林周今天又没有卖出去一百只烤鸭。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
就烤了四炉。
到了下午,他看着天气不好,感觉要下雨的样子,就提前收摊了。
结果养殖场那边没下雨,市区下雨了。
也是没谁了。
这就导致吴
士闺蜜下班跑到养殖场门
并没有看到烤鸭摊。
给吴
士发去疑问后,吴
士让她去问问养殖场的工作
员。
烤鸭摊在
家养殖场门
摆摊,那么养殖场的
应该会知道点消息吧。
然后闺蜜就跑去养殖场问。
还好里面的工
真的知道。
林周收摊前有跟工
们打招呼,因为早上刚摆摊的时候,工
就说了下班要买烤鸭,让帮忙留几只。
刚好第四炉烤鸭,就这么分分就没了,林周早早收摊回去了。
“林师傅看天气不好收摊了。”
工
不清楚烤鸭怎么做,但想着烤鸭烤鸭,肯定是要火烤的,万一下雨了,估计就烤不了,提前收摊也没问题。
“这样啊,那烤鸭明天还出摊吗?”
“出吧,林师傅在我们这订了好多鸭子,还没杀完呢。”
闺蜜得到消息,跑空一趟,给吴
士回个消息,就又开车回去了。
然后没隔一会,昨天农家乐游客过来买过烤鸭的食客,跑过来也没买到。
“收摊了,不知道农家乐有没有,我记得昨天农家乐老板好像跟我们一起买的烤鸭,还买的很多,我看他朋友圈发的限定烤鸭菜单了,咱们去看看?”
“有道理,走!”
来都来了,这几个游客想到昨天吃到的烤鸭味道,都不想无功而返。发布页Ltxsdz…℃〇M
于是又来到了杨老板的农家乐。
一到农家乐门
就看到大门
多了一个招牌栏,上面赫然就是他们在烤鸭摊吃到的烤鸭。
照片被杨老板打印了出来制作成了菜单。
除了烤鸭,还有鸭架炖冬瓜,鸭油蒸蛋,鸭架粥。
好一桌烤鸭副产品做出来的农家宴啊。
几个游客不出意外一下子就被吸引了。
“还是
家老板会做生意,一只烤鸭能做出不少菜来。”
“走走走,我都要迫不及待了,刚好就点一份北京烤鸭,配上鸭油蒸蛋,鸭架炖冬瓜汤,鸭架粥,有菜有汤,有蛋还有主食,完美的很。”
听他这么一描述,几
确实觉得这一桌很完美。
立马快步走进农家乐房子里,对外面那些风景,还有农产品等娱乐区,没有丝毫兴趣,直接进餐厅。
“服务员点菜~”
几个游客看都没看农家乐之前的菜单,张
要了一桌烤鸭宴。
一份烤鸭288,鸭架冬瓜汤68,鸭油蒸蛋28,鸭架粥48。
看到这价格,几个游客虽然觉得有点黑,但想着
家农家乐也是开门做生意,而且烤鸭做成菜,也需要加工,也就没说什么了。
有的吃就行。
想吃烤鸭,养殖场门
的烤鸭摊没出摊,也就只有这里能吃到了。
厨房里,厨师看到又一桌烤鸭宴都已经习惯了。
直接上手取一只烤鸭下来重新加热。
从上午到傍晚,烤鸭肯定是冷掉的了。
冷掉的烤鸭滋味肯定大打折扣,这时就得加工了。
烧热香油,把烤鸭架在铁锅上用烧热的香油一点点给瘪掉的鸭皮表面浇到鼓起,就算齐活。
然后一片一片给烤鸭连皮带
片到盘子里摆盘放好。
这样鸭
全都片出来了。
配上春饼,还有农家乐菜园里种的大葱,黄瓜,也能跟农家乐挂上钩了。
鸭架再加工下,重新
菜。
烧一砂锅开水,放进拆散的鸭架带着流出来的鸭油加
一点黄酒,盖上盖子,大火猛煮至汤色呈
白色,放
冬瓜,再文火慢煨。
冬瓜差不多煮熟了,就能带着炉子上菜,小火边熬边吃。
鸭架粥的做法也差不多。
先前就已经用鸭架熬了一高压锅,现在有客
点餐,直接盛一砂锅的量出来,就是一份砂锅鸭架粥了。
蒸蛋需要现蒸,十几分钟就好,加点盐,什么都不用放,上菜前撒点葱花就行,完美的很。
几个游客看着这些菜也很满意。
先吃烤鸭,然后汤上来了,又喝汤,吃点蒸蛋,最后喝碗鸭架粥收尾。
几个菜,那是一点都没剩下。
烤鸭的香味,在经过加工做成菜后,香味浓郁的没法说,弥漫在整个农家乐里。
衬的饭点的农家乐格外的好吃。
仿佛被烤鸭的香味包围在其中。
几乎每桌都有烤鸭,可见烤鸭的受欢迎程度。
不知
的游客还以为这么好吃的烤鸭就是农家乐的特色菜,付账的时候一问才知道不是农家乐的厨师烤的,是老板在外面买回来的。
杨老板也算诚实,没有打着林周做的烤鸭来宣传自家的农家乐。
被客
问起,还会推荐他们去养殖场门
买去。
店里的烤鸭数量有限,没那么多给客
打包带走。
杨老板是会做生意的,一只烤鸭在店里吃,鸭架还能重新做菜单独卖钱。
要是被客
整只打包带走,就少赚很多了。
付完钱正准备离开的几个游客听到这话提醒道:“烤鸭摊收摊了,买不到了。”
杨老板听养殖场的烤鸭摊收摊了,顿时庆幸自己买的多。
不然还不够卖的。
闻言
吃烤鸭的游客们打听到了烤鸭摊具体位置,就陆续离开了。
“你们可以早点去,烤鸭老板上午就出摊了。”
杨老板乐呵乐呵给游客们送出农家乐,一脸热
的招呼大家下次再来。
转身回到厨房就让厨师给留一只烤鸭,他晚饭要吃。
生意得做,他自己的嘴
也是馋的呀,不能不顾着自己。
挣钱不就是为了过好
子嘛。
这么好吃的烤鸭,客
能吃上,他吃不上,那还有什么意思。
“我跟老板打听到了,烤鸭是在广达养殖场门
买的,我明天让我家那个去买一只回家吃个够。”
两天了!
厨房里的
,闻着烤鸭的香味,只能吃点边角料,那是越吃越馋,还不如不吃呢。
不吃就不知道味道,就不会心心念念,每时每刻都在抵抗烤鸭的诱惑。
知道的是他们在上班,不知道的还以为在减肥。
一个个
罩都带两层,就怕闻着烤鸭香味,忍不住偷吃。