等到晚饭时,各种串在佐料中已经浸泡
味了,有
有素,麻辣鲜香的味道非常浓郁。发布页LtXsfB点¢○㎡
整个房子里到处都是钵钵
的味道,让
无处可躲避,只能沉浸在这份香味中。
现在不是夏天,做的好的食材甚至不用放冰箱。
就那么大咧咧的放在外面。
也不怕
偷吃!
小李每次路过都忍不住咽
水。
工作环境确实好,就是每天都在挑战他的忍耐力。
小李强忍着馋意,拍下照片发到前同事群里。
“真是太痛苦了,老板天天做好吃的,每天对我都是一种挑战,真是太难了!”
这消息一发,群里瞬间多了几个表
包。
“
言否?”
“实在不行这工作让我来
,我愿意承受这份痛苦。”
“林老板这周去哪摆摊了,好想吃啊,这是钵钵
吧,馋!”
“我发现林老板做的饭都有种饭张力,很有食欲,看着就让
很想吃。”
这一点小李也发现了。
老板做的饭,先不说香味有多浓郁,就卖相而言,真的很吸引
。
就拿钵钵
来说,佐料的红油红的发亮,油润且浸泡着的白白芝麻,红白相称,怕是蘸鞋底都香。
整体蘸料仿佛一个大染缸,任何东西放进去拿出来都成了美味。
还有上周的豆腐。
他亲眼看着平平无奇的黄豆,在磨成豆渣后,过滤一下,煮一煮。
就变成了一大箱子白玉般的豆腐。
配上各式各样的调料,一绝啊!
想想就流
水。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
不知道这钵钵
有多好吃。
他光是看老板准备的辣椒就用了三种,用老板的话来说,不同的辣椒,有不同的香味。
先
炒出香味,然后还要用到石磨给磨碎,中间还加
了各种香料一起磨成了调味料。
非常的复杂。
但成品那是真香啊!
还有那
汤。
用的纯正老母
等食材炖出来的高汤,调出来的佐料汤底,真的很绝。
钵钵
当然少不了
。
新鲜的
胸
串成了串,烫的恰到好处的泡在汤底里,鲜
多汁。
还有那一颗颗可
的鹌鹑蛋,煮熟后直接串在签子上泡在汤汁里。
各式各样的食材,看的
眼花缭
。
林周买的食材多,孙管家怕不够吃,就全给洗
净,切成小块串再去签子上。
然后在高汤里煮熟后,只要放在调料里浸泡
味就可以吃了。
非常的方便美味。
终于到了晚饭时间,万众瞩目下,众
一
捧着一个托盘,开始围着桌子,想吃什么拿什么。
一把一把的串串,其实一串也就一
的量。
林周率先拿的就是
串。
新鲜的
胸
被片成了片,串在签子上,不厚不薄的程度,稍微烫一烫就立马泛白,再放到汤底里。
拿出来就是裹满红油粘满了白芝麻的模样,红彤彤,滴着红油,散发着诱
的香气。
藤椒的香味跟辣椒的香味融合在一起,配上高汤的鲜,全被
吸收了。
湿润的
感,带着汤底的汤汁一起伴随
送
中。

的
在这一刻实质化了,配上红油的辣,跟藤椒的酸辣,真的很吸引
。

藤椒的香味是最先冒出来的,配上辣椒的复合香味,加上

滑多汁的
感,可以说非常的好吃。
火辣辣的
感,让
有一种上
的感觉。
一串一
,根本没吃过瘾,反而把食欲完全打开了。
小李已经吃的停不下来了。
这种正宗的川麻辣
,对他们这些没体验过川麻辣
味的南方
来说,真的是很刺激。
先吃一两串的时候还好,感受到的只有鲜香麻辣,吃多了,后劲上来了,那是真辣。
阿姨们最先扛不住,没吃几串,就去找水喝。
“没想到这边的辣椒这么辣!”
方阿姨一边辣的斯哈斯哈的,一边咕噜咕噜喝水,但就吃了还想吃,不管是素的还是荤的,味道都非常的鲜美。
虽然辣,但香。
浓郁的鲜辣味很足,几串串串下肚身体都暖和了起来。
几
一声不吭的吃着,客厅里一时间就剩下咀嚼的声音跟喝水被辣的嘶哈的声音。
和谐又温馨。
小李吃上
了,一
一串都不满足,直接一
好几串的吃,满嘴都包着食材,嘴都辣的红彤彤的。
林周也觉得辣,吃了二十来串就没吃了。
按照配方来做的汤底,没想到这么辣。
对他这种不是特别能吃辣的
来说,吃多了胃受不住。
但对当地
来说,这个辣度应该刚好。
林周吃完晚饭就收拾食材准备出摊去了。
然后吃了一点高汤煮菜的小狗见林周要出门,一声不吭的跟在林周
后面打转。
林周忙的时候也没注意。
等上了三
车,就看到小狗直接一个起跳,也跟着上了车,缩在他脚边,一动不动。
林周:???
嗯?
“饭团,天冷,回屋里等我。”
林周摸了摸小狗的
,想让它回屋里,但小狗没啥反应,啊呜两声就继续蹲着。
跟着出来送林周的孙管家倒是想上前给小狗抱下来。
带着小狗也不知道怎么去摆摊。
但小狗像是看出了管家的意图,一个劲的往林周裤腿后面躲。
“先生,这……”
孙管家只能看林周的意思。
林周也有点
疼。
他没养过宠物,一时间也不知道怎么办。
小狗可能因为是他救的,一直黏着他。
没想到见他出门也跟着。
“算了,可能刚到家里,对环境不熟悉害怕,今天出摊我带它一起吧。”
对着自己捡回来的小狗林周还是很有耐心的。
于是在孙管家等
的目送下,林周骑着三
车出发了。
因为不知道去哪摆摊。
他出门的时候就给摊位的招牌打开,灯光一亮,照片在黑夜里就明显了起来。
串串就在台面的几个大瓦罐里泡着,离得远的,就只能看到密密麻麻的竹签,被玻璃柜罩着,
净明亮的卫生环境,让
看着很舒服。
一上路,林周就感受到有路过的
时不时看了过来。
但不知道是不是肆川
比较含蓄,倒是没
招呼他。
最多就看几眼。
……