石首鱼一共67个属311种，能见过的就那几种，认全了就更不可能了。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

能产小须金钱的黄唇鱼、大须金钱的麦氏托石首鱼，再加上产出房胶的斜纹大棘鱼，三者均属于石首鱼科中较大型的鱼种。

而敖海源钓上来的这条大家伙，就是房胶的主：斜纹大棘鱼！

“不可能啊，这不科学也特娘的不对啊，这货不应该在孟加拉湾嘛！怎么能跑到中国东海？！”

对于此，李国振是一万个看不懂！

而敖海源和敖慕之陈凡合力，慢慢把鱼拉近船边。

鱼已经没什么力气了，但还是时不时挣扎一下，尾拍打着水面，溅起一片水花。

“小心点，别让它跑了！”敖海源提醒道，手里的动作更加小心。

终于，鱼被拉到了船边。

敖德辉赶紧拿起大抄网，小心翼翼地把鱼捞了上来。

鱼一上船，所有立刻都围了过来。

鱼身足有一米多长，鱼鳃一张一合，显然还活着。

模样长得有点儿像海鲈，但是又不完全一样。身上的颜色也不像大黄鱼那样黄，反而有点儿像白天的黄姑鱼。

“这是个啥玩意儿？”

这会儿连敖海源都有些搞不懂了。

“难得，还有你不认识的鱼！！”

敖德辉和李国振相视一笑，调侃了一句敖海源。

“五大名胶中的房胶听说过吧？就是这东西产出来的。”

李国振走近前细细地观察着这条鱼。

“这鱼学名叫斜纹大棘鱼，也叫大棘石首鱼。”

“原产地在印度洋北部的孟加拉湾，中国南海也有一部分种群存在，但是为什么它会北上出现在中国东海？这个就有意思多了。”

李国振拍了拍眼前的这条大家伙缓缓说道。

徐长清站在清琳号的甲板上，手持望远镜，目不转睛地盯着敖海源他们的船。

他的心跳随着那条斜纹大棘鱼的每一次挣扎而加速，仿佛自己也在与那条大鱼搏斗。

当看到鱼被成功拉上船时，他忍不住激动地拿起对讲机，声音里带着几分急切和兴奋。

“海源，海源！听到请回答！”徐长清的声音透过对讲机传来，显得有些急促。

敖海源正忙着检查那条斜纹大棘鱼的状态，听到对讲机里传来的声音，随手拿起对讲机回应道：“徐哥，我在呢，怎么了？”

“那条鱼，千万别放了啊！一定要给我留下来！”徐长清的语气里带着不容置疑的坚定，“这可是稀罕玩意儿，其他的都好商量！”

敖海源闻言，低看了看那条还在微微挣扎的大鱼，回答道：“徐哥你认识这玩意儿？”

“必须认识，斜纹大棘鱼啊！房胶的正主儿！”

“你怎么认识的？”

“别废话了，我在一次拍卖会上见过，但是当时抢不过那些有钱的大佬啊！”

……好吧，还是大佬见多识广啊！

“放心吧徐哥，鱼已经上船了，跑不了。发布页LtXsfB点￠○㎡不过这家伙个不小，我得赶紧处理一下，不然等会儿死了就不新鲜了。”

“对对对，赶紧处理！”

徐长清连连点，虽然敖海源看不到他的动作，但从语气里也能听出他的急切。

“你们先别急着动，我这就带过去帮忙。这条鱼可不能随便处理，得小心点儿。”

敖海源闻言，抬看了看身边的其他，笑道：“得，徐老板说要亲自过来帮忙，咱们先等等吧。”

没过多久，清琳号就靠了过来。

靠帮登船，徐长清就直奔那条斜纹大棘鱼而去，蹲下身子仔细打量起来。

“啧啧，真是条大家伙！”

徐长清伸手轻轻摸了摸鱼身，感受着那光滑而坚硬的鳞片。

“卧槽！这条比我那年在拍卖会上见过的还大！”

敖海源笑道：“徐哥，这鱼我都不认识，要不是我岳父提醒，我还以为是条大海鲈呢。”

徐长清点点，转看向李国振：“李叔，您见多识广，这条鱼确实是斜纹大棘鱼吧？”

李国振走上前，指着鱼身上的纹路说道。

“没错，你看这鱼身上的纹路，还有这独特体型，典型的斜纹大棘鱼特征。不过这家伙按理说应该在孟加拉湾或者南海活动，怎么会跑到东海来，确实有点奇怪。”

敖海源皱了皱眉，思索道：“难道是洋流变化，把它带过来的？还是说，咱们这边的海域环境发生了变化，吸引了它们？”

李国振摇摇：“这个现在还说不准，得等回去后做个详细的研究才能知道。不过不管怎么说，这条鱼的出现对咱们来说是个难得的机会。”

徐长清点点，站起身来，拍了拍手：“好了，大家别光看着了，赶紧动手处理吧。这条鱼得尽快放血、内脏单独处理，不然质就不好了。”

石首鱼类浑身是宝。

除了鱼鳔，其鱼、鱼鳞、鱼脑石等均有不错的功效。

众所周知，鱼的营养价值非常高。

首先，鱼是优质蛋白质的重要来源。

第一：鱼蛋白质含量为猪的两倍，且属于优质蛋白，体吸收率高，约有 95%都会被体吸收，100 克鱼保证了体每天所需的蛋白质的一半。

第二：能供给体所需的多种维生素。

第三：含有多种不饱和脂肪酸，能够防止血黏度增高，可有效防范心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。

第四：鱼含有钠、镁等多种微量元素。

第五：含有锌、硒、碘等多种微量元素，例如每天吃 100 克的鱼，就能满足体每天对碘的需求。

因此，鱼具有高蛋白，低脂肪、维生素和矿物质含量丰富等优点，以上种种优势，使鱼毫无疑问成为了最适合类食用的类。

石首鱼作为海水鱼类，其营养价值和保健功能在众多鱼类中可谓佼佼者。而石首鱼味道鲜美，质细，容易消化，非常适合食用。石首鱼中含有大量的EPA 及 DHA，特别适合儿童和老食用。

鱼鳞，大部分鱼类的鱼鳞都是废物，刮下来扔掉就是了。

可石首鱼的鱼鳞却是非常重要的“宝物”。

鱼鳞是鱼类体表的皮肤衍生物，约占鱼体重 2%～ 3%。

从外表上看，鱼鳞是透明的，像花瓣一样，略带有鱼腥味，质地坚硬。

鱼鳞一般分为盾鳞、硬鳞和骨鳞，软骨鱼类体被盾鳞，硬骨鱼类被骨鳞，少数被硬鳞或无鳞。骨鳞又可分为圆鳞和栉鳞。石首鱼类的鱼鳞主要是圆鳞和栉鳞。

并不是所有的石首科鱼类都会被留下,只有一些珍贵的、中大型的石首鱼,如赤嘴鳖鱼、黄唇鱼、斜纹大棘鱼等鱼鳞才会被珍藏起来。

“小心点儿，鱼鳞可别弄掉了，捡起来捡起来，找个饭盒去，收起来，回放冰箱里！”

刚跟几个说完捡地上掉的鱼鳞，徐长清一回就看到敖慕之准备拿剪刀给大鱼开膛肚。

这一下着实给徐长清吓得不轻！