像下雨的模样。

张桂芳一边收拾今天早上刚下的水饺，一边叨叨：“雨滴黄昏，行不要愁；雨滴开，行不要走。老天爷唉，可下点雨吧，今年一冬就没怎么下雪。”

唐植桐听到了，但没吭声，因为自己明显做不了老天爷的主。

唐在的时候，唐植桐也听她老家说起些谚语，雨水是一年降水的开始，也是一年收成的预兆，有“水满塘，粮满仓，塘中无水仓无粮”一说。

送下两个妹妹后，唐植桐和小王同学在西安门大街西分别，一个往东去北图，一个往北去北邮。

路上的时候，唐植桐又琢磨起了雨水的事。

在明清两代，尤其是清，各路地方官员时常会提及自己辖区的降雨况，更有织造等内务府官员会专门定期记录当地的降雨量、粮米价格上报。

说白了，在水利工程不发达的清朝，老百姓是看天吃饭的。

多收三五斗，老百姓会难，少收三五斗，老百姓会更难。

民生艰难就容易引起社会动，所以康麻子才不得不重视，重视民生的后面其实是担心百姓造反。

唐植桐不知道在通讯发达的现在有没有类似的制度，他只希望能早点推广瓜菜代，好歹趁着农时能收一点，别等到大冬天才想起这一茬来，那就晚了三秋了。

邮电学院今儿除了有线制造专业遴选结果公示的事以外，没啥太大的事。

有线系593班无选，一点都没出乎唐植桐的意外。

“学院也是，既然不想要咱大一的，嘛还让大一的报名？”在看到张贴结果后，罗志平没忍住，替自己的同班同学打抱不平。

“兴许高年级的师兄师姐们太热了吧，学院里肯定要优中选优，可不就把咱们大一的给刷下来了？好好学习，后面肯定有大把的机会。”几个没选上的学生瞧上去有一点失落，唐植桐顺嘴安慰了一句。

这不仅仅是一个可以提前挣更多工资的机会，同样是一个名正言顺获取四九城户的机会，同学们争先恐后是理中的事。

在唐植桐看来，这个年代的，有三次关系着一生的挑战，第一个是投胎，不一定是大富大贵，起码得成份好；第二个是高考，能获取一张往上迁越的门票；第三个就是工作分配了。

好城市的工作机会总是有限的，总归有要去偏远的地方，这一去大概率就是一辈子。

虽然很多嘴上都说着“到祖国最需要的地方去”、“服从分配”，但又有几个真的甘愿如此呢？

下午有一节体育课，场后面的墙上还刷着“为祖国健康的工作五十年”的号，但自打去年体育放松了要求后，今年就没有再严起来。

很多事就是这样，跟一阵风似的，风起时轰轰烈烈，风停了也就了无痕迹，只剩一些闲言碎语。

一番基本的运动后，体育老师就让学生们自由活动起来。

有些选择蹲路边看书，有些选择单杠、跳远等不怎么剧烈的运动彰显自己，试图引起生的青睐。

唐植桐没有看书，也没有运动，选择蹲在一旁看着这帮青年男。

来大学也有半年多了，各大学的况已经被男生摸了个遍。

在这片大学中，邮