又一个五点，林周卡着点来到早市。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

看着现场比昨天还多的，一点意外都没有。

从昨天中午刷到白河文旅发的视频，他就做好了心理准备。

今天来是意料之中的事。

想到老食客基本都是南方，这样的冷空气，他们肯定受不住，赶紧给炉子支起来，让大家喝上丝汤才是正经事。

“现在天太冷了，大家没必须来这么早等我，容易感冒，可以等开市，或者天亮再来，这样会好点。”

林周是知道有一些，前一天没吃到，第二天就会来很早，防止自己吃不到。

但白河不是江东，气温太冷了，到时候别给大家整生病了。

最前面的这些食客恰好就是卷王中卷王，听到林周的话，都有点不知道说啥好了。

来得早肯定比来得晚好啊，最起码不会吃不上。

而且来得早，林老板很有可能不限购。

凌晨三点，他们可以不睡。

但早上要是五六点起床赶早，那是真起不来。

所以宁愿早点来排队，吃了丝汤去睡觉，也不要大清早来排队等，还有吃不上的风险。

那是付出还可能没回报的事。

他们可不会做。

“林老板，我们是还没睡呢，这会吃完丝汤回去睡觉刚好。”

绕是林周听到这群到现在都没睡，也觉得他们卷，更别提后面的那群本地了。

说起这个，他们就很难受。

他们一群本地建了个群，商量着早点来林老板摊位前排队吃丝汤，跟游客们错开时间。发布页Ltxsdz…℃〇M

结果三四点到早市，就看到林老板摊位前已经站了三四十了！

一问，都是林老板的老食客。

知道林老板食客们猛，但不知道他们这么猛啊。

江东的最多，然后城，南金的食客都有。

跟白河的新食客比，他们确实都称得上老食客了。

老食客们，有一个算一个，对白河的态度都非常的好。

林老板去了那么多城市摆摊，就白河最地道。

竟然大方的告诉大家林老板的摆摊地点，而且还给林老板摆摊添砖加瓦。

瞧瞧这一条街，短短时间多了多少座椅供给游客们吃饭休息。

而且天亮后，早市上还有执勤员，跟解决游客问题的员。

服务那叫一个到位。

所以哪怕来了这么多游客，这么久了，网上都没有传过一条白河旅游体验感不好的言论。

清一色的好评，跟推荐大家来旅游的帖子。

然后白河自己国家来旅游的多了，那些被蛋汉堡吸引过来的娥国们就懵了。

娥国食客们，在一群卷王老食客面前也占不到好处。

没等到大批娥国过来，林周摊位前的丝汤就已经卖的差不多了。

所以连着两天都没吃上的娥国食客们也学聪明了。

提前一天就到白河住下，然后一早就来早市排队。

然后尽管他们来的很早，但林周摊位前长长的队伍，依旧很多。

有些娥国当时就双手抱，难受的不行。

“我的天呐！这些华国晚上不用睡觉的吗，天没亮就来这么早排队？”

“我心的丝汤啊，每天只能闻着味道吃不上，老天为啥这么折磨我！”

排在他们食客也不懂这些外国在说些什么，但看他们的绪，好像都挺崩溃的样子。

然后一会又走过来个会说华语的娥国。

“你好，我想问问这个排队到几点，还能买到吗？”

呦，遇到个会说华国话的外国！

虽然语调啥的有点奇怪，但起码流没有障碍啊。

“估计是买不到了，林老板一天只卖两百份，你要是天没亮来还有希望，现在肯定没了，我们这些后来的，估计都买不到了。”

这个会说华语的娥国其实是个博主，在华国跟娥国都有丝，一般的视频内容就是制作一些娥国跟华国的差异等视频，播放量还挺高的。

这次也是白河早市在华国跟娥国都火了。

她赶着热度准备来拍一期视频。

来拍视频，那肯定做了了解，知道早市现在最火的就是林老板的摊位。

连带着林老板是谁，她都有做功课。

本想着天亮光线好，拍出来的视频效果更好，没想到，天亮直接连买都买不到。

长长的队伍，都有种一眼望不到的感觉。

“谢谢你！”

这个娥国博主听懂了食客的话。

然后面对在旁边观望的娥国食客，顺便把刚才打听到的信息告诉了他们。

这下娥国食客也知道想要吃这个摊位的食物，得天不亮就来排队。

……

林周五点出摊就开始卖丝汤，等到卖完收摊，也差不多11点了。

他收摊后，现场还残留的食客们，忍着饥饿继续扫食。

首先去的就是大壮的摊位。

这几天，大壮在给林周帮忙的时候。

林周有空就会指点他一下。

比如牛骨跟羊骨炖汤前，需要清洗净，放到烤箱里烤到四面金黄上色，油脂也都烤了出来，才可以放锅里炖。

烤过的骨，油脂烤出来了不说，腥味膻味都去了大半，然后放热水炖跟冷水炖也没区别了。

炖的时候，煮出来的油星也得都捞出来，不然汤底炖出来就会油腻。

配料的话，简单一点的就是烤洋葱。

无油无水的洋葱切成两半，放到铁锅上烧焦，随后放到纱布袋子里，丢汤底里炖煮。

大火烧开后，汤色成白色后，就开小火，让汤水一直处于微微沸腾的状态。

这样的炖煮方式，五个小时，汤水都不会减少。

类在这中间，就可以放锅底里煮到合适程度捞出来。

当然，除了洋葱，一些配料香料中药的加都必不可少。

经过林周的指点，大壮现在每天在林周忙的时候，招待游客。

等林周收摊的时候，就是他接手林周摊位前没买到的食客时间。

“大家不要着急，一个一个来啊，先找位置坐下，要什么丝汤直接点餐。”

大壮也挺忙的，把家里的老父亲老母亲，老丈，丈母娘全拉过来帮忙。

摊位前的生意在林周走后，一跃成为整条街上最火的存在。

……

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