苏桃桃和傅远航跟着杜老七拐八拐，来到了一个不起眼的平房的前，熟门熟路从狗里掏出钥匙开了门。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

里面的见了他一点都不惊讶：“老爷子来啦？咦，还带朋友？今天吃点什么？老三样？”

杜老随回道：“老三样，一式三份，再加一碟醋溜大白菜。”

“好咧，您自个儿找地方坐，一会就好。”

杜老回过看一眼傅远航，钥匙递给他：

“有点眼力劲没有？这个放回去，把门关上。”

傅远航：“……”默默接过钥匙放回狗那里，再把门关上。

大概是过了饭点，第一巡的食客的已经吃完走，满打满就五六张桌子的小店，有两张桌子空在那里。

杜老带着他们走到其中一张坐下，又指挥傅远航做事：

“看到那个水壶没有，去倒三碗热茶过来。”

傅远航起身去倒茶。

杜老翘起二郎腿，轻敲桌面，问苏桃桃：“你是想做一个这样的馆子？”

苏桃桃：“是也不是，是做餐馆，但定位上比这个风雅，定价也比这个要高。”

杜老嗤笑：“华而不实，哗众取宠，酒香不怕巷子，你别看这个地方不起眼，闷声发大财呢。”

说话间，又有老熟客自己拿着钥匙开门进来：

“哟，这个点还这么多？”

刚刚接待苏桃桃他们那个灵的小伙子又上前：

“叔，今天这么多？就一张桌子了，我给你们加几个凳子，劳驾你们挤一挤。”

那群走向唯一的空桌：“也只能这样了。发布页Ltxsdz…℃〇M”

不消一会儿，又进来。

小伙子又迎上去：“哥，今天没位置了。”

来摆摆手：“没事，我带了饭盒，打包回去吃。”

如是这般，苏桃桃他们坐下来还没有十分钟，陆陆续续进来了好几波，要么打包走，要么站着吃。

竟然没有一个因为没有位置去不吃的。

杜老敲了敲桌面：“看到没，客似云来，我们进来的时间只是凑巧，不然哪来的地儿坐。”

苏桃桃点：“生意这么好，看来生意一定很不错，对了老爷子，这个地方到底吃什么的啊？”

苏桃桃话音落，杜老还没有回答，东西就上来了。

杜老知道苏桃桃是南方，好脾气地给她介绍：

“炒肝、肚、芝麻烧饼，今儿你来我才点白菜，平里我可不吃这玩意。”

东西分量不大，都是个份，杜老端起自己面前的炒肝，嘴贴上去沿着碗边转一小圈，喝了一大，然后又拿起烧饼咬一，又喝一炒肝，如此循环。

等一整个烧饼吃完，他才端起那分量不大的肚，浇满了二八酱的肚，跟吃面条似的，扒拉个三两就吃完了。

放下小碟子，见苏桃桃和傅远航还没有动筷子，皱眉道：

“吃啊，看着我吃能管饱啊？这什么天儿，炒肝冷了巨腥，赶紧吃。”

苏桃桃和傅远航硬着皮吃一黏糊糊的炒肝，那味道怎么说呢，先不说味道，说感吧，他们家从来不做这种黏黏糊糊，汤不汤，羹不羹的食物，吃不惯。

至于味道嘛，毕竟地方小吃，尝过就好，不吃，但是尊重当地饮食文化。

肚和烧饼他们倒是吃得很习惯，大白菜也很好。

就是那碗炒肝，他们尝了一就不再动，但是任何时候费食物都是可耻的，别说这年了。

傅远航一脸视死如归：“嫂子给我，我帮你吃吧。”

他们家的味都差不多，他不吃的，嫂子更不吃了。

那边的杜老又发出阳怪气的嗤笑，把傅远航跟前的炒肝挪到自己跟前：

“不懂欣赏，我都还没有点豆汁儿和卤煮呢，连首都的味都弄不明白，还想开馆子？赔不死你们！”

杜老帮傅远航吃炒肝，傅远航帮苏桃桃吃，总算硬着皮把他们消灭掉。

傅远航吃完赶紧拿出水壶，咕嘟咕嘟灌水，把怪味道和怪感都压下去。

苏桃桃总算明白了，老儿是好心，带他们尝尝地道的首都饮食文化，让她知耻而后勇，掂量一下自己够不够资格开餐馆，别自不量力赔了钱。

边上还有站着等位置，苏桃桃和杜老先出去，让傅远航去买单。

让个半大孩子去买单，这个作又让杜老忍不住多看苏桃桃几眼。

苏桃桃笑道：“别小看阿航，他才是我们家的管家。”

杜老冷哼一声，到一旁躲着风，点燃他的烟斗，还是多说了一句：

“小本经营得开这样的地道小店才能挣着钱，你别搞那些花里胡哨的玩意儿，到时候把房子都赔进去。”

苏桃桃逗他：“老爷子，您是不是忘了房子已经卖给我了呀？我赔了房子也跟您没关系呢。”

杜老又冷哼：“那我也不希望的我的房子落在什么七八糟的烂手里，你以为我的房子是随便什么都能买的吗？我要不是看你们……咳咳咳……

行了，我话就说到这了，家怎么开店的你也看了，再赔钱也得管我的一三餐。”

杜老呼出烟圈：“也别到时候请的厨子做东西太难吃，影响我胃，实在找不到，我这边给你推荐一个，别什么厨子都往回请。”

苏桃桃眨眼，这是心非，嘴硬心软的老爷子哟。

“我原本打算找两个炊事班的退伍军-，我手里有不少菜谱，只要会做饭，有一点厨艺在身，我再教两遍，一般不会难吃。”

杜老又多看苏桃桃两眼：“炊事班的厨子？”

苏桃桃：“是有这个打算，如果找不得再用您介绍的，您看行吗？”

杜老说：“我认识虽然不是炊事班退伍回来，但老实可靠，和我一个地方队，刚回城不久。

你如果让他去你店里上班，可以住我那里，出了问题我给担着。”

看不出来这老还是个热心肠呢。

这么好的选，苏桃桃实在是挑不出毛病来。

“那自然是可以的，我不止请一个，找个时间我试试他的手艺，搭班子也得分个主次，厨，二厨总要分清楚的。”

杜老点：“是这个理儿，那择不如撞？就今天晚上？”

苏桃桃：“……”倒也不用这么着急。

“不着急，这周吧，我带家过来认认路，到时候我顺便买菜过来，你们在家等着就行。”

杜老自然不会跟苏桃桃客气，点了点：“可。”

……